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蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」做法

蓝莓乳酪杯子蛋糕【北鼎烤箱】

蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图

食谱源自@Ashe灰

用料  

糕体部分
鸡蛋 一只
黄油 20g
奶油奶酪 65g
糖粉 45g
低粉 20g
泡打粉 3.5g
杏仁粉 40g
Toppings部分
黄油 40g
奶油奶酪 125g
糖粉 40g
朗姆 15g
蓝莓 适量

蓝莓乳酪杯子蛋糕【北鼎烤箱】的做法  

  1. 黄油,奶酪切块,加入糖粉,分3次倒入蛋液,用搅拌器打匀。

    蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第2张
  2. 加入过筛的低粉,泡打粉,以及杏仁粉拌匀,装入模具。

    蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第3张
  3. 预热北鼎烤箱,选择“烘焙”,温度设置为180°,时间设置为20分钟。按下“开始键”开始预热,听到哔哔声音后,预热完毕,将烤盘放入烤箱,再次按“开始键”,开始烘烤。

    蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第4张
  4. 烘烤过程中,开始准备toppings,黄油,奶酪切块,加入朗姆酒,用搅拌器打匀。装入裱花袋里

    蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第5张
  5. 蛋糕烘烤完毕后,自然冷却后,选择自己喜欢的裱花嘴形状,挤入蛋糕上,用蓝莓做装饰,制作完毕,配上一杯美式咖啡,实在太棒了。

    蓝莓乳酪杯子蛋糕「北鼎烤箱」的做法步骤图 第6张
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