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煎肘花的做法食谱

煎肘花的做法和图解 好吃的煎肘花家常做法

  • 煎肘花

  • 简约用料肘花盐巴黑胡椒橄榄油椒盐煎肘花的做法将肘花解冻切片备用，大约5毫米厚平底锅加橄榄油少许，烧至6、7成热将备好的肘花双面煎至金黄后装盘在装盘的肘花上均匀撒上黑胡椒、少许盐巴。出锅...
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盐煎肘花的做法和图解 好吃的盐煎肘花家常做法

  • 盐煎肘花

  • 用料带皮肘子肉1块青椒2个洋葱1/2个木耳3朵干豆豉1汤匙郫县豆瓣酱1汤匙生抽5ml盐3g料酒5ml糖3g醋少许盐煎肘花的做法将肘子肉切薄片，青椒切块，洋葱切丝，木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵锅热油，7成热时放入郫县豆瓣酱炒香，倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒锅中肉变色后烹入料...
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小煎肘子的做法和图解 好吃的小煎肘子家常做法

  • 小煎肘子

  • 今天这菜谱详细了吧，群里有女人说:欣妈你的菜谱太多适量，新手鬼才知道是多少。😭😭好吧!以前就没想过要写菜谱好吗😁😁今天这菜谱是位厨娘很早点名要的，我也答应了，所以这菜谱是做好了准备的😁😁用料猪肘子(前肘)300g二荆条辣椒120g仔姜100g朝天椒6个啤酒80一100g山奈1片八角...
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沙姜肘花的做法和图解 好吃的沙姜肘花家常做法

  • 沙姜肘花

  • 特别喜欢沙姜的味道，所以沙姜鸡、沙姜猪手、沙姜鸭、沙姜虾……能配沙姜都试过😉用料肘子一个（去骨）750克葱一棵姜3-5片花椒20粒八角1个香叶3片桂皮2小块料酒2勺沙姜蘸料:沙姜30克红葱头5个蒜3瓣小米辣2个葱花适量香菜2根白芝麻1大勺生抽3大勺香醋1大勺热油3大勺沙姜肘花的...
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肘花盖饭的做法和图解 好吃的肘花盖饭家常做法

  • 肘花盖饭

  • 酱了肘子，直接切了吃有点腻，换个吃法，绝对香！秒光盘😄！放了西兰花的米饭清爽解腻，鸡蛋口感滑嫩，肘子肉香浓郁，绝绝子‼️用料酱肘子6片米饭1碗西兰花5朵鸡蛋1个牛奶1勺盐适量酱肘子汤1勺肘花盖饭的做法西兰花洗净焯水，捞出过冷水沥干水份，切碎。带一次性手套将西兰花和米饭混合均匀，放...
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简单易学的肘花！肘花！美食做法

  • 肘花！肘花！

  • 用料食材：前肘一个、生姜、大葱、桂皮、大料、干辣椒、香叶、生抽、料酒、食盐、棉布、棉绳调味料汁：大蒜、小米辣、蚝油、辣鲜露、米醋、香油肘花！肘花！的做法肘子一个，用食盐搓洗干净。在肘子背面用刀切开一道，不要去骨，带着骨头炖出来的肘子特别香。锅里加水，放姜片、葱和料酒...
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辣炒肘花的做法和图解 好吃的辣炒肘花家常做法

  • 辣炒肘花

  • 用料姜粒片蒜瓣生抽勺盐克螺丝椒香菇肘子肉小米辣辣炒肘花的做法肘子白水煮熟，切片（煮时一定放姜葱花椒，去腥）其他所有配菜切片锅中放油煸炒肘花一分钟后加四川的郫县豆瓣一同煸炒；再加花椒粒、酱油、白砂糖。看肉入味后把配菜全部加入，炒到蔬菜焉了加盐、蔬菜精。出锅！...
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蘸汁肘花的做法和图解 好吃的蘸汁肘花家常做法

  • 蘸汁肘花

  • 说在前面，这是我第一次做猪肘，虽然已经吃过很多次，这次做的方法基本上是从妈妈那里学来的，每到过年之前，妈妈就会煮上一大锅肉，煮好之后切成块冻起来，然后想吃的时候就拿出一块，解冻之后切片放锅里蒸一下，然后蘸着蒜泥吃。肘子最受欢迎的做法似乎就是红烧，整个的肘子放在盘子里确实...
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卤肘花的做法和图解 好吃的卤肘花家常做法

