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家庭版福鼎瘦肉丸的做法食谱

简单易学的家庭版福鼎瘦肉丸美食做法

  • 家庭版福鼎瘦肉丸

  • 每次回中国都要去我们那儿的小吃街必吃瘦肉丸，然后在国外没办法吃又很想念，所以看了视频以后跟着视频今天试做了一下，味道基本上一样，给大家借鉴下，希望大家都能作出好吃的瘦肉丸吖😘😘用料猪瘦肉或猪里脊1斤地瓜粉250g左右姜沫不喜欢姜末的可以不放盐两小勺鸡精或味精两小勺（...
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简单易学的家庭简单福鼎肉片美食做法

  • 家庭简单福鼎肉片

  • 用料猪后腿瘦肉500克姜两片冰水50克盐12克糖8克鸡精10克小苏打5克冰水200克红薯粉或木薯粉230克家庭简单福鼎肉片的做法猪后腿瘦肉加姜和50克冰水打成肉泥，可多打会儿，让肉泥更细腻。加入盐、糖和鸡精，可用手像洗衣服一样揉拌均匀，也可用铲子像做蛋糕一样翻拌均匀，用铲子的话...
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非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）做法

  • 非正宗福鼎肉片（瘦肉羹）

  • 前几天发了一篇沙县扁肉的菜谱。沙县扁肉和福鼎肉片的配方有相似的地方，但是一个用的是泡打粉，一个用的是小苏打，千万不要搞混哦，否则味道就不正宗啦。沙县扁肉_title_a福鼎肉片也是我很喜欢的小吃之一，大学时代经常在校门口的学生街和舍友们一起吃。毕业后已经好久没有吃过了...
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福鼎肉片的详细做法大全,简单又营养的福鼎肉片做法

  • 福鼎肉片

  • 想吃就做！用料全瘦肉500克红薯粉80克鸡粉一点盐一点胡椒粉一点冰水300克福鼎肉片的做法猪肉切块搅烂，加所有调味料，加冰水放面包机按和面功能半个小时。冰水，红薯粉分几次加很漂亮的粉粉的肉。水开放肉熟了捞起。没有高汤，简单用紫菜蛋花汤，简单的美食完成ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷...
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猪肉丸子（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉丸子（家庭版）做法

  • 猪肉丸子（家庭版）

  • 外焦里嫩口感特别好吃在嘴里嘎吱嘎吱的油与香味溢满满嘴简直了太美味了用料猪肉三斤多（我也没具体称大约）鸡蛋7个姜末葱末馍馍（一个）耗油生抽老抽盐适量（拌饺子馅儿的量）淀粉半碗猪肉丸子（家庭版）的做法绞肉机将肉馅儿打好我喜欢吃瘦肉多点的所以白肉比较少（白肉多了比较嫩）三颗大...
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福鼎肉片（瘦肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片（瘦肉丸）做法

  • 福鼎肉片（瘦肉丸）

  • 吃过一次以后欲罢不能，肉质Q弹、嫩滑，酸辣可口。用料猪瘦肉1斤红薯粉160克冰水300克小苏打4克鸡汁或鸡粉10克盐15克糖10克姜5片香菜适量生菜适量胡椒粉1小勺醋2勺黄灯笼辣酱半勺香油少许福鼎肉片（瘦肉丸）的做法首先我们把材料准备好，300克凉水放冰箱冷冻，瘦肉去筋膜切小块，姜剁...
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自家瘦肉丸的做法和图解 好吃的自家瘦肉丸家常做法

  • 自家瘦肉丸

  • 用料猪肉500克木薯淀粉250克盐1勺鸡精半勺冰水250克紫菜随意榨菜随意芹菜随意小苏打5克自家瘦肉丸的做法买的里脊肉自己剁，然后在里面加盐鸡精给肉肉多搅拌一下开始加水，分个2、3次加完，➕一次水就给肉肉搅拌，直到肉肉吸完水份再加下一次，直到加完水再来加淀粉，跟加水的步骤一...
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温州瘦肉丸（福鼎肉片）的做法步骤及图解,美味正宗的温州瘦肉丸（福鼎肉片）做法

  • 温州瘦肉丸（福鼎肉片）

  • 用料猪腿肉（前后都可）500克鸡精半勺红薯淀粉180-220克盐半勺小苏打一勺冰水一碗半葱姜若干蒜2瓣（这是灵魂）温州瘦肉丸（福鼎肉片）的做法1.猪肉切小块，葱姜切碎做葱姜水，猪肉丢进绞肉机搅成泥，一斤肉丢一个半到两瓣蒜、还有小半勺盐小半勺鸡精一起打，打到没有肉眼可见的纤维。2.加一...
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福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸做法

