烹调屋超柔软可可戚风蛋糕胚
- 蛋糕
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最近爱上了可可戚风，感觉配任何奶油都变得更好吃了，戚风蛋糕口感柔软，细致绵密，加入烘焙巧克力和可可粉，简直不要太浓郁😋
不太喜甜的我，感觉有了可可的苦，真是恰到好处～
用料
| 蛋黄 | 40克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 牛奶 | 55克 |
| 烘焙巧克力 | 15克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 低粉 | 55克 |
| 蛋清 | 100克 |
| 砂糖 | 45克 |
超柔软可可戚风蛋糕胚的做法
蛋清蛋黄分离
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