当前位置:烹调屋 >

壳一碰就掉的做法食谱

煮鸡蛋加盐就错了,加点它,壳“一碰就掉”的做法步骤及图解,美味正宗的煮鸡蛋加盐就错了,加点它,壳“一碰就掉”做法
  • 煮鸡蛋加盐就错了,加点它,壳“一碰就掉”

  • 很多人早餐都喜欢吃鸡蛋,因为鸡蛋的营养价值比较高,而且味道吃起来也是很好吃的,所以很多早餐店里都有卖鸡蛋,吃鸡蛋的时候,最烦的就是那种特别难剥的鸡蛋,有时候把鸡蛋壳剥下来,鸡蛋直接小了一圈,鸡蛋壳上粘了很多,不但浪费,而且还影响食欲,今天与大家分享一下我的方法,鸡蛋更加鲜嫩...
  • 6129
蛋挞皮版蛋黄酥 | 一碰就掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮版蛋黄酥 | 一碰就掉渣做法
  • 蛋挞皮版蛋黄酥 | 一碰就掉渣

  • 早就很想吃蛋黄酥,但是又觉得做油酥太麻烦,刚好手上有蛋挞皮,所以……意外的发现效果真的很棒!酥的一碰就掉渣。用料咸蛋黄16个豆沙馅20g(16份)蛋挞皮16个蛋黄2个黑芝麻适量蛋挞皮版蛋黄酥|一碰就掉渣的做法把咸蛋黄放在高度酒里浸泡10分钟,放在铺满锡纸的烤盘上入烤箱180度10分...
  • 19559
一碰就会掉渣的糖酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就会掉渣的糖酥饼做法
  • 一碰就会掉渣的糖酥饼

  • 用料面团:面粉+猪油+常温水油酥:面粉+猪油馅料:面粉+绵白糖一碰就会掉渣的糖酥饼的做法面粉中加入水,少许猪油和成面团(软硬程度和成平时包饺子面就可以,软一点也没关系)猪油用锅化开,烧热至五六成热另一份面粉(小份的),把热猪油倒入面粉中,拌匀晾凉备用。绵白糖中加入少许的面粉拌匀...
  • 18475
简单易学的一碰就碎枣泥酥美食做法
  • 一碰就碎枣泥酥

  • 用伦敦雾炒了5斤红枣泥,过筛去皮,超爱吃红枣!总统发酵黄油做了酥皮,一定用总统哦,特别香。酥皮可以单独做曲奇,也好吃的很。红枣酥烤完非常碎,手碰都碎的那种酥,凉透了再拿着吃。用料总统发酵黄油130克幼砂糖30克蛋黄30克淡奶油20克日清低粉220克盐2克奶粉30克一碰就碎枣泥酥的做...
  • 23640
萝卜丝酥饼:一碰掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝酥饼:一碰掉渣做法
  • 萝卜丝酥饼:一碰掉渣

  • 用料面粉200克酵母2克温水120克油酥:面粉80克食用油60克盐1克萝卜丝馅:红萝卜、火腿肠、虾皮盐、白糖、胡椒粉、橄榄油适量萝卜丝酥饼:一碰掉渣的做法面粉里加酵母,加温水搅拌成没有干粉的面絮,再揉成光滑的面团,盖上密封发酵至1.5倍大面粉里加热油调成干一点的油酥红萝卜擦成...
  • 21639
不能碰的肉松酥,一碰就掉渣男超香的做法步骤及图解,美味正宗的不能碰的肉松酥,一碰就掉渣男超香做法
  • 不能碰的肉松酥,一碰就掉渣男超香

  • 这款🐣咸蛋黄肉松酥,酥到让你💯跳脚,一碰就掉渣,内馅用🐣李子柒海鸭蛋黄酱跟肉松搅拌的,肉松裹满了沙沙的咸蛋黄,吃起来别提有多香啦❗用料材料:👇1、水油皮:普通面粉56克,猪油23克,砂糖10克,水24克2、油酥皮:普通面粉45克,猪油30克3、其他:咸蛋黄酱40克,肉松50克,蛋黄1颗,黑芝麻适量不能...
  • 5910
一碰就碎的山药脆脆的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就碎的山药脆脆做法
  • 一碰就碎的山药脆脆

