乐葵原味麦芬

【我的烘焙记录本】

用料  

乐葵原味麦芬的做法  

1. 准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉+盐+泡打粉+小苏打，混合过筛备用。

2. 将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。

3. 加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。

4. 蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。

5. 加入牛奶+柠檬汁+过筛好的面粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。

6. 装入裱花袋，挤入模具中。

7. 放入预热好的烤箱，中层，上下管150度25分钟。