烹调屋简单司康
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很简单好做，一个碗和手就可以搞定，不用打蛋器
用料
| 黄油 | 60克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 10克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黑麦粉 | 30克 |
| 牛奶 | 100ml |
| 小苏打 | 2克 |
简单司康的做法
所有的粉粉混合，黄油切块，等黄油软化
![简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第2张]( "简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第2张")
把黄油和混合粉用手搓成奶酥，这个是最麻烦的地方，一定要充分揉搓，充分混合，然后加牛奶。少量多次加，只要面粉成团就行。面团放冰箱里冷藏一个小时。
![简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第3张]( "简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第3张")
从冰箱中取出面团，整形成方形面团，均匀切开，厚度两厘米，放入烤箱上下150度，二十分钟
![简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第4张]( "简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第4张")
外酥里软，微甜，适合配红茶☕️
![简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第5张]( "简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个饼干不大甜，需要的话可以再加15g糖
用烤盘啊不要用烤架，我后来换了
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