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全蛋版的做法食谱

快手早餐—咸蛋焗所有「全蛋版」的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐—咸蛋焗所有「全蛋版」做法
  • 快手早餐—咸蛋焗所有【全蛋版】

  • 我喜欢家常菜的原因之一,便是不像西式烘焙那样讲究材料的精确配比,和没有xxx材料就做不成的窘迫。咸蛋黄焗南瓜是一道很有人气的菜!但是我么得南瓜呀。于是用紫薯上了!好啦。我知道泥萌一定会吐槽1、这道菜怎么长的这么黑暗料理2、咸蛋要焗南瓜才是正确的打开方式3、蛋白好咸...
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』做法
  • 超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

  • 买烤箱烤的第一炉就是蛋挞,蛋挞绝对是烘焙新手入门教程之一。分享一个烘焙书上学到的,简单又好吃的葡式蛋挞配方,绝对可以秒杀肯德基蛋挞!之前有厨友反映很好吃,不够甜,我配方糖量已经调整了!关于甜度有人说太甜,有人说不甜,所以我只能给个参考,谢谢(/ω\)我总结了一下葡式蛋挞底部...
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简易全蛋版枣糕零失败的做法步骤及图解,美味正宗的简易全蛋版枣糕零失败做法
  • 简易全蛋版枣糕零失败

  • 全蛋打发,零失败,做了几次都比较成功,外酥里嫩,香甜可口!由于红枣本身有甜度,糖真的不要放太多啊!!!红糖白糖我觉得都可以!都试过!烤到最后就会有焦糖色,所以我这次用的白糖,依然好看美味呀!用料红枣130克牛奶100克鸡蛋4个低筋面粉140克玉米油80克白糖50克泡打粉3克小苏打2克白芝麻若干...
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全蛋版快手蛋挞(附德国超市材料名称)的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版快手蛋挞(附德国超市材料名称)做法
  • 全蛋版快手蛋挞(附德国超市材料名称)

  • 天一冷,就想吃又热又甜的东西。德国虽然离葡萄牙不远,蛋挞这道甜点却一直传不过来,平时很难买得到。好在做蛋挞的材料都是德国超市里常见的,做法也不复杂,东西备齐,半个小时就能吃上啦。用料酥皮Blätterteig275克鸡蛋Eier3个淡奶油Schlagsahne300克(或按口味定量)牛奶Milch按口...
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最棒的卡仕达酱方子(全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的最棒的卡仕达酱方子(全蛋版)做法
  • 最棒的卡仕达酱方子(全蛋版)

  • 来来回回试过好几个卡仕达酱的方子这个是我觉得最好的分享给大家也方便自己下次用关于全蛋和蛋黄的使用我用下来觉得并没差别所以蛋白也是可以使用的用料牛奶250ml鸡蛋2个糖70g低筋面粉25g最棒的卡仕达酱方子(全蛋版)的做法牛奶煮至沸腾后关火,放至一边备用取一大碗,放入鸡蛋...
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简单易学的蛋挞 全蛋版美食做法
  • 蛋挞 全蛋版

  • 用料淡奶油200g全蛋2个牛奶100克白砂糖35克盐(可不放)0.5克蛋挞皮16-20个蛋挞全蛋版的做法所有材料混合在一起简单粗暴~过筛我过了三次将蛋挞液倒入蛋挞皮,八九分满即可。170度烤25分钟根据自己家烤箱的脾气掌握时间和温度大约可以烤16-20个蛋挞小贴士1、这个方子避免了蛋清...
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蛋挞 无淡奶油配方(全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞 无淡奶油配方(全蛋版)做法
  • 蛋挞 无淡奶油配方(全蛋版)

  • 不加奶油的蛋挞,适合小孩子吃,味道也很赞~看了不少蛋挞教程,都有放奶油,可是奶油吃起来腻腻的,而且小孩子不建议吃奶油。用料鸡蛋1个牛奶100ml白糖15g蛋挞皮6个蛋挞无淡奶油配方(全蛋版)的做法准备好材料。把牛奶、白糖依次倒入锅中,小火加热,使糖融化。将牛奶液隔水降温。将鸡蛋...
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全蛋版蛋挞,比肯德基的都好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版蛋挞,比肯德基的都好吃!做法
  • 全蛋版蛋挞,比肯德基的都好吃!

