烹调屋海绵蛋糕（全蛋法）
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 融化的黄油 | 30克 |
| 6寸圆形模具 | 1个 |
海绵蛋糕（全蛋法）的做法
准备一盆50度左右的热水
将打蛋盆放在热水里
加入 常温鸡蛋(冷藏过的鸡蛋需回温)![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第2张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第2张")
加入白糖
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第3张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第3张")
用打蛋器打发至提起打蛋器，滴落的蛋糊可以在盆里保持一段时间的形状
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第4张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉
用翻拌的手法拌匀![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第5张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第5张")
取一部分加入到
融化黄油和牛奶的混合物中![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第6张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第6张")
混匀
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第7张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第7张")
然后再倒入盆中和剩下的面糊拌匀
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第8张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第8张")
倒入6寸模具内
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第9张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第9张")
烤箱中层150度40分钟
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第10张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第10张")
取出倒放在架子上放凉
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第11张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第11张")
留下了架子的痕迹
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第12张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第12张")
用奶油和水蜜桃进行装饰就可以送给朋友了
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第13张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第13张")
用奶油和水蜜桃进行装饰就可以送给朋友了
![海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第14张]( "海绵蛋糕（全蛋法）的做法步骤图 第14张")
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