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葡式的做法食谱

葡式蛋挞（蛋液篇）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（蛋液篇）做法

  • 葡式蛋挞（蛋液篇）

  • 用料蛋黄2个淡奶油60ml牛奶60ml白砂糖80g葡式蛋挞（蛋液篇）的做法1，蛋黄加白砂糖搅拌均匀。2，牛奶加淡奶油搅拌均匀。3，将1和2混合，既成蛋液倒入酥皮中，烤箱预热180°25分钟，完成...
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超好吃葡式蛋挞！教你15分钟轻松搞定！的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃葡式蛋挞！教你15分钟轻松搞定！做法

  • 超好吃葡式蛋挞！教你15分钟轻松搞定！

  • 好多朋友都喜欢吃蛋挞，现在食品问题如此严重，你还在去外面吃？现在教你在家里轻松做出好吃的葡式蛋挞！非常简单，最最最重要的一点是，健康！用料牛奶150ml淡奶油150ml细砂糖20g蛋黄4个炼乳45g蛋挞皮18个超好吃葡式蛋挞！教你15分钟轻松搞定！的做法将蛋挞皮提前从冰箱冷冻室取出，并摆在...
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流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法步骤及图解,美味正宗的流心芝士/原味葡式蛋挞🍮做法

  • 流心芝士/原味葡式蛋挞🍮

  • 四个原味蛋挞和四个芝士味蛋挞没有淡奶油可用等量牛奶代替，味道差点。用料蛋黄2个牛奶100克淡奶油50克细砂糖20克蛋挞皮8个流心芝士/原味葡式蛋挞🍮的做法蛋挞皮无需解冻，两片芝士片交叠，对折再对折成四份烤箱预热200℃蛋挞液所有材料搅拌均匀，过筛。推荐一下拉花杯做蛋挞真...
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简单版超快速做葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的简单版超快速做葡式蛋挞做法

  • 简单版超快速做葡式蛋挞

  • 新买了一个烤箱，当晚就立刻尝试做一次蛋挞。这个是超简单快速、零失败、详细版配方，适合新手。用料蛋挞皮6个鸡蛋黄2个纯牛奶50ml淡奶油100ml白砂糖16g炼乳适量简单版超快速做葡式蛋挞的做法准备材料，蛋挞皮要提前从冰箱取出，放置自然解冻将牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖倒进锅...
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自己叠酥皮做葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的自己叠酥皮做葡式蛋挞做法

  • 自己叠酥皮做葡式蛋挞

  • 酥酥的表皮，嫩嫩的挞水〜国外现在这天气自己叠酥皮，成功率很高的〜不怕黄油融化外露导致失败...喜欢蛋挞的亲们赶紧动手试试，这次回国再次吃了KFC的蛋挞，真心觉着没自己做的美味儿-_-#烘烤：预热200度，底层，25分钟用料•••酥皮•••高筋面粉200g低筋面粉200g黄油60g盐3g白砂糖...
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飞饼版葡式果味蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的飞饼版葡式果味蛋挞做法

  • 飞饼版葡式果味蛋挞

  • 不会叠被子不要紧，挞皮照样可以自己做，秘诀就是用印度飞饼来代替，比叠被子简单多了，味道也超赞用料原味印度飞饼4张淡奶油120克蛋黄3个牛奶120克麦芽糖50克低粉10克蔓越莓适量葡萄干适量飞饼版葡式果味蛋挞的做法飞饼室温解冻挞水原料准备好皮肤上撒干粉，将两张软化的飞饼重叠...
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葡式蛋挞（酥皮篇）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（酥皮篇）做法

  • 葡式蛋挞（酥皮篇）

  • 用料低筋面粉250g黄油235g水125ml盐4g葡式蛋挞（酥皮篇）的做法所有材料加在一起（黄油35g），成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。将黄油放在塑料袋中，擀开，成正方形，放冰箱冷藏1小时。把面团擀开，成正方形，中间放入黄油。四角折叠，将黄油包裹。擀开，三折。放入冰箱1小时擀开，三折，重复2...
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简单易学的葡式木瓜蛋挞美食做法

  • 葡式木瓜蛋挞

  • 用料蛋挞皮9个淡奶油140克牛奶110克木瓜半个白糖40克蛋黄2个低粉10克葡式木瓜蛋挞的做法木瓜用皮、切小块将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉把低粉过筛，加入（3）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水...
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KFC同款葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的KFC同款葡式蛋挞做法

