一口一个的蔓越莓饼干
- 烘焙
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用料
鸡蛋(全蛋) | 15ml |
黄油 | 75克 |
糖粉 | 60克 |
蔓越莓干 | 35克 |
低筋面粉 | 115克 |
一口一个的蔓越莓饼干的做法
准备好食材
黄油软化至室温
加入糖粉,搅拌均匀
分三次加入全蛋液,搅拌均匀
加入蔓越莓干,如果蔓越莓干太大,就切一切
加入低筋面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团,放入蔓越莓U型磨具,放入冰箱冷冻层,冷冻1小时左右。
切成小块,烤箱预热170度,10分钟
放入烤箱170度烤20分钟,根据自己的烤箱调整时间温度。
小贴士
做出来的口感,应是酥脆酸甜的
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