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螺丝转烧饼的做法食谱

螺丝转烧饼的做法和图解 好吃的螺丝转烧饼家常做法

  • 螺丝转烧饼

  • 记得小时候上学的大课间，冒着迟到的风险、买只五香烧饼，课间吃不完，上课时偷偷摸摸的吃，好香好满足啊。最近总是作葱油酥饼，用的月亮晶晶的配方，在此基础上改良作的发面五香螺丝转烧饼。找到了儿时的味道与回忆。用料面粉，酵母，水（A）油，香叶，桂皮，八角、花椒、小茴香，孜然粒（B）螺丝转烧饼...
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红烧螺丝肉的做法和图解 好吃的红烧螺丝肉家常做法

  • 红烧螺丝肉

  • 用料螺丝肉辣椒干辣椒蒜末红烧螺丝肉的做法将螺丝肉洗净，蒜末切好，干辣椒洗净掰开青辣椒切好备用锅里放油，油热之后将螺丝肉干辣椒蒜末一起放进去翻炒多翻炒几下，然后放入盐，酱油，料酒，继续翻炒继续翻炒后加点水，盖上锅盖，闷一会水快干时‘放入青椒翻炒，在放点生抽辣椒炒熟后放点鸡...
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车轮饼/逗逗饼/今川烧/二重烧/太鼓烧回转烧的做法步骤及图解,美味正宗的车轮饼/逗逗饼/今川烧/二重烧/太鼓烧回转烧做法

  • 车轮饼/逗逗饼/今川烧/二重烧/太鼓烧回转烧

  • 用料a.全蛋100克细砂糖30g盐2gb.牛奶100g水100ccc.低筋面粉160g中筋面粉40g香草粉6g泡打粉3gd.沙拉油30cce.红豆馅适量车轮饼/逗逗饼/今川烧/二重烧/太鼓烧回转烧的做法将材料a置于钢盆，用直型打蛋器以顺时针方向搅拌至砂糖完全融化，加入材料b的牛奶搅拌后，再倒入水拌匀。将...
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香甜松软如面包（螺丝转儿花卷）的做法步骤及图解,美味正宗的香甜松软如面包（螺丝转儿花卷）做法

  • 香甜松软如面包（螺丝转儿花卷）

  • 用料高筋面粉500g豆沙馅干酵母5g泡打粉5g绵白糖5g温水260g香甜松软如面包（螺丝转儿花卷）的做法面粉中依次加入绵白糖，干酵母，泡打粉拌匀，加温水和成面团（不要和上劲），饧40分钟。将饧发好的面团用擀面棍擀成1厘米厚的长方形把豆沙馅均匀涂抹在面片上，然后卷成长条，用手稍微压扁。用...
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红烧丝螺的做法和图解 好吃的红烧丝螺家常做法

  • 红烧丝螺

  • 用料丝螺一盘姜几片葱适量生抽两勺糖两大勺料酒适量盐适量鸡精少量勺老抽一勺红烧丝螺的做法丝螺从河里捞起来后养两天，每天淘洗两次。把丝螺末端减掉，清洗干净。生姜切片备用。锅中放油加热。加入丝螺和姜片翻炒。加入清水没过丝螺。加入料酒，盐，糖，鸡精，生抽，老抽调味。翻炒均...
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葱油螺丝转的做法和图解 好吃的葱油螺丝转家常做法

  • 葱油螺丝转

  • 很香的螺丝转烧饼，好看又好吃～用料面粉2杯（舀米桶大小）鸡蛋1个牛奶50-70克葱花适量花生油适量盐少许葱油螺丝转的做法面粉，鸡蛋，牛奶混合成面团，醒面1小时（忘记拍照，大家脑补）面团分成5-6个面剂子，擀平，尽量檊得薄一些（长方形最好），均匀撒上葱花，盐，刷上油。照片这个太丑了，当然不妨碍后面...
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百转螺丝饼的做法和图解 好吃的百转螺丝饼家常做法

  • 百转螺丝饼

  • 用料腊肉150g小葱200g面粉400g水食用油百转螺丝饼的做法1斤面粉配6两水，水中加半勺食用油，将面活好，醒半小时将腊肉和小葱切成末，备用将面擀成长方形，厚度大概两个硬币的厚度，少许盐撒在面上，再在面上抹上食用油，将小葱和腊肉末撒在面上从左至右将面卷起来。一边卷可以稍微抻一下...
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简单易学的黄金螺丝转饼美食做法

  • 黄金螺丝转饼

  • 用料1.面粉200克水105克酵母2克白糖5克猪油5克馅料:细玉米面50克玉米油25克白糖5克黄金螺丝转饼的做法将材料1搅拌均匀无干粉，加入猪油，揉成光滑面团静置玉米面白糖混合，玉米油加热，一定要加热，烫入混合好的馅料中调匀馅料调匀后，将面团擀压成片状，将调制好的玉米面馅料用刮板刮...
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简单易学的螺丝转儿糖火烧美食做法

