超简单面包‼️家庭版欧包,简单快手,一次发酵,你值得拥有!
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“好想吃欧包啊!但是面包店卖的太贵了,好烦哦!”
没关系,我来教你超简单的家庭版欧包,好吃快手,成本低🍞~~
快跟我来吧!别眨眼哦😛
用料
普通面粉 | 635克 |
盐 | 12克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 300克 |
温水 | 150克 |
橄榄油 | 40克 |
酵母 | <15克 |
黄油 | 4克(可放可不放) |
🍞夹心 | 家庭情况 |
超简单面包‼️家庭版欧包,简单快手,一次发酵,你值得拥有!的做法
面包🍞夹心我用的零食坚果!稍微切碎备用!
将材料全部放入面盆里面!(家里有揉面机的可以用揉面机)
没有揉面机的朋友可以用自己勤劳的双手,用筷子快速搅拌成面絮。
然后用手和面(约4~5分钟)至面团光华为止!(揉面机也一样,揉至光华即可)
烤盘铺层硅油纸,撒点面粉,面团放上面,用盆盖住,20度发酵40分钟!
发好后,用刀片快速划几下!
撒层薄面粉或糖粉!
烤箱预热,箱底放碗水!(目的是防止面包表面开裂)
放入烤箱中层,上火200,下火220,烤40分钟左右!
烤好啦!
放凉冷却!
凉透之后切开
切成面包片,包上保鲜膜放冰箱,可以吃上好几天。
早上起来,煎个鸡蛋,一夹,老少皆宜的三明治就好了。在旅游,加班的时候几片美味还管饱………
(就这样吧!编不下去了😂😂😂)
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