  • 福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸

  • 隔段时间就会想来碗Q弹酸辣的牛肉羹～用料牛肉200克盐适量姜小苏打2克地瓜粉50克白胡椒粉适量干辣椒1个白醋适量福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸的做法200g牛肉切小块放绞肉机中搅碎放入少许盐、姜末揉合至粘手放入2g小苏打，再揉合几分钟少量多次放入50g地瓜粉，地瓜粉量可以依自己...
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福鼎肉片（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片（家庭版）做法

  • 福鼎肉片（家庭版）

  • 用料后腿肉1斤地瓜粉半斤冰水小碗一碗白糖盐味精生姜食用小苏打4克5克左右福鼎肉片（家庭版）的做法1斤肉少许生姜少许冰水用绞肉机把肉绞成泥（我是纯手工剁的请忽略我的肉泥不够细腻肉泥加入适量的盐白糖味精（从外往里揉揉均匀大概2分钟左右就行了）附一个搅拌方式的图片每次加...
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瘦肉肠粉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉肠粉（家庭版）做法

  • 瘦肉肠粉（家庭版）

  • 沒有专业工具，在家也能做出嫩滑可口的肠粉用料材料3-4人份量粘米粉150g玉米淀粉30g澄面90g水750g其它配料白芝麻，盐，油，生粉各适量葱，瘦肉，砂糖，蚝油各适量瘦肉肠粉（家庭版）的做法葱切成葱花，瘦肉用适量盐，油，生粉，糖，蚝油腌制20分钟将粉类加水混合成无颗粒状的粉浆粉浆过筛2次（更顺滑且...
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一家四口家庭版皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的一家四口家庭版皮蛋瘦肉粥做法

  • 一家四口家庭版皮蛋瘦肉粥

  • 用料皮蛋3个大米1.5杯瘦肉若干小葱1根姜若干盐1勺香油1小勺一家四口家庭版皮蛋瘦肉粥的做法材料备好，🐷肉切好，放点生粉，盐，香油，耗油，鸡精，腌一小会，粥我是直接电压力锅按的稀饭最短时间的，煮出来的粥米还是一粒粒的，但是不是生的，是熟的状态，大概20分钟，这段时间肉放锅里炒下，中间下...
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福鼎肉丸汤的做法和图解 好吃的福鼎肉丸汤家常做法

  • 福鼎肉丸汤

  • 用料猪肉500克姜4片葱4根蒜4瓣盐2勺鸡精2勺胡椒粉1勺紫菜半张虾皮1把福鼎肉丸汤的做法肉加葱姜鸡精盐胡椒粉放入绞肉机打碎打碎后加入小苏打拌匀分3次加入水至水分被肉充分吸收加入地瓜粉分3次加入肉馅国内煮沸水，下入丸子煮熟调一个汤:紫菜，虾米，葱花，鸡精，盐，胡椒粉煮熟的肉...
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简单易学的福鼎肉片家庭做法美食做法

  • 福鼎肉片家庭做法

  • 用料瘦肉300克木薯粉300克鸡精2勺盐适量姜2片香菜2根小苏打5克紫菜1张糖5克冰水适量福鼎肉片家庭做法的做法做肉片最适合的肉是7分瘦3分肥的后腿肉。在菜市场买到的肉让老板帮忙绞成肉泥我觉得菜市场绞的肉还不够细腻，用菜刀自己再剁细。剁到没有明显的疙瘩就可以了。在肉...
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Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！做法

  • Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！

  • 用料精瘦肉500克地瓜粉260g葱姜水250g盐15g小苏打5克糖5克紫菜香菜芹菜虾皮适量Q弹瘦肉丸『家庭版』来啦！的做法将全部的肉肉用料理机搅碎『木有料理机可以手剁』ᥬ🌝᭄将盐·糖·小苏打加入肉肉里接着葱姜水『葱姜切段放入冷水中用水捏几下泡个10分钟』分几次放入肉肉里...
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福鼎瘦肉丸的做法和图解 好吃的福鼎瘦肉丸家常做法

  • 福鼎瘦肉丸

  • 湿冷的雨水天来上一碗热腾腾的肉羹汤，就是幸福的模样。用料猪肉200克红薯粉100克水适量姜2片盐适量耗油一勺紫菜1张福鼎瘦肉丸的做法绞肉加水加粉。（考虑到给孩子吃少加粉，追求Q弹口感加20g粉）多搅拌下煮水可以用刀背或者盘子搅拌下，有点会粘在锅上煮汤还可以加点香菜或者薄荷...
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简单易学的家庭版福鼎肉片美食做法

  • 家庭版福鼎肉片

  • 用料肉片适量盐一小勺味精适量姜丝5条紫菜适量香葱适量米醋一勺小米辣2勺香菜可加可不加家庭版福鼎肉片的做法水烧开后转小火，解冻好的肉片用勺子或刀叉筷子刮入锅中，大小请凭个人喜好，我觉得小点的好吃。然后转大火煮约3分钟，肉片浮起来就熟啦。碗中放入上述调料，喜欢香菜的...
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简单易学的家庭版瘦肉丸美食做法