  • KFC同款葡式蛋挞

  • 下午茶☕️必备甜品酥香嫩滑，香甜可口好吃不腻‼️‼️用料牛奶100克淡奶油100克鸡蛋1个蛋黄1个白砂糖15克炼乳15克蛋挞皮KFC同款葡式蛋挞的做法鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳再次混合均匀蛋挞液至少过滤两遍以上烤箱预热200度预热3分钟，蛋挞放在烤盘上，倒...
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葡式蛋挞｜美食台好吃的烹饪方法 葡式蛋挞｜美食台的地道做法和步骤

  • 葡式蛋挞｜美食台

  • 比起港式蛋挞的细嫩，葡式蛋挞的挞水因为加入了奶油，口感更香滑些，表面也因此可以烤出漂亮的焦糖斑。趁着热气咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶馅儿嫩得都可以吸了，即使冷了吃，味道也丝毫不差。这可是来自葡萄牙人的配方哦。用料全脂牛奶360克淡奶油240克细砂糖65克蛋黄4-5个炼乳90克香草...
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葡式蛋挞，只需两步骤的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞，只需两步骤做法

  • 葡式蛋挞，只需两步骤

  • 参考一个蛋挞皮上的配方，自己稍微调整了一下配方，供大家参考（下面的配方是12个的量）用料鸡蛋2个淡奶油100g牛奶110g糖粉50g（喜欢甜点的可以再加）炼乳8g低筋面粉8g香草精几点（不加也可以）葡式蛋挞，只需两步骤的做法先把鸡蛋用打蛋器打散打匀把其他的材料都放进去，再用打蛋器打匀就好...
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葡式蛋撻液的做法和图解 好吃的葡式蛋撻液家常做法

  • 葡式蛋撻液

  • 用料淡奶油250ml純牛奶125ml細砂糖70g全蛋2只吉士粉10g葡式蛋撻液的做法先將砂糖，吉士粉混和均勻後再加入牛奶(這樣可以避免吉士粉和不開有小顆粒),化開再加入淡奶油和勻全蛋用打蛋器打散後再加入到上面中將所有原料輕輕攪打,不能產生氣泡,最後用網篩(麵粉篩)過濾一下烤箱...
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好吃的原味葡式蛋挞~的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的原味葡式蛋挞~做法

  • 好吃的原味葡式蛋挞~

  • 外皮酥脆内心甜腻的蛋挞一份出40个，我一般做半份用料纯牛奶200g砂糖或绵糖180g正常大小的鸡蛋3个蛋黄3个雀巢炼乳100g雀巢淡奶油340g好吃的原味葡式蛋挞~的做法首先上张原料全家福牛奶加砂糖在电磁炉上小火把糖搅化不用烧开，另一个盆中全蛋和蛋黄搅匀过筛到凉却的奶糖液中，...
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葡式蛋挞（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（简易版）做法

  • 葡式蛋挞（简易版）

  • 这个recipe其实是麦德龙蛋挞皮盒子外面介绍的，因为比较简单，不需要淡奶油，家里一般材料就可以完成，而且做出来的味道也不差，所以推荐给大家用料蛋挞皮5-6个鸡蛋一枚糖40g开水40g牛奶40g肉桂粉（可忽略）少许葡式蛋挞（简易版）的做法先将速冻的蛋挞皮常温下放置30分钟白糖用开水融化，加...
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葡式蛋挞香酥的秘密，全在挞皮制作的这10几道工序！的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞香酥的秘密，全在挞皮制作的这10几道工序！做法

  • 葡式蛋挞香酥的秘密，全在挞皮制作的这10几道工序！

  • 《君之烘焙日记》第六回，葡式蛋挞。视频配方在此，有问题请仔细研究视频哦_lae000001o39rdf_7_关于很多人反应过的，包裹在面皮中的黄油在擀的时候“漏油”，亲不妨把面团重新包上保鲜膜，再冷藏静置一会儿，擀的时候也要时间抓紧动作赶快。用料低筋面粉125g无盐黄油（提前软化）20g细砂...
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简单易学的偷懒的葡式蛋挞美食做法

  • 偷懒的葡式蛋挞

  • 与其寻找哪里有好吃的蛋挞，不如自己动手。看起来复杂，其实做起来相当简单。在这里顺便推荐给大家一个偷懒的做法。其实呢就是，买了现成了蛋挞皮因此在这里主要呢就是蛋液的制作用料蛋挞皮9个牛奶100g炼乳10g淡奶油100g蛋黄1个细砂糖50g偷懒的葡式蛋挞的做法除蛋黄外，将其他原...
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有手就行的葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的有手就行的葡式蛋挞做法