  • 自己试着做了一次,发现炒鸡成功!每次剩下的蛋清都好浪费,这次用的全蛋,很嫩,很滑~超好吃!用料鸡蛋两个牛奶50g白砂糖25g淡奶油50g蛋挞皮某宝买的草莓5颗芒果半个全蛋版蛋挞,比肯德基的都好吃!的做法蛋挞皮提前拿出来化冻。把鸡蛋,牛奶,白砂糖混合打散。可以过一遍筛。然后放入淡奶油...
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菜谱记录 奶香苹果蒸糕 全蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的菜谱记录 奶香苹果蒸糕 全蛋版做法
  • 菜谱记录 奶香苹果蒸糕 全蛋版

  • 加过蛋白的话没有牙也能吃的宝宝蒸糕用料鸡蛋1个奶粉1勺面粉20克苹果70克菜谱记录奶香苹果蒸糕全蛋版的做法苹果70克如果不想称大概就是中等大小的苹果这样切两刀苹果70克+蛋+奶粉1勺+面粉20克打碎面粉如果不想称的话就是两个蛋黄大小的面粉我是用小皮的米粉勺两勺调成图...
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家庭式全蛋版的果仁冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的家庭式全蛋版的果仁冰淇淋做法
  • 家庭式全蛋版的果仁冰淇淋

  • 上次做了净蛋黄版的,无冰渣超软化的可比可爱多的雪糕,结果屁孩不喜欢,说想吃口感带冰的不那么快就溶化的,所以这次用全蛋做,囗感就是屁孩想要的🤘🏻,有点冰渣的感觉但又吃不到冰渣,屁孩非常满意💯!用料牛奶25ml鸡蛋2个白糖50g奶油200g果仁随意可可粉5g黑巧克力30g家庭式全蛋版的...
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❤️自制蛋挞液❤️       全蛋版零难度超详细制作步骤的做法步骤及图解,美味正宗的❤️自制蛋挞液❤️       全蛋版零难度超详细制作步骤做法
  • ❤️自制蛋挞液❤️ 全蛋版零难度超详细制作步骤

  • 几年前接触烘焙后就没在外买过蛋挞了,虽然还是搞不定自己开酥做塔皮,但蛋挞液可以自己来啊,墙裂推荐这个全蛋版本,操作简单口感也不错,第一次制作也可轻松上手,此方只为记录我家生活的点滴,不喜勿喷请绕路,万分感谢!用料牛奶200毫升淡奶油200毫升鸡蛋2个糖50克低筋粉15克蛋挞皮19...
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全蛋版蔓越莓干蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版蔓越莓干蛋挞做法
  • 全蛋版蔓越莓干蛋挞

  • 用料蛋挞皮12个(正好一个金盘)牛奶180ml(牛奶可减至120ml+淡奶油60ml)全蛋2个(去壳100克,也可换成4个蛋黄)炼乳40克(若无可不放,替换成牛奶或淡奶油)白糖20克蔓越莓干若干(可放可不放,也可用其它果干替换)全蛋版蔓越莓干蛋挞的做法1.冷冻层拿出12个塔皮常温解冻。2.鸡蛋白糖搅拌至白糖...
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简单易学的全蛋版蔓越莓奶酥美食做法
  • 全蛋版蔓越莓奶酥

