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榨菜月饼的做法食谱

榨菜月饼的做法和图解 好吃的榨菜月饼家常做法

  • 榨菜月饼

  • 用料榨菜1油1水1肉末1猪油1榨菜月饼的做法根据图片...
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好吃的鲜肉榨菜月饼的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的鲜肉榨菜月饼做法

  • 好吃的鲜肉榨菜月饼

  • 之前做了几次蛋黄酥，但是老公表示不爱吃甜的，想吃咸的，所以这次摸索着做了两次榨菜月饼，品尝过的小伙伴觉得敲好吃，因此特意为我的小伙伴提供我的做法。用料油皮猪油90克糖35克中筋面粉225克水65克酥皮低筋面粉150克猪油75g内陷肉末250克榨菜100g姜末少许葱末少许料酒一勺酱油...
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榨菜鲜肉月饼，最好吃的月饼就是它了的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉月饼，最好吃的月饼就是它了做法

  • 榨菜鲜肉月饼，最好吃的月饼就是它了

  • 一到月饼季，杭州的大街小巷超市等等就会出现各种鲜肉月饼，而且也确实很多人爱吃，月饼季的下午茶很多都吃的鲜肉月饼呢鲜肉月饼也是月饼中我的最爱了，层层酥皮包裹着咸鲜的榨菜鲜肉，完胜其它各种月饼，而且制作起来相对更方便更容易成功。这次的过程图没有写得很详细，因为酥皮跟蛋...
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饺子皮鲜肉榨菜月饼的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮鲜肉榨菜月饼做法

  • 饺子皮鲜肉榨菜月饼

  • 馋鲜肉月饼，多了也吃不了，就想解个馋。用饺子皮不会高热量，还很方便。大概做7、8个月饼的量。用料水60克中筋面粉100克肉馅200克生抽2勺老抽1勺榨菜1包鸡蛋半个糖20克盐10克蚝油1勺香油1勺黄油50克饺子皮鲜肉榨菜月饼的做法买的现成饺子皮也行。家里没有就简单擀几个。盆里...
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鲜肉榨菜•月饼（纯记馅）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉榨菜•月饼（纯记馅）做法

  • 鲜肉榨菜•月饼（纯记馅）

  • 用料肉末300克榨菜100克耗油、生抽各10克老抽5～7克白酒5克糖3克鸡精2克胡椒粉1克鸡蛋半个芝麻油1小勺葱姜水20克鲜肉榨菜•月饼（纯记馅）的做法备好葱姜水；榨菜切碎；肉末中加入调味料；（葱姜水除外）拌匀，并分数次加入葱姜水，要边加边搅拌肉末至上筋；加入切碎的榨菜，拌匀，放入冰箱冷藏一...
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咸蛋黄·榨菜·鲜肉 月饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄·榨菜·鲜肉 月饼做法

  • 咸蛋黄·榨菜·鲜肉 月饼

  • 最近看的美食节目，都在吆喝各大老字号的鲜肉月饼，人气爆棚到要排几小时队。没那么好耐心排队，研究了几个帖子月饼的制作，今天自己烘了12个，酥酥的皮一直掉渣，简直帅呆了。比起迷恋网红，我还是喜欢自己动手。出锅时，满满的成就感。💯用料★【水油皮】猪油50克面粉180克温水75克糖1...
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鲜肉榨菜月饼 新手的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉榨菜月饼 新手做法

  • 鲜肉榨菜月饼 新手

  • 省略了馅料部分，主要用肉末和榨菜，料酒，葱姜，生抽老抽，味精，盐，糖，蚝油，胡椒粉。主要是自己记录用料普通面粉120克(油酥)猪油60克(油酥)普通面粉150克(油皮)猪油45克(油皮)温水70-80克（油皮）糖30克（油皮）鲜肉榨菜月饼新手的做法分别混合油酥和油皮，做成两个团团，用保鲜膜盖好，松弛30-60分...
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空气炸锅榨菜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅榨菜肉月饼做法

  • 空气炸锅榨菜肉月饼

  • 用料普通面粉150克水42克糖12克猪油60克上面是外皮油酥:面粉100克猪油50克榨菜肉馅肉末150g+榨菜25g+料酒，老抽，盐1.5g，蜂蜜10g+麻油一小勺葱姜，自己看口味加，一个方向搅拌50g水分4次打入。空气炸锅榨菜肉月饼的做法外皮和油酥都揉成团，一个大一个小，称下，各自分成10份，再把小团油...
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「美善品」榨菜鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「美善品」榨菜鲜肉月饼做法