  • 有手就行的葡式蛋挞

  • 4.8升的空气炸锅，六个蛋挞量用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖15克有手就行的葡式蛋挞的做法鸡蛋➕牛奶➕糖搅拌均匀过筛至光滑细腻状态将蛋挞皮（不用解冻）放入空气炸锅160度5分钟再倒入蛋挞液180度10分钟或者直接从冰箱取出蛋挞皮倒入8分满的蛋挞液，放入空气炸锅180度15分钟（烤箱的...
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低失败率的千层酥皮----葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的低失败率的千层酥皮----葡式蛋挞做法

  • 低失败率的千层酥皮----葡式蛋挞

  • 这个配方经过几次的试验，完全没有漏油，没有破皮的现象。到现在终于能够做出能让自己满意的葡挞作品。面团非常重要，适合的软度才能完美地配合黄油的延伸度，才能不漏油不破皮。酥皮还可以做其他口味的派之类的哇。高筋面粉我用的是红牡丹，低筋面粉用的是白玉兰。其他面粉需要按...
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西式面点师中级-葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的西式面点师中级-葡式蛋挞做法

  • 西式面点师中级-葡式蛋挞

  • 上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。葡式蛋挞是西式面点师中级的品种之一也是大家最长吃的点心之一，期待各位同学的作业用料蛋挞皮低筋面粉130克糖粉10克蛋液15克水50克...
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我爱烘焙～美味葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的我爱烘焙～美味葡式蛋挞做法

  • 我爱烘焙～美味葡式蛋挞

  • 那是一个美丽的午后。。。我们一起去逛超市，结果选了蛋挞，从不喜欢吃蛋挞的我后面却深深爱上了。。外脆内嫩香甜的感觉让人回味无穷！最近开始研究烘焙之路。。。蛋挞是我必须尝试的，因为家人都很喜欢💖经朋友圈的美妈们大力的咨询做法，so我决定，牺牲我午睡时间来这里编辑个人的...
  • 25025
简单易学的葡式蛋挞6个份美食做法

  • 葡式蛋挞6个份

  • 一直以来，都懒得写攻略，但是也非常容易忘记，所以下定决心，写攻略，至少适合自己参考。之所以每次6个，因为一打蛋挞皮18个，我们家2大一小，6个分量比较适合，而且正好3次吃完这个方子我自己总结，用了很久了，不是很甜，尤其适合新人入门PS:由于挞皮有大小，有的人甚至用这个方子做了10个。不...
  • 22010
简单易学的KFC葡式蛋挞～美食做法

  • KFC葡式蛋挞～

  • 放假的时候，不想出去。就做了超级美味的肯德基葡式蛋挞。材料简单，美味，棒棒哒～用料淡奶油150ml牛奶50ml鸡蛋黄2个白砂糖15-20g蛋挞皮淘宝买的KFC葡式蛋挞～的做法这些是全部需要的原材料。牛奶倒入碗中，50ml。淡奶油继续倒入，150ml白砂糖加入适量。加一点炼乳，味道会更香浓。ps....
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葡式蛋挞皮最好吃的做法，正宗地道的葡式蛋挞皮

  • 超简单葡式蛋挞皮

  • 这是一款超级简单的葡式蛋挞皮的制作方法，因为我太懒了，所以喜欢简单的东西用料低筋面粉300g黄油（16克用于混合面粉，24克用于涂抹面片）40g凉水150g盐6g超简单葡式蛋挞皮的做法准备材料将其中16克黄油（黄油必须室温哦），与其他材料混合成面团，放入冰箱冷藏一个小时松弛将面团取出分...
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可媲美KFC的葡式蛋挞（简单易做的全蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的可媲美KFC的葡式蛋挞（简单易做的全蛋版）做法

  • 可媲美KFC的葡式蛋挞（简单易做的全蛋版）

  • 这个是一盘30个的量用料纯牛奶330克淡奶油330克细砂糖50克炼乳30克全蛋4个可媲美KFC的葡式蛋挞（简单易做的全蛋版）的做法将牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳搅匀微微加热至糖完全融化，微微晾凉后加入全蛋搅拌均匀，过筛两次，直接加到蛋挞皮中，约八分满即可烤箱220度预热，烤15～20分钟，表...
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至简美味-葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的至简美味-葡式蛋挞做法

  • 至简美味-葡式蛋挞

  • 葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼。最早的葡式蛋挞来自英国人AndrewStow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心PasteisdeNata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、...
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