  • 螺丝转儿糖火烧

  • 蹦、焦、酥、脆的螺丝转蹦、焦、酥、脆是北京很有特色的风味面食小吃，属于寒食十三绝中的一绝，因其形似螺丝而得名的。它是用发面抻成细条，再加上麻酱、油、盐、花椒、茴香等料，盘成如螺丝状，经烤而熟的，属于饼类的一种。上好的螺丝转儿丝匀、不乱、底正、色泽棕黄，闻之酥香，食之...
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简单易学的老北京螺丝转美食做法

  • 老北京螺丝转

  • 第一次做螺丝转，很简单嘛。用料面粉200克水100克酵母1克盐适量油适量老北京螺丝转的做法和面醒发15分钟擀成薄片抹油刷匀全部都刷上，不留边儿撒上面粉和盐卷起来切段压扁，切开拉长卷起来180度烤20分钟很酥很脆小贴士做的大一点就软，做的小一点就脆。...
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红烧螺丝头的做法和图解 好吃的红烧螺丝头家常做法

  • 红烧螺丝头

  • 用料螺丝生姜蒜八角郫县豆瓣酱干辣椒小米辣醋蚝油勺生抽十三香红烧螺丝头的做法螺丝头清洗干净表皮，养几天，吐沙，食用当天滴入几滴油，搅拌，然后剪去尾巴（我买的是菜场别人剪好吐好的，回来揉搓几遍就可以了）锅内水烧开，加入螺丝头，和拍碎的蒜头和生姜，滴入几滴料酒或白醋，煮个3、4分钟...
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湖南菜爆炒螺丝做法红烧螺丝简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的湖南菜爆炒螺丝做法红烧螺丝简单易学做法

  • 湖南菜爆炒螺丝做法红烧螺丝简单易学

  • 螺蛳一定要用清水养上一天一液，中途经常清洗换水，可用淘米水，螺蛳会吐得更干净。炒螺蛳不能太干、太淡，太干不好吸出，吸螺蛳时带着汤汁更好吃。北方的朋友好像不太会吃螺蛳，其实剪去螺蛳屁股，用嘴一吸就出来了，螺蛳吸着吃才够味，用牙签挑着吃没有吸着吃好吃噢！用料料酒勺豆瓣酱勺葱...
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红烧螺丝的做法和图解 好吃的红烧螺丝家常做法

  • 红烧螺丝

  • 春季美食最少不了的就是螺丝了！螺丝做的好真的很美味，吃起来也不会费力。只要轻轻一啅，螺丝肉和着汤汁就一起出来了，口齿留香……喜欢的亲一起做吧用料螺丝500克猪油15克色拉油15克生姜5片蒜瓣6瓣辣椒少许根据吃辣程度桂皮1块香叶2片盐5克耗油10克老抽2勺啤酒2瓶八角1个红烧...
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旋转无敌大—螺丝酥的做法步骤及图解,美味正宗的旋转无敌大—螺丝酥做法

  • 旋转无敌大—螺丝酥

  • 用料水油皮中粉250克绵白糖50克猪油60克水125克干油酥低粉250克猪油130克馅料低筋粉400克泡打粉3克黄油200克白糖160克鸡蛋2个旋转无敌大—螺丝酥的做法将猪油60克放入面粉搓揉均匀。称水125克后加入白糖160克倒入猪油面粉中揉面。和好成水油皮。完成，水油皮干油酥，把130克...
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红烧草莓螺（鸟丝）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧草莓螺（鸟丝）做法

  • 红烧草莓螺（鸟丝）

  • 这是温州本地一种海鲜螺丝，小时候一年一次白石大庙会都会有卖（白灼鸟丝），这种螺具体不知道叫什么就是小时候鸟丝鸟丝这么叫的用料草莓螺250克生姜两三片切丝大蒜1-2瓣干辣椒3个耗油适量生抽适量料酒适量盐适量白糖适量味精适量葱1根切段红烧草莓螺（鸟丝）的做法准备鲜活草莓螺洗...
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螺丝烧饼灌鸡蛋（5分钟早餐）的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝烧饼灌鸡蛋（5分钟早餐）做法

  • 螺丝烧饼灌鸡蛋（5分钟早餐）

  • 用料面粉适量酵母适量鸡蛋适量螺丝烧饼灌鸡蛋（5分钟早餐）的做法1、和面的时候放点儿酵母，但不要把面发大了，5到10分钟就行了；2、把面擀开，涂油，折叠，然后卷成螺丝的样子压一下；3、放在电饼称上，烧饼熟了就能轻松把上面的螺丝用筷子掀开，把鸡蛋倒进去，这里也可以把烧饼做大，倒入整个鸡...
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简单易学的葱油螺丝转儿饼美食做法

