外酥里嫩葡式小蛋挞(全蛋版)
- 蛋挞
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用料
蛋挞皮 | 10个 |
鸡蛋 | 1个 |
绵白糖 | 15克 |
纯牛奶 | 100克 |
柠檬汁 | 几滴 |
蛋 | 个 |
外酥里嫩葡式小蛋挞(全蛋版)的做法
小号蛋挞皮(5cm),可做10个左右
1⃣️1个鸡蛋+15g绵白糖+100g纯牛奶+几滴柠檬汁(去腥),搅拌均匀
2⃣️过筛两遍,口感会更细腻
3⃣️蛋液倒入解冻好的蛋挞皮里,八九分满
4⃣️送入烤箱(要提前预热哦),190度25分钟
完美👍
就是这么简单
咬一口满满的幸福感
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