  • 一款加入新鲜山药制作而成的香酥小零食用料无盐黄油40克糖粉25克盐1克小麦淀粉90克山药60克黑芝麻3克一碰就碎的山药脆脆的做法铁棍山药去皮切片蒸熟控去汁水备用软化的黄油加入糖粉、盐打发电动打蛋器打至微微泛白即可筛入小麦淀粉混合至颗粒状加入放凉的山药片用刮刀翻...
  • 21624
皮薄馅大一碰掉渣的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大一碰掉渣的蛋黄酥做法
  • 皮薄馅大一碰掉渣的蛋黄酥

  • 蛋黄酥是几年前突然火起来的,一开始我都是买了吃,即便是私房手作,对我来说很多的豆沙馅依然觉得甜,而且有些做得外皮厚实并不酥,在朋友引导下,开始自己做啦!熬猪油、自制豆沙馅、敲咸鸭蛋,每一步都不含糊,也做出了自己想要的蛋黄酥!皮薄馅大,层层分明,放3天依然酥!方子是12个的量,成品...
  • 18556
一碰就碎、酥的掉渣的桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就碎、酥的掉渣的桃酥做法
  • 一碰就碎、酥的掉渣的桃酥

  • 桃酥,中式传统糕点。起源于江西,是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。用料低筋面粉260克白砂糖100克花生油120克椰子油30克鸡蛋1个泡打粉3克小苏打3克熟芝麻适量一碰就碎、酥的掉渣的桃酥的做法花生油、椰子油...
  • 13829
一碰就掉渣,比买的更美味的家庭自制桃酥(植物油版)的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就掉渣,比买的更美味的家庭自制桃酥(植物油版)做法
  • 一碰就掉渣,比买的更美味的家庭自制桃酥(植物油版)

  • 记忆中小时候,零食很匮乏,偶尔表现好长辈给点零花钱,便会用来买辣条、唐僧肉、老鼠屎或者果丹皮等,而最期待的零食莫过于过年过节的桃酥了。每次家里来客人都会带着一包用纸包的桃酥,即使没打开袋子也被它的香气引诱得直流口水。于是,那时有一个愿望就是长大后要买好多桃酥,让自...
  • 17898
谢霆锋吃了都两眼放光的「芋泥香酥鸭」,嘴一碰就酥掉渣!的做法步骤及图解,美味正宗的谢霆锋吃了都两眼放光的「芋泥香酥鸭」,嘴一碰就酥掉渣!做法
  • 谢霆锋吃了都两眼放光的【芋泥香酥鸭】,嘴一碰就酥掉渣!

  • 芋泥香酥鸭也叫芋泥鸭方,是闽台地区的经典宴席菜。鸭方酥到掉渣,芋泥绵得不像样,舌尖一压就化开,完美诠释了什么叫齿颊留香。这菜说是做起来繁复,但它所需的食材和工具都十分简单易得。大家只消给点耐心,在家也能完美复刻。用料鸭腿2个荔浦芋头半个生姜3片料酒1大勺生抽1大勺老...
  • 8177
一碰就碎的坚果桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就碎的坚果桃酥做法
  • 一碰就碎的坚果桃酥

  • 美食能让人心情愉悦,做美食一样让人心情愉悦,阴雨天,心情如天气一样低沉,做完这道酥脆的桃酥,出烤箱的那一刻,心情就像桃酥纹理一样瞬间开心到爆炸!用料低筋面粉400克小苏打4克泡打粉4克糖粉100克盐2克猪油200克蛋黄1个全蛋50克每日坚果2包黑芝麻适量一碰就碎的坚果桃酥的做法猪...
  • 29548
蛋白消耗(蛋白质零食)一碰就酥的掉渣的小泡芙好吃的烹饪方法 蛋白消耗(蛋白质零食)一碰就酥的掉渣的小泡芙的地道做法和步骤
  • 蛋白消耗(蛋白质零食)一碰就酥的掉渣的小泡芙