  • 家庭版瘦肉丸

  • 闲着无聊，乡下没得卖就自己做了用料姜10片盐12克瘦肉350克老抽半勺紫菜1张生抽1勺淀粉230克胡椒粉3克白糖7克黄酒9克小苏打2克家庭版瘦肉丸的做法350克瘦肉➕12克盐➕葱姜碎放破壁机弄成泥然后加入3克胡椒粉➕7克白糖➕1克老抽➕2克生抽➕2克小苏打➕9克黄酒，混合后捶打10...
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Q弹瘦肉羹（所谓福鼎肉片）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹瘦肉羹（所谓福鼎肉片）做法

  • Q弹瘦肉羹（所谓福鼎肉片）

  • 自己做的肉片用料都比较放心哈。突发想法，用了面包机揉面功能，使得肉糊更容易搅拌上劲，重要的是省人力哈😜。配方用了木薯粉增加了肉片的Q弹，特别有嚼劲。口感不错哦，不比外面的差。用料猪腿肉（后腿）300克盐5克胡椒粉适量木薯淀粉30克地瓜粉50克冰水90～100克酸萝卜适量榨菜丝适量...
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家庭版雪花丸子，肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版雪花丸子，肉丸子做法

  • 家庭版雪花丸子，肉丸子

  • 一道逢年过节，家里来客招待必备的菜用料猪肉，小葱，鸡蛋，糯米适量盐，红薯淀粉，香油适量家庭版雪花丸子，肉丸子的做法剁馅，加入葱白，鸡蛋，红薯淀粉，香油，盐搅拌均匀糯米用水泡发，把肉丸子裹上糯米用杯子摇成圆形，用手搓圆也行上锅蒸，上汽后蒸十分钟关火，焖几分钟即可可以开吃啦，特别香小贴士...
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福鼎肉片/温州瘦肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎肉片/温州瘦肉丸做法

  • 福鼎肉片/温州瘦肉丸

  • 这个菜的起因是睿睿小朋友吃肉塞牙，所以老母亲喜欢研究各种肉丸，Q弹的口感是重点。小朋友连着吃了2天也没够。我们家从怀孕开始就把鸡精味精给戒了，所以做什么菜基本都不放，习惯了其实味道一样。要想好吃做得成功请牺牲你的手用料猪肉250克淀粉150克凉水110小苏打2克盐5克胡...
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皮蛋瘦肉粥(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋瘦肉粥(家庭版)做法

  • 皮蛋瘦肉粥(家庭版)

  • 假期为爸妈做一份鲜美的皮蛋瘦肉粥吧！2018.4.6做给爸妈的早餐粥😬用料大米2杯皮蛋2个瘦肉适量葱1根姜3片盐适量料酒适量胡椒粉适量水淀粉少量皮蛋瘦肉粥(家庭版)的做法①先大米加入清水放入锅中熬煮②再将瘦肉剁碎+盐+料酒+胡椒粉+2勺水淀粉抓揉后腌制15分钟③将皮蛋的蛋...
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简单易学的瘦肉羹、福鼎肉片美食做法

  • 瘦肉羹、福鼎肉片

  • 用料瘦肉250克小苏打2克盐5克鸡精3克味精2克糖5克冰水25克+100克姜适量地瓜粉130克瘦肉羹、福鼎肉片的做法瘦肉切小块➕适量生姜➕25克冰水打好的瘦肉➕盐、味精等抓匀（抓3-4分钟）后➕小苏打抓匀100克冰水分3-4次抓匀分次加入地瓜粉抓匀➕喜欢的配料煮起来就好啦😄😄...
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福鼎米粉汤（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的福鼎米粉汤（家庭版）做法

  • 福鼎米粉汤（家庭版）

  • 福鼎有白茶、有肉片有芋头，但对我来说最喜爱的是米粉汤，怎么吃都吃不腻。清晨，步入一家米粉店，看着店老板在一锅热气腾腾排骨高汤放入些许米粉，烫熟捞入碗内。再放入一点白菜和猪肉片，外加一个荷包蛋，最后撒上一点香菜末。吃的时候可以再放入一小勺喷香的葱油。如果是在寒冷的冬...
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瘦肉羹（福鼎肉片）的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉羹（福鼎肉片）做法

  • 瘦肉羹（福鼎肉片）

  • 一定要等水烧开了，在把肉放下去～用料精猪肉适量小苏打适量地瓜粉适量姜丝适量油，盐，味精，料酒瘦肉羹（福鼎肉片）的做法挑一块猪瘦肉，切成一小块一下块，用菜刀剁成肉酱。手腕抹油按压肉酱（不然一手都是肉酱），途中苏打加水，分几次晒在肉酱上，直至肉酱黏手，放入姜丝、盐、味精、油、料酒地瓜...
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