- 做包子,除了鲜美的馅料外,香Q带劲的外皮也是美味的重点。此方的制作方法受到了日本551大肉包的启发用料中筋面粉500克细砂糖10克酵母粉5克泡打粉5克(约一茶勺)水250克鲜美无比的梅干菜肉包-主要看皮的做法将所有材料混合均匀厨师机2档10分钟盖上保鲜膜发酵到2倍大取出面团排气...
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- 特别爱吃酥皮泡芙、所以就研究自己做咯!超级详细的教程,每步都配有图片文本,希望可以给同爱吃泡芙的你一些帮助呢!有问题可以随时留言看到即回复!用料泡芙顶部酥皮外套:黄油81克汤粉56克低筋面粉101克泡芙外衣:全脂牛奶180克黄油75克低筋面粉113克鸡蛋3个砂糖5克左右🍰酥皮泡芙(...
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- 只爱吃虎皮,可以动手起来啦!自己做真的不要太快!就是有点费蛋!注意⚠️要用常温新鲜鸡蛋,纹路比较好看!28*28的烤盘用料蛋黄8个糖40克玉米淀粉15克虎皮蛋糕的虎皮(只爱吃虎皮的朋友看过来)的做法准备好食材!预热烤箱200度!蛋黄里加入糖高速打发,打发至体积明显变大,发白。如果看不懂程...
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- 前段时间朋友圈的面皮大赛看得人心痒痒,于是乎,买了锣锣也跟着做了,然鹅第一次做🉐惨不忍住,面皮断,吃起来没口感。各种不甘心,然后向成功的同学请教,跟着抖音补课,终于成功了,今天分享给还没有会的朋友。用料面粉500克水适量豆芽400克黄瓜1根芹菜2根盐适量蒜5瓣生抽1勺大料适量一...
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- 用料皮皮虾2斤椒盐10克小葱1根姜4片蒜4瓣料酒1勺洋葱半个红水果椒1个只给看不给吃系列之椒盐皮皮虾的做法把小葱切段,洋葱切丁,水果椒切丁,姜蒜切丁待用把皮皮虾洗净,下入煮沸的开水里加点料酒过一下水,待虾变红取出,控水待用。锅里倒入100克食用油,待油温热了以后加入姜蒜丁翻...
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- 用料牛奶160克213克低粉300克400克泡打粉3克4克酵母3克。4克糖30克。40克玉米淀粉15克。20克植物油10克。13克椰粉20克。28克包子皮(自己看的笔记)的做法全部材料混合用厨师机一档搅拌两次。放温暖处发酵25分钟冬天或冷气房45分钟。包上馅料在锅中醒20分钟。大火滚后上笼蒸...
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- 用料麻醉科驾驶技术库斯库斯看库斯库斯了看看,的做法抽出刻晴小贴士物理钟离yyds...
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- 用料看看看看的做法哈哈哈5级...
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- 用料土豆1个葱花10克植物油5克盐3克鸡胸肉1块15张水饺皮做了三道菜:卷饼土豆丝~蒸饺,来看看吧的做法拿一张水饺皮,抹上油,再放一张水饺皮~再摸油,再放水饺皮,依次盖楼!最后用擀面杖压薄!烧开水~放入锅蒸5-6分钟,蒸出来晶莹剔透!这个卷饼还可以卷鸭肉🥩土豆丝按照自己平常的方法炒:我...
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- 用料皮皮虾葱姜蒜花椒辣椒皮皮虾的做法好吃看得见的做法先把皮皮虾放油里炸。油温八十度。然后捞出皮皮虾把油在烧热把皮皮虾在炸一次捞出来。锅里放底油把辣椒花椒放进去炸香。放生姜蒜炒一下然后放皮皮虾炒出香味然后放盐鸡精自然在炒一次就可以了。真的很香。...
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- 用料温水500克酵母5克泡打粉3克面粉1000克〈发面包子皮〉,新手可以看看。欣小厨😉的做法温水加入酵母一袋加入泡打粉加入面粉。用手一直搅拌。(干了,就再加点温水。湿了,就再加点面粉。自己调整一下。)到这个样子就好了。开始揉面,揉到成团,不起皮就好了。大概这个样子就行。用...
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- 用料柚子皮1个柚子的皮冰糖250G水250ML桂花1小把粗盐适量你看你看,柚子皮变成了一块糖的做法柚子外皮用粗盐搓洗干净,剥掉柚子皮,切薄片。放入淡盐水浸泡半小时,用力挤干水分,换清水浸泡挤压,重复3-4次,至泡出的水不再呈黄色,将柚皮用力挤干。水和冰糖入锅加热至冰糖融化,放入柚子...
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- 用料哈哈哈哈看看的做法哈哈...
