简单易上手的枣糕

用料  

简单易上手的枣糕的做法  

1. 红枣洗净去核，加水和红糖打成枣泥，不要太干。

2. 蛋黄蛋白分离，蛋白打发到有尖就可以。

3. 蛋黄加去红枣泥和油调匀，加1/3蛋白翻拌，全部倒回蛋白里，加入低粉和泡打粉翻搬匀称。

4. 烤箱180预热，烤35分钟，中间不发黏即可。