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笋蒸鸡的做法食谱

「笋蒸鸡」的详细做法大全,简单又营养的「笋蒸鸡」做法

  • 【笋蒸鸡】

  • 蒸鸡的搭配其实还是蛮多的，但笋就有点特别。它虽然具有独特的鲜香，但却不浓烈；而嫩脆的质地又可以撑起半边天，丰富整道菜的口感。因此它和鸡肉是属于那种相辅相成的关系，相互补充而又相互衬托，可以说是非常合适的搭档了。在做法上本来没什么需要注意的，但为了最大程度保留鸡肉的...
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鸡汁冬笋香菇蒸腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁冬笋香菇蒸腊肠做法

  • 鸡汁冬笋香菇蒸腊肠

  • 冬笋脆嫩鲜美，是冬季南方寻常百姓家中餐桌上一道必不可少的美食，素有“尝鲜无不道冬笋”之说，可见冬笋的鲜美！今天采用了也是同样鲜美且营养丰富的鲜香菇和腊肠与冬笋一起入菜，更是鲜上加鲜，再用鸡汁调味，真的是鲜到眉毛都要掉下来啦！用料冬笋两颗鲜香菇五只腊肠两根小葱适量鸡汁...
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笋蒸咸肉的做法和图解 好吃的笋蒸咸肉家常做法

  • 笋蒸咸肉

  • 腌肉的咸香，总是能让我们多吃一碗饭😋用料咸肉250克料酒10克干春笋150克笋蒸咸肉的做法咸肉过水浸泡20分钟，吸掉水分，去皮，切大概1.5厘米厚片干笋浸泡两天（每天记得换水两次），切斜段，小美40分钟/v/1蒸熟备用盘底铺笋，上面铺咸肉，加料酒，主锅加水650克，肉上蒸盘，33分钟/v/1，蒸好出锅享用...
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蒸「芦笋」的做法步骤及图解,美味正宗的蒸「芦笋」做法，蒸【芦笋

  • 蒸【芦笋】

  • 用料芦笋1捆蒜2瓣蒸鱼豉油1勺六月鲜酱油半勺老干妈少许糖适量蒸【芦笋】的做法将芦笋洗净，切掉根部，去掉老皮，蒸锅加入冷水，开小火放入芦笋蒸拿个小碗加入蒸鱼豉油、六月鲜酱油和生抽少许，放点糖，我这里加了老干妈，喜欢的可以根据自己口味调酱汁，蒜瓣切成蒜末备用蒸锅水开后关火...
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笋尖蒸蛋的做法和图解 好吃的笋尖蒸蛋家常做法

  • 笋尖蒸蛋

  • 用料笋尖两个鸡蛋1个盐5克肉丁少许笋尖蒸蛋的做法新鲜竹笋，去皮洗净切片，用热水焯一下肉丁提前腌制一会肉丁炒熟，加入笋丁，翻炒后放少许水鸡蛋打碎加入菜中出锅...
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笋干蒸饭的做法和图解 好吃的笋干蒸饭家常做法

  • 笋干蒸饭

  • 粗纤维粗纤维粗纤维啊有木有用料笋干胡萝卜大米笋干蒸饭的做法笋干泡半天（如果比较嫩的笋可以缩短时间）笋干随便切一切胡萝卜切丁淘米一起放入电饭煲，开蒸，OK...
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莴笋蒸肉的做法和图解 好吃的莴笋蒸肉家常做法

  • 莴笋蒸肉

  • 用料莴笋根猪肉克酱油勺盐克生抽勺淀粉蚝油莴笋蒸肉的做法今天做的腌肉很嫩，记录好二层肉让老板切片回家洗一下放淀粉，抓匀，静至一会酱油蚝油盐鸡精适量可以了...
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香笋蒸饺的做法和图解 好吃的香笋蒸饺家常做法

  • 香笋蒸饺

  • 与水饺不一样，另一番味道。用料春笋或罐头清水笋500g水发香菇5-10朵看大小三层肉200g虾皮30g胡萝卜半根葱姜少许面粉500g香笋蒸饺的做法备料1备料2将水发香菇、春笋切成丁，胡萝卜剥成丝先葱姜油爆后依次放入三层肉末，胡萝卜丝、笋丁、香菇丁、虾皮等，爆炒，加黃酒、盐、酱油适...
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芦笋蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的芦笋蒸蛋做法

  • 芦笋蒸蛋

  • 第一次买芦笋，恰逢减肥减脂期间，清淡饮食用料鸡蛋1个（一人吃）芦笋两根鲜珍粉一勺海米七八个食盐适量麻油芦笋蒸蛋的做法最关键的，芦笋，鲜，嫩芦笋切丁，鸡蛋打开加水、盐、鲜珍粉味精鸡精的本质是一样的，提鲜的同时会伤害大脑，尤其是发育期的孩子，所以我用鲜珍粉代替了打好的寄到入锅...
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笋蒸蛋的做法和图解 好吃的笋蒸蛋家常做法