  • 【美善品】榨菜鲜肉月饼

  • 用料猪板油1块中筋面粉500g水95g肉糜300g榨菜60g生姜料酒盐糖生抽麻油黑胡椒【美善品】榨菜鲜肉月饼的做法1.熬猪油：将猪板油洗净沥干切小块放入美善品，设定30分钟/varoma/速度1，移开两杯盖。时间到先倒出一部分熬好的猪油，继续放在主机上设定30分钟再熬。如果猪油渣还未呈现...
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榨菜鲜肉月饼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉月饼（烤箱版）做法

  • 榨菜鲜肉月饼（烤箱版）

  • 前面有个美食锅版的，配方是一样的，相对来说烤箱版的更好看些，为了满足不同的需求，所以用了两种烘焙方法，仅供参考。用料油皮植物油80克糖16克盐8克开水110克中筋面粉270克油酥低筋面粉250克植物油80克肉馅肉馅600克刷液鸡蛋1个黑白芝麻少许榨菜鲜肉月饼（烤箱版）的做法1、肉馅里...
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榨菜鲜肉月饼（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉月饼（小美版）做法

  • 榨菜鲜肉月饼（小美版）

  • 香酥掉渣的外壳，鲜美多汁的肉馅，这种必须自己动手才能品尝到的美味，外面花再多钱也不可能买到！用料榨菜120克肉末500克低粉520克猪油220克水90克细砂糖70克葱、姜适量生抽30克老抽10克蚝油20克料酒10克麻油25克榨菜鲜肉月饼（小美版）的做法适量葱姜入主锅内加入50-100克清水，1分...
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「苏式鲜肉月饼」&【酥皮鲜肉榨菜月饼

  • 【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

  • 特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午！不要太惬意...用料油皮：中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥：低粉或者中粉60克猪油37克馅料：三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒粉小半勺香油1勺酱油1勺【苏式鲜肉月饼】&【酥皮...
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榨菜肉肉月饼（黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜肉肉月饼（黄油）做法

  • 榨菜肉肉月饼（黄油）

  • 用料黄油30g高粉84g低粉118g水95g盐3g绵糖30g裹入黄油120g榨菜肉肉月饼（黄油）的做法隔水融化30g黄油以上材料和成面团入冰箱冷藏1小时面团擀平裹入黄油180度35分钟，中途按自家烤箱的温度自行调整小贴士1.30g黄油要隔水融化搅拌至面团喏2.裹入黄油后，折上折，夏天冷藏半小时，冬天...
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榨菜鲜肉月饼-无糖版的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉月饼-无糖版做法

  • 榨菜鲜肉月饼-无糖版

  • 上周整了广式月饼和冰皮月饼，血糖高的老爸吃不了，这周赶紧动手整点苏式榨菜鲜肉月饼。看了很多方子，皮都是有放砂糖的，我自己就琢磨着把砂糖去掉，换成了盐，没想到效果也是很好，成品很好吃，关键是糖尿病的亲人也能吃上月饼，过个美美的中秋节了。这个分量可以烤十二个左右。用料中筋...
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月饼季-素油版酥皮榨菜鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的月饼季-素油版酥皮榨菜鲜肉月饼做法

  • 月饼季-素油版酥皮榨菜鲜肉月饼

  • 月饼除了来自广东的广式月饼，还有江浙一带的苏式月饼，香港新加坡的冰皮月饼，台湾桃山的桃山皮月饼，每年中秋，每家都会庆祝中秋，每个地方的习俗不同，吃的东西也不同，在嘉兴，中秋节的晚上，家人团聚，会烧一桌好菜，酱鸭，大闸蟹，都是中秋必备的一道菜，当然也少不了中秋月饼，嘉兴一带，月饼做的最...
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酥掉眉毛的榨菜月饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉眉毛的榨菜月饼做法

  • 酥掉眉毛的榨菜月饼

  • 做笔记用！用料外皮材料中筋面粉280克猪油90克细砂糖30克温水110克油酥中筋面粉220克猪油110克肉馅材料肉末400克榨菜160克鸡蛋1个姜末10克料酒5克芝麻油5克胡椒粉，生抽，老抽，味精，耗油适量酥掉眉毛的榨菜月饼的做法外皮揉成光滑面团醒发40分钟油酥醒发15分钟分成24个小剂子外...
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鲜肉榨菜月饼（肉番烧）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉榨菜月饼（肉番烧）做法

  • 鲜肉榨菜月饼（肉番烧）

  • 中秋，老妈和闺女都说想吃鲜肉月饼。于是上手，基本已经忘记去年好吃的配方，只记得综合了下厨房里泳歌和王光光光光光的方子，于是找出来把他俩的都做了一遍，然后得出我觉得比较适合我的方子，所以两位前辈的链接是要发的。此方是15个小月饼的份量泳歌方子，王光光光光的方子用料月饼...
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烧饼版榨菜鲜肉月饼（复刻九月生活）的做法步骤及图解,美味正宗的烧饼版榨菜鲜肉月饼（复刻九月生活）做法

