酸酸甜甜的香橙面包（73）

用料  

酸酸甜甜的香橙面包（73）的做法  

1. 将两个橙子对半切开，再切片。

2. 加入糖渍橙子的水和糖中火煮20分钟，关火晾凉备用

3. 并将表面液体所有材料混合均匀备用

4. 将面团除黄油外的所有材料混合，最后放入黄油，经过多次揉捏、摔打至扩展状态，并发酵40分钟至两倍大。

5. 将发酵好的面团用擀面杖进行排气，并将其分成三等分，再排气，松弛15分钟备用。

6. 将三个面团擀至和模具差不多大小，并放入烤箱发酵30分钟至两倍大。

7. 将表面液体刷在面包表面。

8. 将香橙摆放整齐，放入烤箱170度烤25分钟，差不多就用锡纸盖住（此配方为烤3个面包的量）。