  • 笋蒸蛋

  • 用料鸡蛋两个酱油适量盐适量笋一根色拉油两滴笋蒸蛋的做法两个鸡蛋磕入碗里，加两三滴海天生抽，两滴色拉油，适量盐，打散，加入笋丁拌匀。把一碗75度左右的热水冲入碗里，边冲边用筷子快速搅拌！盖上保鲜膜，煮饭时一起蒸熟即可。...
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清蒸春笋的做法和图解 好吃的清蒸春笋家常做法

  • 清蒸春笋

  • 家人采了一些春笋送过来，是应季的好食物，于是午间按照妈妈教的方法蒸了春笋。记录一下～用料春笋一碗的量油一圈盐一小勺生抽一小勺酸菜两大勺豆豉几颗辣椒依个人喜好清蒸春笋的做法春笋洗净切片加入一小勺盐、一小勺生抽、一点酸菜、几颗豆豉、两勺剁椒，细口油壶倾斜沿着笋堆...
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竹笋蒸鱼的做法和图解 好吃的竹笋蒸鱼家常做法

  • 竹笋蒸鱼

  • 这道菜关键在腌制的竹笋。真的非常好下饭。这个是我家里人发明的。我觉得挺好吃的。就自己试着做了！用料鱼1条酱油3勺竹笋一大碗姜丝一小把盐1小勺鸡精1小勺花生油常规待用葱1小颗竹笋蒸鱼的做法鱼洗干净，在鱼的身上切几刀，鱼两面都要切（这样比较容易熟）肚子中放2片姜，放盘中，洒...
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清蒸芦笋的做法和图解 好吃的清蒸芦笋家常做法

  • 清蒸芦笋

  • 用料芦笋1把油醋汁(或蒜蓉汁)2勺清蒸芦笋的做法芦笋洗净切段，放入蒸锅内，蒸汽后5分钟就好了，加入醋汁或蒜汁均可蒜蓉汁：大蒜油放主锅5秒速度5，3分120°小勺爆香，加入生抽老抽耗油2分钟120°小勺小贴士芦笋很嫩，不要蒸的时间过长，那样口感不好...
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竹笋蒸饭的做法和图解 好吃的竹笋蒸饭家常做法

  • 竹笋蒸饭

  • 春天是吃笋子的季节，鲜美的竹笋可以炒可以炖，这道竹笋饭是来日本之后学的，操作简单，味道清爽！用料春笋（其他季节真空包装的也可）半棵豆泡适量胡萝卜丝适量味淋一勺昆布木鱼粉/汁一勺盐巴少许竹笋蒸饭的做法各种配料切细丝笋子切片所有材料跟泡好的米加水入电饭锅拌好蒸熟就可以...
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笋干蒸饺的做法和图解 好吃的笋干蒸饺家常做法

  • 笋干蒸饺

  • 孩子喜欢吃饺子，尤爱这款加了笋干的蒸饺，也曾是孩子小姨孕期的最爱用料泡好的笋干300克五花肉360克葱50克姜10克泡发黑木耳5朵虾皮1把胡萝卜50克泡发香菇50克六月鲜豆瓣酱适量生抽适量盐适量油适量面粉400克开水215克笋干蒸饺的做法五花肉剁成肉粒，尽量不要绞，自己剁，这样吃起...
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蒸 | 小米春笋鸡肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的蒸 | 小米春笋鸡肉丸做法

  • 蒸 | 小米春笋鸡肉丸

  • 可可爱爱的一个团子，粗粮加鸡胸肉~妥妥的减肥餐呀！用料鸡胸肉1块笋1小根淀粉2勺料酒1勺盐葱、姜蒸|小米春笋鸡肉丸的做法准备食材：小米、春笋、鸡胸肉、玉米淀粉、葱、姜小米加入两倍量的水，泡2小时葱用刀的平面拍一下（像拍蒜一样），切成段，姜切成丝，加一勺料酒，放到一小碗清水中浸...
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「新」蒜蓉芦笋蒸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的「新」蒜蓉芦笋蒸鸡翅做法

  • 【新】蒜蓉芦笋蒸鸡翅

  • 用料鸡翅3个芦笋2根独头蒜1个剁椒酱2勺蚝油、胡椒粉、盐适量【新】蒜蓉芦笋蒸鸡翅的做法鸡翅提前化冻，芦笋、蒜头洗净备用鸡翅放盐、胡椒粉、蚝油、剁椒酱，戴上手套抓拌均匀，腌制十分钟（时间紧可以在鸡翅上划几刀加快入味。）撒上蒜末，上锅蒸20分钟。芦笋切斜片装盘，蒜末没用完的...
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笋衣蒸鸡的详细做法大全,简单又营养的笋衣蒸鸡做法

