工欲其善，必先利其器（面包工具更新篇）

大大小小烘焙工具买了不少，有些用了几次就闲置了，要做出好吃的食物，好的机器设备也不能少，每年花在烘焙坑里的钱不少，食材的浪费、设备的闲置，成本只能忽略不计，能有幸结伴三五志趣相投的好友一起玩是最好的，等待有缘人的加入。

用料  

工欲其善，必先利其器（面包工具更新篇）的做法  

1. 佳麦厨师机，电子版与机械版纠结很久，最终选了电子版，很好用。

2. 发酵箱也是看了很久，双十二看到这款白胖子，尺寸和颜值打动了我，但实际使用体验一般，升温慢，有温差，恒温效果不太理想需磨合。

3. 常规450克模具使用率高，水立方基本闲置了。

4. 奶香白吐司

5. 40%全麦吐司

小贴士

食材拼购最经济实惠，如果一人行成本高还有大量浪费现象，我目前坐标浙江嘉兴，有缘小伙伴可以约😄。