蓝莓乳酪杯子蛋糕【北鼎烤箱】
- 烘焙
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食谱源自@Ashe灰
用料
糕体部分 | |
鸡蛋 | 一只 |
黄油 | 20g |
奶油奶酪 | 65g |
糖粉 | 45g |
低粉 | 20g |
泡打粉 | 3.5g |
杏仁粉 | 40g |
Toppings部分 | |
黄油 | 40g |
奶油奶酪 | 125g |
糖粉 | 40g |
朗姆酒 | 15g |
蓝莓 | 适量 |
蓝莓乳酪杯子蛋糕【北鼎烤箱】的做法
黄油,奶酪切块,加入糖粉,分3次倒入蛋液,用搅拌器打匀。
加入过筛的低粉,泡打粉,以及杏仁粉拌匀,装入模具。
预热北鼎烤箱,选择“烘焙”,温度设置为180°,时间设置为20分钟。按下“开始键”开始预热,听到哔哔声音后,预热完毕,将烤盘放入烤箱,再次按“开始键”,开始烘烤。
烘烤过程中,开始准备toppings,黄油,奶酪切块,加入朗姆酒,用搅拌器打匀。装入裱花袋里
蛋糕烘烤完毕后,自然冷却后,选择自己喜欢的裱花嘴形状,挤入蛋糕上,用蓝莓做装饰,制作完毕,配上一杯美式咖啡,实在太棒了。
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