  • 卤肘花

  • 用料猪克卤肘花的做法将猪肘放水中煮熟拿出来切片放入卤汤中...
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年夜饭～酱肘子、肘花的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～酱肘子、肘花做法

  • 年夜饭～酱肘子、肘花

  • 一到临近过年，总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少，可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭～酱肘子、肘花的做法肘子洗净，凉水下锅，煮开焯水。捞出肘子，用温水再冲洗干...
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冰皮肘花的做法和图解 好吃的冰皮肘花家常做法

  • 冰皮肘花

  • 用料猪肘1只香菜头3根冰糖1汤匙生抽1汤匙姜2片蒜2瓣葱1扎花椒1茶匙八角1个料酒1汤匙（酱汁用）糖1茶匙（酱汁用）花椒油1茶匙（酱汁用）辣椒油1茶匙（酱汁用）柠檬汁1茶匙（酱汁用）蒜蓉适量（酱汁用）香菜末适量（酱汁用）生抽适量冰皮肘花的做法猪肘去骨，中间划几刀，用棉线卷起来绑紧，冷水下锅煮去血水...
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酱肘花的详细做法大全,简单又营养的酱肘花做法

  • 酱肘花

  • 用料肘子2个生抽50克老抽50克冰糖100克海天黄酱100克盐适量克姜1块王守义炖肉料适量袋白酒20克酱肘花的做法肘子冷水下锅加姜，白酒煮出血水大概15-20分钟捞出来洗干净放入所有调料高压锅上汽后煮60分钟中小火炖好放置不烫手泡着就行然后捞出来去骨，这样也可以吃！保鲜膜包起...
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酱肘花的做法和图解 好吃的酱肘花家常做法

  • 酱肘花

  • 用料猪肘750克冰糖20克老抽1勺生抽2勺黄豆酱2勺大葱1根姜2块绍酒10克大料2个桂皮1块花椒12粒陈皮1片丁香6粒香叶2片其他香料若干酱肘花的做法肘子浸泡半小时去血水后冷水下锅。放入大葱姜块。煮沸5分钟后，捞出用镊子处理表面毛毛刮净杂质。温水清洗干净后，厨房纸擦干表面，晾...
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清水肘花的做法和图解 好吃的清水肘花家常做法

  • 清水肘花

  • 今天做一个清水肘花，蘸着蒜酱吃口感和味道都美的很。用料猪肘子1个小葱3根姜3片花椒15粒八角1个半桂皮1小块香叶3片白芷1片肉蔻半个丁香3粒干辣椒2个蒜4瓣盐少许一品鲜酱油适量辣椒油1勺清水肘花的做法将肘子皮用喷枪烧糊吧的，用温水泡15分钟左右，用刀或钢丝球将表面焦糊物...
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[酱肘花]一肘两吃！的做法步骤及图解,美味正宗的[酱肘花]一肘两吃！做法

  • [酱肘花]一肘两吃！

  • 此酱肘花是根据前面介绍的红烧肘子为原料的制作，所以详细用料和过程就不再介绍了，有需要请翻看前面红烧肘子教程。[酱肘花]一肘两吃！的做法将收汁好的红烧肘子捞出备用；将一张保鲜膜铺在一个空盘上，并将晾的不烫的红烧肘子放到保鲜膜上包裹定型，再放入一个保鲜袋中；待肉放凉后放...
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承德压肘子(肘花)的做法步骤及图解,美味正宗的承德压肘子(肘花)做法

  • 承德压肘子(肘花)

  • 承德的过年菜每一家都有自己独特的味道冬天室外温度很冷肘子压好后，冷藏在室外一早拿进来妈妈把肘子切成一片一片的端上桌来再好不过是配着妈妈蒸的手工馒头热腾腾的面香挂着霜花的肘子入口凉凉的沾着承德本地酿造的酱油酱油浓郁豆香味混合着浅浅的肉香气一点不油腻尤其是...
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『凉』肘花的做法和图解 好吃的『凉』肘花家常做法

  • 『凉』肘花

  • 用料肘子(去骨)1700克葱/姜适量盐，生抽，料酒，八角，桂皮，花椒粒『凉』肘花的做法☞先用火燎猪毛☞用刀(或钢丝球)刮洗干净肘子切开，凉水/下锅，料酒2勺，水开/焯5分钟，洗净电压力锅中放入：肘子，葱/姜/八角2个/桂皮半个/花椒粒半勺，加清水(没过食材)，放生抽0.5汤勺，盐5小勺，按[蹄筋]键☞取出...
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香煎鸭肘的做法和图解 好吃的香煎鸭肘家常做法