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- 在这周带给大家的第七道食光里龙虾哥哥与紫焓打算给大家带来一款有创意的月饼帮助我们的Hana更好地了解中国文化那什么样的月饼才是有创意的月饼呢?答案就是我们的WOW冰皮月饼!用料糯米粉50克粘米粉50克小麦淀粉25g低筋面粉25g白油35g牛奶225克白砂糖50g红豆适量南瓜粉适量...
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- 哈喽!大家好!我是阿之,茄子是我们平时生活中最常见的蔬菜之一,我们虽然经常吃茄子但是你们知道吗?茄子去皮后不一会就发黑是什么原因吗?甚至老一辈的人都认为茄子炒熟以后必然变黑,其实茄子变黑只是没有用对方法而已,只要方法得当茄子是不会变黑的,至于茄子为什么变黑和方法我写了...
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- 大家有没吃过九毛9的虎皮尖椒。自己在家轻轻松松就可以做到这个菜。材料简单。用料尖椒4只蒜头3粒米醋或陈醋2勺糖半勺酱油3勺盐巴少量油少量虎皮尖椒一看必会的做法没有米醋的话陈醋也可以。不会影响口感。尖椒洗净,切段。蒜头切成蒜米。锅一定要没水没油。看见不断冒白...
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- 几年前吃过一次是表姐送的,一直意犹未尽。有阵特别想吃来着忘了牌子,某宝找了也没对上眼的。前天看着家里放了一周多的柚子突然萌生自己动手试试,懒人就结合各个做法大全给简化版做了。没想到居然成了,还特别好吃,真是零厨艺挑战,喜欢的赶紧试试吧!用料柚子白糖或冰糖(家里现成白...
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- 用料2看看我做的双皮奶的做法热奶🔆🌞🌡45℃出现奶皮关火,凉凉蛋清2个加白糖搅匀把凉凉的奶倒入蛋清,留点儿奶皮。把奶和蛋清搅匀后再倒入留有奶皮的碗里。用保鲜膜蒙上碗,然后放入锅内开始蒸,蒸十分钟,关火再焖十分钟。凉凉后最好放到冰箱里面冷藏20分钟就可以吃了。...
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- 这种皮冻制作极其简单,省时,吃起来口感跟传统做法的没有差别,行动起来吧,吃货们。用料猪肉皮适量,盐少许豆浆机做皮冻,一看就会的做法肉皮洗净,放锅里煮一下煮几分钟的肉皮,捞出来,洗净,刮掉里面白色脂肪,切成小条,然后直接加水放豆浆机里,按豆浆键或米糊键都可以,豆浆机结束工作就行了...
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- 这是挑战100道鸡蛋美食的——第9天今天是:电视剧同款凉拌皮蛋不知你们有没看《赘婿》,我家里的女王和公主天天抱着电视在追这部剧,为此还特地买了会员😂而凑热闹的我,只看到了剧里的人物都在吃皮蛋,想想家里也很久没吃过皮蛋了,今天就来一份吧!皮蛋切开摆盘,我还加了一只糖心蛋作...
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- 最近感冒了,不能太重口味,简直就是难为死我了。就没有更新菜谱!今天好些了,给大家分享一个青椒皮蛋的做法。这道菜用的食材简单,而且做法也简单!简直就是我这样的懒人夏天标配菜品。用料皮蛋3个(喜欢吃,人多可以多几个)青椒10-15个(喜欢吃的可以多准备一点)酱油50克食盐少许青椒皮蛋...
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- 工作了一天,就想快速迅捷地做出一道美味的菜。这道脆皮鸡是不二的选择。简单,易操作。用料鸡腿肉4块大葱1根青椒半个红灯笼椒半个盐适量蒜头5个姜5片红葱头3个高汤30克看不见鸡肉的脆皮鸡的做法锅中不用放油,中小火把鸡腿肉煎至二面金黄,起脆皮。煎的过程中会出油。一面煎的...
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- 用料鸡蛋黄2个糖少许牛奶50克鲜奶油100克不想吃蛋挞皮的看过来的做法把材料混在一起搅拌均匀,放在烤箱里即可,就是这么简单^_^...
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- 曲奇底的蛋挞皮相对简单,个人比较喜欢千层酥底的,这个方子做出来和买的一样好吃😋用料材料1:黄油40克高筋面粉40克低筋面粉260克糖5克水140克盐1克材料2:黄油160克(裹入用)一看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮)的做法材料1中的黄油融化,把材料1都混合在一起,注意水和...
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- 一般的馅饼先包成包子再压扁,操作不当就容易破皮,而且一面太厚一面太薄,口感不好。如果按韭菜盒子包法,边缘露在外缘,外观和口感也差强人意。而这种包法,不需要按压,所以不会破皮露馅儿,同时捏合的边缘也巧妙的藏起来了~非常简单方便!馅儿料做法详见上一个菜谱~用料面粉适量胡萝卜鸡...
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