Cinnamon Rools 肉桂卷

无意间在一个美食视频app上看到的方子，看着图片很好吃的样子，加上自己喜欢肉桂的味道，于是跟着做了。果然不负所望，超级好吃，在此分享一下，也是借花献佛。肉桂卷是我自己直译过来的，想不到更好的翻译了。

用料  

Cinnamon Rools 肉桂卷的做法  

1. 将面团中的 酵母粉、牛油、糖、牛奶混合搅拌均匀。

2. 倒入面粉搅拌均匀后用湿布盖上醒发大概2倍大。

3. 醒发后的面团加入泡打粉、盐。

4. 将面团揉均匀。

5. 擀开后的面团先均匀涂抹一层软化后的牛油。

6. 再涂一层红糖，最后均匀撒上肉桂粉。

7. 卷成卷

8. 切成大小均匀的卷，烤盘内部刷一层牛油，放入肉桂卷。

9. 封起来室温醒发30分钟。烤箱预热180度，烤25-30分钟。

10. 倒扣后的图片。

小贴士

方子基本是按照原方子翻译过来的，个人觉得这个方子属于零失败，很容易上手，而且特别好吃😋。里面各种材料的量可以根据自己的口味增减，完全替换的话我没有试过，如果你感兴趣不妨试试。