  • 为了不浪费蛋清,改用了全蛋,改版很成功,写下简单的操作步骤以供参考用料低筋面粉250克鸡蛋2枚蔓越莓干80克奶粉15克黄油82克细砂糖65克鸡蛋1枚(刷奶酥表面用)全蛋版蔓越莓奶酥的做法黄油切块软化,用电动打蛋器先搅拌一下加入奶粉和细砂糖,用电动打蛋器打发至体积变膨松,颜色略变...
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全蛋版蛋挞20只大份量的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版蛋挞20只大份量做法
  • 全蛋版蛋挞20只大份量

  • 经常做蛋挞,但好多配方数量太少,咱家的人都很能吃用料鸡蛋3个牛奶380Ml细砂糖45克练奶15克蛋挞皮20只全蛋版蛋挞20只大份量的做法蛋挞皮解冻,放到托盘里。ps:试过很多牌子的蛋挞皮,觉得奥昆的口感好好噢,不过见仁见智啦把鸡蛋打散,再加入牛奶、炼奶、细砂糖一起再搅拌均匀成品...
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哈根达斯冰淇淋(全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯冰淇淋(全蛋版)做法
  • 哈根达斯冰淇淋(全蛋版)

  • 哈根达斯冰淇淋,真心的好吃,味道很纯正,里面我加了自制的草莓酱,可以货什么东西都是纯天然的没有添加,这样的食物吃着才叫放心!用料淡奶油200克炼乳150克鸡蛋4个蛋清用细砂糖30克蛋黄用细砂糖10克白醋几滴草莓酱150克哈根达斯冰淇淋(全蛋版)的做法蛋清蛋黄分离,分别放入无水无油的...
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拔丝肉松蛋糕「全蛋版」的做法步骤及图解,美味正宗的拔丝肉松蛋糕「全蛋版」做法
  • 拔丝肉松蛋糕【全蛋版】

  • 我相信很多人都有过大型真香现场的经历,对不对?😆比如,曾经一口不沾的某样食材,却不知从何时起,莫名上了瘾…对我来说,肉松就是其中之一。😀肉松卷、肉松饼、肉松面包、肉松青团、肉松蛋黄酥,em…就是爱!前两年我去北京时,被深深种草了一款蛋糕,甜甜咸咸的,香味很独特,口感松软却有嚼...
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西班牙杏仁饼(无油全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙杏仁饼(无油全蛋版)做法
  • 西班牙杏仁饼(无油全蛋版)

  • 因为店里有西班牙主题的亲子活动,所以到处找适合小朋友做的西班牙甜品食谱。最先试了@乃心心心发的修道院版,也就是蛋清的那个配方,功力不到的我遭遇了做甜品以来的首次失利:出来的面团太稀,试图用厨友说的裱花袋来挤,粘了一手,且裱完以后又散开来流成了一滩,当时没有杏仁粉剩余...
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超好吃蛋挞(搬运少女爱丽丝)——全蛋版的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃蛋挞(搬运少女爱丽丝)——全蛋版做法
  • 超好吃蛋挞(搬运少女爱丽丝)——全蛋版

  • 经过很多蛋挞液配方的尝试,这款真的超好吃!得到身边N多人的认可。。。记录一下不会忘记~用料淡奶油100克牛奶100克细砂糖15克炼乳40克全蛋2个超好吃蛋挞(搬运少女爱丽丝)——全蛋版的做法通通嚯嚯在一起搅拌均匀,然后过筛。烤箱预热200度。。。将过筛的蛋挞液均匀的分配给蛋挞...
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无油低脂 全蛋版卡仕达酱 | 经典百搭用途多的做法步骤及图解,美味正宗的无油低脂 全蛋版卡仕达酱 | 经典百搭用途多做法
  • 无油低脂 全蛋版卡仕达酱 | 经典百搭用途多