  • 葱油螺丝转儿饼

  • 炖肉烙饼好吃吧，砂锅对牛肉，黄焖栗子鸡，烙点螺丝转儿饼撕着吃还解闷儿，吃完喝点咖啡去去油腻，一套活儿下来，把捧哏的美的跟什么似的，从《报菜名》的垫话儿里不难看出，炖肉烙饼绝对是美味，而且炖牛肉就得配螺丝转儿饼。用料中筋面粉250克水（开水，冷水各）100克大葱半根盐10克油20克葱油...
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酥脆多层#螺丝转～糖火烧（快手简单 红糖麻酱烧饼）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆多层#螺丝转～糖火烧（快手简单 红糖麻酱烧饼）做法

  • 酥脆多层#螺丝转～糖火烧（快手简单 红糖麻酱烧饼）

  • 这几天忽然想吃螺丝转儿糖火烧，因为疫情也没地方买，干脆自己做吧。这种糖火烧的特点就是层次分明，用手一层一层地撕着吃，每一层的边缘酥脆，中间松软，带着浓郁的红糖麻酱香味，简直停不了口。这是我第一次做，原料用量都是尝试着来，没想到一次就成功了，完全超出我的预期，比之前买的任何...
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螺丝转儿饼的做法和图解 好吃的螺丝转儿饼家常做法

  • 螺丝转儿饼

  • 这个饼在我们家附近的饼铺卖的很火，叫什么名字说实话我也不知道，索性就叫她螺丝转儿吧！好记！今晚我尝试着做了一下，效果还不错，分享做法哈！今晚的图拍的很渣，见谅了哈！用料普通面粉300克牛奶200克酵母3克泡打粉3克盐4克糖4克螺丝转儿饼的做法300克中筋面粉、200克牛奶、3克酵母、3...
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葱香螺丝饼的做法和图解 好吃的葱香螺丝饼家常做法

  • 葱香螺丝饼

  • 💞家常饼是一道口味香脆的小吃，主要食材是白面，是北方人喜欢吃的的传统美食，香香的，酥酥的，脆脆的，软软的，想吃什么样的，就能做出什么样的，家常饼的做法有很多，而且都很好吃。家常饼含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质，一般可作为主食。💞今天分享一道烹饪简单的家常主...
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螺丝转的做法和图解 好吃的螺丝转家常做法

  • 螺丝转

  • 北方人爱面食，爱吃也爱做用料面粉250克鸡蛋1个二八酱适量盐5克酵母2.5螺丝转的做法温水和面，醒面2小时分成五等分均匀的铺上二八酱每个擀成长条，每条中间切开，叠上在手指上缠成如图手掌压扁上饼铛，双面煎至两面金黄焦脆层次分明旋转小贴士可做咸味也可做甜味...
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螺丝转儿「素颜太太私家小厨」的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝转儿「素颜太太私家小厨」做法

  • 螺丝转儿【素颜太太私家小厨】

  • 螺丝转儿是北京的一道传统小吃，其外表酥脆内心暄软，麻酱满口香。吃螺丝转儿的时候，从下面撕开，螺丝转儿旋转的层次更是分明，依照它本身的纹理层层揭开，在吃的时候更是能体会到它独有的味道。本配方成品是3个的量用料低筋面粉150g酵母2g水100g芝麻酱45g食用油5g盐少许螺丝转儿【...
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螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子做法

  • 螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子

  • 调和法用料冰块若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法1加入冰块适量，至八分满。2加入基酒，伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁，左边我用的柠檬汁)100ml，一般加到八分满左右。4用吧勺搅拌底部10次左右调和。5装饰，用橙子片挂杯。END小贴士...
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简单易学的螺丝转小烧饼美食做法

  • 螺丝转小烧饼

  • 用料面粉500克酵母5克白糖5克盐2克温水(＜35℃)300克螺丝转小烧饼的做法把面粉，酵母，白糖，盐混合均匀后，分次加入35℃以下的温水和成面团。盖上湿布，醒面10-15分钟。醒好面后排气擀成面片，抹上麻酱。从上往下卷成剂条，揪剂50克/个。剂口朝上。直接用手按扁，放入饼铛，烙4分钟左右，烙熟...
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螺丝饼的做法和图解 好吃的螺丝饼家常做法

  • 螺丝饼

  • 材料很简单。，吃够了馒头，又不想蒸花卷，这种快捷柔软的小饼还是不错的。用料面粉150克酵母2克糖2克100温水油少许碱面1克螺丝饼的做法将温水化酵母，倒入加有糖的面粉中，成型前加入少许油（使面团更滋润），加入一克化水的碱面（去除酵母的味道）和成面团，揉搓面团，包膜饧发20分钟左右，隔膜...
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