周末在家可做的肉松小贝

1.一定要用烤纸，因为刷油也会粘盘子
2.形状。我找了一个盖子按的形状
3.盆子一定要无水无油

用料  

周末在家可做的肉松小贝的做法  

1. 全部准备好材料

2. 牛奶，10克糖、玉米油进行搅拌

3. 搅匀后放入低筋面粉继续搅匀

4. 放入四个蛋黄继续搅拌

5. 蛋清放在干净无水无油的盆子里，分三次加入剩余的25克白糖，用搅拌器进行搅拌，蛋白提起来形成固体。

6. 将蛋白分三次加入刚才的蛋黄里

7. 将蛋白分次加入蛋黄， z字行搅拌

8. 因为没有烤纸了，所以刷了油，倒入蛋液。震动盘子三次震出气泡。烤箱预热5分钟165度

9. 烤箱165度25分钟，

10. 两面涂抹沙拉酱，粘上肉松和海苔。就好了