  • 烧饼版榨菜鲜肉月饼（复刻九月生活）

  • 月饼饼皮分苏式和广式，很多地方的榨菜鲜肉月饼饼皮用的是苏式。苏式猪油起酥，饼皮比较绵，我觉得还是和甜口的馅比较相配。九月生活的饼皮，用的既不是广式，也不是苏式，倒像是黄山烧饼的做法。喜欢九月生活月饼的，可以试试这个方子。玉米油可用其它食用油替代，口感不会有很大差别。...
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酥到掉渣的苏式月饼（榨菜鲜肉月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的苏式月饼（榨菜鲜肉月饼）做法

  • 酥到掉渣的苏式月饼（榨菜鲜肉月饼）

  • 虽然麻烦一些，但是做好后超级有成就感~~一层一层酥到掉渣~~~做好的宝宝们记得来交作业用料油皮中筋面粉（普通面粉）200克糖粉20克猪油70克水80克油酥低筋面粉135-145克猪油67克馅料猪肉糜（肥瘦各一半）200克乌江榨菜60克姜末5克香葱5克料酒1.5勺老抽4/3勺盐1克糖适量黑胡椒粉1小...
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榨菜鲜肉月饼的详细做法大全,简单又营养的榨菜鲜肉月饼做法

  • 榨菜鲜肉月饼

  • 不用揉面，不用模具，也能做出的鲜肉月饼！趁热吃哦~用料手抓饼2~3张生姜2片榨菜20克猪肉末150克食用油1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺鸡蛋（蛋清和蛋黄分开）1个黑芝麻一小把榨菜鲜肉月饼的做法生姜切末。榨菜切末。猪肉末调味。加入切好的姜末和榨菜末。朝一个方向搅上劲。手抓饼切十...
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🥮自制榨菜鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的🥮自制榨菜鲜肉月饼做法

  • 🥮自制榨菜鲜肉月饼

  • 用料榨菜1个肉末700克油皮猪油100克普通面粉380克热水100克油酥猪油110克低筋面粉220克🥮自制榨菜鲜肉月饼的做法猪肉末➕榨菜，加芝麻，酱油，糖，蚝油，料酒，胡椒粉，葱姜蒜，花椒油，芝麻油，搅拌均匀。（具体料可以根据自己喜好。）可以分成小份放在冷冻室备用。油皮所有材料混合，揉到光滑的...
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榨菜鲜肉月饼（20个）的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜鲜肉月饼（20个）做法

  • 榨菜鲜肉月饼（20个）

  • 杭州的榨菜鲜肉月饼咸鲜多汁也别具一番风味我改良了小美菜谱里的鲜肉月饼做起来就更加事半功倍用料馅儿35克/个榨菜120克姜1片五花肉（三分肥七分瘦）500克葱花20克生抽25克蚝油15克香油10克橄榄油10克料酒25克玉米淀粉10克喜马拉雅红盐1.3克油皮20克/个中筋面粉220克糖20克...
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榨菜拌月饼的做法和图解 好吃的榨菜拌月饼家常做法

  • 榨菜拌月饼

  • 我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法用料月饼两块榨菜半袋朝天椒2根青葱2根醋香油味精适量榨菜拌月饼的做法朝天椒和青葱洗净后切成碎月饼切成三四毫米的厚片普通的榨菜切碎将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大...
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手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）做法

  • 手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）

  • 今天做了手抓饼版的蛋黄酥，咸蛋黄用完了，还有几个饼皮多出来，突然灵机一动想到可以做鲜肉月饼啊。用料配方一猪肉糜230克生抽8g老抽2g白糖4g芝麻油2g葱姜适量水20g手抓饼4张蛋黄1个黑芝麻少许-----------------------------------配方二榨菜肉馅儿袋装榨菜一包80g猪肉糜160g...
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苏式榨菜鲜肉月饼🥮的做法步骤及图解,美味正宗的苏式榨菜鲜肉月饼🥮做法

  • 苏式榨菜鲜肉月饼🥮

  • 👨🏻爸爸很爱吃肉饼，所以今年尝试做了苏式榨菜鲜肉月饼，开酥很简单，五花肉馅也是非常香的哦˞͛😏˞͛用料水油皮用料:中筋面粉200克玉米油70克水65克油酥用料:玉米油60克低筋面粉140克榨菜鲜肉馅:榨菜2包160g五花肉猪肉馅250g老抽1小勺五香粉1小勺苏式榨菜鲜肉月饼🥮的做法...
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