橄榄油奇亚籽司康

很多烘焙新手对于面包总是望而却步，想尝试又怕失败，那不妨从司康入手吧，这款超快手的司康有酵母替代了泡打粉，用橄榄油替代的黄油，不仅低脂健康，也丝毫不会影响它的松软哦~

用料  

橄榄油奇亚籽司康的做法  

1. 牛奶用微波炉加热至温热，加入酵母

2. 搅拌均匀

3. 将所有面团原料放入厨师机

4. 搅拌成团后加入奇亚籽

5. 揉成均匀的面条即可

6. 放在30℃的环境中发酵45分钟至体积一倍大

7. 将面团小心原样取出，不要弄破，用擀面杖擀平

8. 切分成八等份

9. 放入八分模具中静置15分钟

10. 在表面均匀刷上蛋液，放入200℃预热好的烤箱烤12分钟即可

小贴士

1、发酵好的面团一定要原样取出，可以事先在放面团的容器中撒上足量的面粉防粘。
2、没有模具可以直接放入烤盘中烤制，也可以随意分割成自己喜欢的形状。