超简单的肉松牛角面包

用料  

超简单的肉松牛角面包的做法  

1. 高筋面粉220g、牛奶100g、白糖32g、盐3g、 酵母3.6g、油10g、鸡蛋1个，以上食材一起搅拌后和成面团。需要一直揉至出一层膜，面团比较粘手。揉至出膜后，放温暖处发酵2倍大。（可以用烤箱低温发酵）
   

2. 发酵后的面团再揉一下排气，然后用擀面杖擀成长方形，再切成三角形，然后在三角形上铺一层肉松，从宽的一面向尖卷起。卷完后再醒15分钟。

3. 蛋黄黑芝麻搅拌，在表面刷上一层（底部不刷）烤箱170度上下火中层烤15分钟。拿出后再刷一层蜂蜜，再烤了5分钟。

4. 做好啦～这个糖一点都不多哦。喜欢甜的朋友可以自己再加糖。