  • 做长崎蛋糕,剩了十个蛋白抠脑壳啊不想做高糖高油的薄饼也不喜欢吃天使蛋糕看了一些其他厨友的方子总结一下,发给需要健身和减肥想吃零食的小伙伴!!用料蛋白90克代糖10或者更多克燕麦粉或者你喜欢的粉22克泡打粉1克奶粉5克-10克蛋白消耗(蛋白质零食)一碰就酥的掉渣的小泡芙的做...
  • 20926
碰我就给你各种掉渣的玫瑰鲜花饼的做法步骤及图解,美味正宗的碰我就给你各种掉渣的玫瑰鲜花饼做法
  • 碰我就给你各种掉渣的玫瑰鲜花饼

  • 中秋节的广月是不是早吃腻了?全家都爱的鲜花饼做起来!大爱的白酥皮与云南玫瑰花酱简直是绝配😍(此配方只是记录一下好吃的玫瑰馅儿做法,方便以后再做。酥皮制作方法请移步我的另一个食谱:碰不得的白玉酥)用料水油皮材料:中筋面粉110克冷藏猪油35克沸水45克绵白糖15克油酥材料:低...
  • 25986
酥到一碰就掉皮的韩式「炸鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的酥到一碰就掉皮的韩式「炸鸡」做法
  • 酥到一碰就掉皮的韩式【炸鸡】

  • 每个当妈的都不容易~身兼数职~好不容易有个周末也不属于自己~一起炸鸡配啤酒🍺小朋友炸鸡配饮料~下次把水换成雪碧试试~生活嘛……用料鸡腿500克(9个)炸粉/面粉100克盐适量料酒适量黑胡椒适量酱料👇👇👇韩式辣椒酱2勺番茄酱2勺海鲜酱油2勺糖稀2勺白糖半勺蒜末3瓣水5毫升装饰👇👇...
  • 16055
🌈彩虹酥/螺旋酥  颜值爆表,一碰就掉渣的做法步骤及图解,美味正宗的🌈彩虹酥/螺旋酥  颜值爆表,一碰就掉渣做法
  • 🌈彩虹酥/螺旋酥 颜值爆表,一碰就掉渣

  • 用料【油皮】凉白开75克猪油75克中粉205克绵白糖20克【油酥】油:粉=1:2猪油80克低粉160g(分成4种色)4种颜色如下👇🏻👇🏻紫薯粉+低粉5+35菠菜粉+低粉5+35色素金黄+低粉3滴+40红丝绒+低粉3滴+40}【内馅儿】咸蛋黄12个水性红豆沙15克*12个🌈彩虹酥/螺旋酥颜值爆表,一碰就掉渣的做...
  • 27885
一碰就酥到掉渣的暗黑系竹炭马卡龙好吃的烹饪方法 一碰就酥到掉渣的暗黑系竹炭马卡龙的地道做法和步骤
  • 一碰就酥到掉渣的暗黑系竹炭马卡龙

  • 说到马卡龙很多人脑海中浮现的第一印象大都是五彩缤纷的糖果色,而今天要介绍的是暗黑风格西点。暗黑系竹炭酷黑铠甲,细细品味,苦中回甘,还有神秘的甜,每一口都能吃到饼身和料的完美融合,她告别了“少女的酥胸”,黝黑的肌肤就像是大叔的发达胸肌哦!他就是竹炭马卡龙!一直要做不同,也...
  • 12360
一碰就掉渣的蛋黄酥酥酥的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就掉渣的蛋黄酥酥酥做法
  • 一碰就掉渣的蛋黄酥酥酥

  • 此方可做蛋黄酥约30个用料水油皮中筋面粉300g猪油100g白砂糖50g水120g油酥中筋面粉240g猪油120g馅料豆沙蛋黄或其他随意馅料一碰就掉渣的蛋黄酥酥酥的做法水油皮全部材料揉至出膜,盖保鲜膜,上面再盖条湿毛巾,放一边松弛半小时油酥全部材料揉匀,分30份水油皮分30份,包入油酥,擀...
  • 21947
一碰掉渣的老式桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的一碰掉渣的老式桃酥做法
  • 一碰掉渣的老式桃酥

