超好吃的小蛋糕。
- 蛋糕
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用料
鸡蛋 | 4个 |
白糖 | 90克 |
中筋面粉 | 100克 |
油 | 30克 |
巧克力 | 适量 |
超好吃的小蛋糕。的做法
称好材料。
把巧克力放在热水里让他化开
把四个鸡蛋打到一个碗里
然后用打蛋器打发至有大气泡。
加入三分之一的白砂糖继续打发。
打发至中性发泡然后再加入三分之一的白砂糖。
打发至全白加入最后三分之一的白砂糖。然后稍微打发一下。
然后加入面粉和油。
翻拌至无颗粒
用黄油涂抹模具。
把面糊装载模具里。
320华氏度25分钟
这是烤出来的样子然后放凉。
小贴士
烤的时间要根据自家烤箱的脾气。
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