烹调屋香蕉玛芬蛋糕-烤碗版
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用料
| 香蕉 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 细砂糖 | 30克(可以选择减少或者不放都行，根据个人口味) |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 葡萄干 | 适量 |
香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法
准备好所有材料
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第2张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第2张")
香蕉压成泥，(尽量压成泥，我是偷懒直接用勺子压，不过有颗粒也是很好吃)
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第3张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散，加入牛奶，油，香蕉泥，糖，搅拌均匀
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第4张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第4张")
加入低筋面粉，泡打粉，搅拌均匀
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第5张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第5张")
加入葡萄干，搅拌均匀
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第6张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第6张")
烤碗边上刷一层油，倒入烤碗，(估计多放了半根香蕉，所以多出一个纸杯的量)
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第7张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第7张")
烤箱180度预热5分钟，烤30分钟，在转160度烤15分钟
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第8张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第8张")
出炉，烤碗用脱模刀划一圈就可以取出
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第9张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第9张")
喜欢这种表面自然的裂痕
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第10张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第10张")
饱腹感特别强
![香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第11张]( "香蕉玛芬蛋糕-烤碗版的做法步骤图 第11张")
小贴士
没有模具所以用了烤碗，有模具的直接用模具烤25分钟
喜欢表面有葡萄干的可以表面在撒一些
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