咖啡館的顏值拿鐵★okane
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咖啡館風「完美奶蓋」的顏值拿鐵☕
瞧瞧完整影音🎬
瞧瞧精簡網誌📝
背景的美味磅蛋糕,請見🎬_OlSUelY
用料
咖啡粉 | 5g |
水 | 60g |
冰塊 | 0.5杯 |
全脂牛奶 | 適量 |
咖啡館的顏值拿鐵★okane的做法
1杯分摩卡壺,裝水、填粉,上火萃取濃縮咖啡液備用。
打發加熱的全脂牛奶備用,冰塊入杯,冰塊很重要,是支撐泡沫的功臣。
湯匙撈取泡沫,放在冰塊上。
再來,先倒咖啡比較安全,能夠控制容量。最後的牛奶,可調整滿杯的高度;當然也可以後倒咖啡......
請參考之前拙作👉
裡面的《莓咖顏笑》(Straw-presso),就有不同的層次感!
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