烹调屋四步搞定免烤蒸蛋糕
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四步搞定 吹爆朋友圈
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 25克 |
| 细砂糖 | 共20克 |
| 面粉 | 50克 |
| 色拉油 | 20克 |
| 柠檬汁 | 2滴 |
四步搞定免烤蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
3个鸡蛋 蛋黄蛋清分两个碗
蛋黄+白糖1小勺+面1两+牛奶面的一半+油比牛奶少点(没称就混合的稠稠的就行)![四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第2张]( "四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白+几滴柠檬汁+白糖1小勺打发到发白+白糖1小勺打到有纹路+白糖1小勺打到立筷子(糖按自己口味分次加 柠檬汁起稳定作用)
![四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第3张]( "四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第3张")
混合均匀 放刷油的模具 震震泡
![四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第4张]( "四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第4张")
隔水放小火上汽蒸10分钟 关火焖5分钟(上回我就蒸过了就塌了)
![四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第5张]( "四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第5张")
脱模 切开 造
![四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第6张]( "四步搞定免烤蒸蛋糕的做法步骤图 第6张")
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