  • 用料鸡蛋黄2个糖粉60克玉米油100克小苏打2克泡打粉3克低筋面粉170克黑芝麻适量一碰掉渣的老式桃酥的做法蛋清蛋黄分离,取2个蛋黄,加入糖粉,玉米油,搅拌至完全乳化的状态面粉里加小苏打泡打粉搅拌均匀面粉分三次过筛到蛋黄糊中,每一次都搅拌均匀直到第三次筛入面粉搅拌均匀后,面...
  • 21145
一碰就掉渣,好吃到停不下来红豆沙酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就掉渣,好吃到停不下来红豆沙酥饼做法
  • 一碰就掉渣,好吃到停不下来红豆沙酥饼

  • 做法不难,油皮包入油酥后,休息一下,面团就容易擀。用料油皮:面粉300克油/酥油/猪油/黄油100克糖粉55克水150克油酥:面粉150克油/油酥/猪油/黄油60克红豆沙:红豆(浸泡隔夜)150克水500克糖150克麦芽糖1勺一碰就掉渣,好吃到停不下来红豆沙酥饼的做法红豆煮软,沥干水,倒入搅拌机+糖搅拌...
  • 17490
一碰就掉渣的巧克力曲奇饼干(独特配方)的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就掉渣的巧克力曲奇饼干(独特配方)做法
  • 一碰就掉渣的巧克力曲奇饼干(独特配方)

  • 之前做个几次曲奇都不酥,这次用了新配方一试太好吃,酥都我都轻拿轻放。想做原味曲奇可以点下边链接用料黄油83克低筋面粉42克高筋面粉38克可可粉7或8克奶粉10克糖粉25克盐1克一碰就掉渣的巧克力曲奇饼干(独特配方)的做法材料大集合,糖粉忘记拍照了。黄油提前冰箱拿出软化,千万...
  • 25313
一碰就掉渣的芝麻糖酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的一碰就掉渣的芝麻糖酥饼做法
  • 一碰就掉渣的芝麻糖酥饼

  • 用料水油皮:面粉110克、盐1.5克、白糖8克、温水50克、玉米油38克油酥:面粉75克、玉米油33克馅:白糖、面粉辅料:鸡蛋液、白芝麻一碰就掉渣的芝麻糖酥饼的做法面粉里加盐、糖、温水、玉米油、搅拌至无干粉状态、放到皮肤上揉搓至出面筋状态非常光滑、盖上醒面30分钟面粉和玉米...
  • 19700
非常酥的牛舌饼,一碰就掉渣,新手在家也能做好吃的烹饪方法 非常酥的牛舌饼,一碰就掉渣,新手在家也能做的地道做法和步骤
蒜蓉粉丝虾~筷子一挑壳就掉啦的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝虾~筷子一挑壳就掉啦做法
  • 蒜蓉粉丝虾~筷子一挑壳就掉啦

  • 老妈把虾化多了,蒸了两盘子。。。用料虾一大碗粉丝3小把蒜2~3头娃娃菜1颗红辣椒或干辣椒4个料酒2勺姜蓉1勺味极鲜1勺耗油1.5勺糖半勺干贝汁1勺鸡汁1勺花椒粉少许胡椒粉少许油1小碗,火锅汤勺3-4勺蒜蓉粉丝虾~筷子一挑壳就掉啦的做法主料合影~虾提前化开,烧壶水准备泡粉丝调料大...
  • 10646
酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇做法
  • 酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇

  • 作为烘焙里面方便储存又简单的曲奇饼干,怎么能不会做?动起手来!用料黄油120克糖粉30克鸡蛋45克低筋面粉150克奶粉50克果酱20克酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法黄油室温软化,加入糖粉打至发白加入蛋,继续搅打后筛入低筋面粉,奶粉不需要过筛.翻拌成细腻的曲奇糊.我用的是...
  • 14708