  • 🥛卡仕达酱大家应该都不陌生吧?就是经典款泡芙里面的酱啦~对于卡仕达酱我真是好感无限💕低脂低卡都是它的代名词~我这是无油版本,更加减轻身体负担,做一份是250g,才230大卡👍冷藏后口感细腻冰冰凉凉,不甜不腻,无负担~你们知道吗?除了香草味,卡仕达酱还有超级多种口味哦,赶紧往下看看...
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简单易学的全蛋版黄金糕美食做法
  • 全蛋版黄金糕

  • 蛋黄版胆固醇高,半全蛋版消耗蛋清也很麻烦,干脆减少液体用量,用蛋清代替;为加强椰香味,采用椰子油代替黄油。此方经过十几次试验,得到最稳定弹牙的配比,照做不会出错。我直接用了六连马芬模具做造型,但是用传统方形蛋糕模也是可以的,除了造型上不同,口味上可以做到一致。用料鸡蛋4...
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嫩滑不腻的葡式蛋挞(全蛋版),六一儿童节必备的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑不腻的葡式蛋挞(全蛋版),六一儿童节必备做法
  • 嫩滑不腻的葡式蛋挞(全蛋版),六一儿童节必备

  • 喜欢蛋挞,不仅因为它的味道,还喜欢它烤制过程中挞液慢慢凝固,表面形成美丽焦糖色的过程,这大概就是烘焙的乐趣所在吧!研究了许多蛋挞液配方,发现淡奶油比例普遍都比较高,导致蛋挞口感太厚重,吃两个就腻得不行,当然,也有不加淡奶油的配方,味道又太寡淡,于是我在家尝试了许多次,不断调整...
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奶茶小蛋糕🍰全蛋版无泡打粉的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶小蛋糕🍰全蛋版无泡打粉做法
  • 奶茶小蛋糕🍰全蛋版无泡打粉

  • 看了好多奶茶蛋糕的方子都是加了泡打粉的,自己吃不想加,所以试了下不加,感觉味道还可以,茶的清香味在里边特别舒服,大概9个纸杯的量哈用料鸡蛋3个盐1克细砂糖70克低筋面粉90克北海道奶茶1袋纯净水40克玉米油20克蜂蜜15克奶茶小蛋糕🍰全蛋版无泡打粉的做法奶茶兑好备用,40克水即...
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简单易学的双皮奶全蛋版美食做法
  • 双皮奶全蛋版

  • 双皮奶全蛋版:营养丰富,老少咸宜做法简单方便,哈哈😀其实就是牛奶鸡蛋羹一样的做法用料鸡蛋5个牛奶1200克蜂蜜适量双皮奶全蛋版的做法把鸡蛋打入碗中顺时针方向搅拌,加入温热好的牛奶别烧开周围冒泡就行再顺方向搅拌数下盖上保鲜膜用牙签刺几个洞锅入烧开水,隔水蒸15分钟或蒸...
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蛋挞(无淡奶油,全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞(无淡奶油,全蛋版)做法
  • 蛋挞(无淡奶油,全蛋版)

  • 这个用量可以做10个这样的蛋挞(挞皮一个20g)用料全蛋2个牛奶150克细砂糖30克挞皮10个蛋挞(无淡奶油,全蛋版)的做法买的现成的挞皮,提前拿出来常温解冻。盆里倒入150克牛奶。加入30克糖搅拌均匀(放电磁炉上加热下到糖融化,不能煮开),然后放凉。放凉后加入两颗全蛋。搅拌后的状态,有些...
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  • 全蛋版葡式蛋挞(超简单零失败喔!)

  • 新进烤箱真正的“处女作”哈!!!蛋挞是每次进披萨店,kfc必点之物。一直都想自己能亲手做出来。这不一个兴奋的夜晚加一个睡眼朦胧早上当当当……新鲜,奶香酥脆滑嫩的“葡式蛋挞”就出炉啦!!!第一次出烤箱的作品(鸡冻)第一次在公开场所编写细节(鸡冻)所以第一次+激动=!啰嗦😁😂这次做的...
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