  • 香煎鸭肘

  • 背后有的是馋虫而非故事哈哈哈用料鸭肘13只老抽少许料酒少许冰糖一小块香叶两小片小川辣椒3个熟白芝麻少许盐少许香煎鸭肘的做法锅内入冷水，放入鸭肘，大火煮开后转小火煮至40分钟左右。盛出用凉水滤去浮沫，并用镊子去除其毛刺。锅内热油，油热放入鸭肘煎至两面金黄。依次放入...
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蜜汁肘花的做法和图解 好吃的蜜汁肘花家常做法

  • 蜜汁肘花

  • 荷美尔经典五香猪肘肥而不腻，加上清新的糖桂花和蜂蜜。这绝对是将东北特色的料理特点展现的淋漓尽致，丰富递进式的味道，入口超强的层次感。丰富的胶原蛋白更是能够让女士皮肤更具弹性，容光靓丽。这绝对是一道节日宴客不可缺少，让人狂流口水的霸王菜。用料荷美尔经典五香肘子20...
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白卤肘花的做法和图解 好吃的白卤肘花家常做法

  • 白卤肘花

  • 卤肘花是用猪肘花制作的一道营养滋补的美味家常菜。猪肘中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。带皮的肘花是很好的养颜食材。肘花经过白卤，放凉后蘸酱汁食用吃起来肥而...
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肘花的做法和图解 好吃的肘花家常做法

  • 肘花

  • 从小就不喜欢吃肘子，又肥又腻，偶尔接触猪头糕，想着肘子应该也能这么做用料干辣椒少许（可以不放）冰糖三个八角两个姜片老抽两勺盐放完尝尝，微咸如图片的各种调料少许肘花的做法煮去血沫，捞入盆中，用镊子把皮上的毛摘干净锅内放入调料、水、肘子大火煮开，小火煮5分钟，关火20分钟，再煮...
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蘸水肘花的做法和图解 好吃的蘸水肘花家常做法

  • 蘸水肘花

  • 用料蹄膀1只料酒勺酱油勺冰糖克生抽勺香叶片八角个姜片花椒粒盐克葱麻绳蘸水肘花的做法蹄膀解刀，去骨。从里面打花刀，不能破皮。放姜片、料酒、花椒、葱段，香料，生抽，老抽，盐。加糖色水（油将冰糖熬成枣红色加开水熬制）。腌制1个小时.将腌制好的蹄膀用麻绳绑成柱装，皮在外肉在里。...
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卷肘花的详细做法大全,简单又营养的卷肘花做法

  • 卷肘花

  • 肘子一个3斤左右做好的肘子卷750克左右【料汁】大蒜5、6瓣，碾压成泥状，加入2克盐、3克糖、3克鸡精、1小勺生抽、2小勺香醋、少许香油，搅匀即可。用料【肘子】1个3斤左右料酒适量葱段适量姜片适量盐适量【料汁】蒜泥适量盐2克糖3克鸡精3克生抽1小勺香醋2小勺香油适量卷肘花的...
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白切肘花的做法和图解 好吃的白切肘花家常做法

  • 白切肘花

  • 一道简单的冷菜。好看又美味！吃起来Q弹。用料肘子两个姜五六片葱一根八角四个黄酒一碗盐一勺酱料蒜四瓣香醋三勺香油一勺酱油一勺盐1克糖五勺白切肘花的做法肘子用喷火器考一遍，再洗干净。锅中放入适量清水，放入肘子（焯水）。水开后煮五分钟，倒出来洗干净，淋干水分备用。准备葱段...
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五香肘花的做法和图解 好吃的五香肘花家常做法

  • 五香肘花

  • 用料猪后肘盐糖五香粉味精料酒花椒硝水葱姜香料包卤汁五香肘花的做法肘肉刮洗干净，改上花刀。然后把花椒、料酒、盐混合撒在肘肉上，用力揉搓后摆放盆里腌制。再用清水漂洗，沥干水分。葱切段，姜切片拍松。糖、五香粉、味精、盐同置碗中拌均匀撒在肘肉上，再将肘肉卷成圆柱形用净...
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