面包怪物（玉米）

这是一颗坏情绪的面包。加入就地取材新鲜玉米榨的浆和渣。使用麻木和不会笑的情绪（本人本来很会笑），试着给它割上弯嘴笑眼，也不抵用。它闷闷的样子，皮笑肉不笑，内心却温润充盈着什么……希望你带着好心情做，应该更棒噢，变成面包天使。

用料  

面包怪物（玉米）的做法  

1. 正常的将除盐以外的材料混合均匀。

2. 因为我没用面包机，这款包湿度挺大的，揉过之后可能不太成团。

3. 觉得开心的时候，加入盐

4. 再揉一会儿，基本起筋

5. 盖保鲜膜发酵1h左右，约2倍大小

6. 沾点生粉，整形至70g一个的样子（本方可做10个），随你喜好

7. 放在烤盘上松弛45-60min，最好不要挪动，否则影响形状。

8. 筛粉、割包。入炉，175摄氏度，20分钟。应季玉米，面包没有油，很香的，里面口感胶糯。