芝士波波球
- 烘焙
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用料
低粉 | 120克 |
奶油奶酪 | 100克 |
黄油 | 40克 |
白砂糖 | 40克 |
干酵母 | 2克 |
盐 | 少许 |
芝士波波球的做法
奶油奶酪和白砂糖隔热水
打至顺滑无颗粒
倒入过筛的低粉,干酵母和盐
用刮刀拌成团,不要过度
分割成约18克的小面团,搓成小球装,排入垫油布的烤盘
入预热180度的烤箱,中上层,上下火,18分钟左右
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