  • 笋衣蒸鸡

  • 用料鸡腿两只笋衣100克调料太太乐鲍汁蚝油两勺太太乐鲜鸡汁1勺白砂糖1勺盐一丢丢生抽1勺老抽小半勺姜丝适量玉米淀粉1勺笋衣蒸鸡的做法准备好食材～～买了两个鸡腿，笋衣提前一天用水煮15分钟，然后浸泡，记得中途多换几次水，注意啰我这里是笋衣不是笋干哦😜→_→笋衣是衣这样子的，薄...
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芦笋蒸鸡胸的做法和图解 好吃的芦笋蒸鸡胸家常做法

  • 芦笋蒸鸡胸

  • 减肥厨房小白的吃货挣扎之旅。非常快手，手残也不怕。用料超级简单，无油，减肥健身党心头爱。最后，谁说鸡胸就是又干又柴难以下咽？用料鸡胸肉1块芦笋4根生抽1勺黑胡椒适量淀粉适量芦笋蒸鸡胸的做法一块鸡胸，洗净切块后，加入生抽、黑胡椒、淀粉后抓匀。腌制45分钟。这里是全部的调...
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竹笋蒸蛋的做法和图解 好吃的竹笋蒸蛋家常做法

  • 竹笋蒸蛋

  • 哈哈哈哈哈哈哈哈哈太好吃啦！早餐十分钟蒸一蒸鲜掉眉毛！虽然很简单但是因为超好吃所以忍不住写！菜！谱！啊！！！用料竹笋一小块鸡蛋一枚醋适量酱油适量芥末适量(可不加)竹笋蒸蛋的做法烧一锅开水，竹笋切片，下锅汆一下，捞出。蒸锅加水大火烧开，取一个小碗，把竹笋码放在碗底和边沿，入锅，保持大...
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蒸笋叶的做法和图解 好吃的蒸笋叶家常做法

  • 蒸笋叶

  • 我们老家对于这个菜一直都是叶子蒸着吃，莴笋杆去皮直接吃或者凉拌一下；来到外地才发现竟然可以吵着吃用料莴笋1根面粉一丢丢淀粉一丢丢油一点点蒸笋叶的做法叶子清洗干净晾干切小段淋点油不容易出水撒一把面粉再撒一小把淀粉（防粘）拌好后的样子水开上锅蒸5分钟蒸熟后取出撒上...
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笋末蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的笋末蒸蛋做法

  • 笋末蒸蛋

  • 小时候妈妈经常在出笋的时候蒸这样的蛋给我们吃的，一直留在记忆里，今天我试着做了，还是有妈妈的味道。用料鸡蛋3个盐少许生抽半勺细笋3.4支笋末蒸蛋的做法三个鸡蛋细笋拍碎切成笋末放进鸡蛋里把鸡蛋和笋末打匀另用一只碗放下盐，用温开水融化盐把温的盐开水慢慢地往鸡蛋笋末碗...
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竹笋蒸鸡翅的做法和图解 好吃的竹笋蒸鸡翅家常做法

  • 竹笋蒸鸡翅

  • 一直很想吃老乡鸡的竹笋蒸鸡翅，可惜在澳洲吃不到，所以找了下食谱自己试了试，用的芦笋，味道还不错。用料鸡翅（可以用带骨鸡块）1-2个姜1片生抽1小勺芦笋5-6根豆瓣酱1小勺蒜末适量辣椒（要稍微辣一点的）适量竹笋蒸鸡翅的做法把蒜切成蒜末，芦笋洗净去皮切小块，辣椒切片，姜切成沫。准备好...
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清蒸春笋土豆腊鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸春笋土豆腊鸡腿做法

  • 清蒸春笋土豆腊鸡腿

  • 春天过去一大半了，春笋的喧闹要落市了，留住春天的一道味，记忆中的用料腊鸡腿1只土豆1个春笋1只姜丝少许后塍老酒一勺白糖一勺小葱一根清蒸春笋土豆腊鸡腿的做法腊鸡腿一只清洗干净春笋一只腊鸡腿骨肉分离，切成条状春笋、土豆分别切成片，稍微厚一点，吃起来口感佳腊鸡腿铺在春笋...
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酱肉蒸笋的做法和图解 好吃的酱肉蒸笋家常做法

  • 酱肉蒸笋

  • 美味的春笋季节来了，驴妈今天教大家做一道这个季节在驴妈家乡最最家常又十分简单美味的酱肉蒸笋，去年冬天驴妈腌制的酱肉就是为它准备的噢用料酱肉适量春笋两根酱肉蒸笋的做法酱肉和春笋洗净，酱肉切成1厘米厚的肉片，春笋切成0.5厘米厚的薄片春笋平铺在盘底再铺上一层酱肉烧开...
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