烹调屋迷你奥利奥乳酪蛋糕
- 蛋糕
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方子来自八卦兔Jadecw
用料
| 奶油奶酪 | 510克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 细砂糖 | 39克 |
| 牛奶 | 66克 |
| 蛋白 | 4个 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 奥利奥 | 1大条 |
迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法
饼干扭开，放入麦芬油纸杯底备用
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张")
4蛋黄➕10砂糖搅拌均匀，分次加入微波炉软化的奶酪搅拌均匀
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋黄糊加入热牛奶搅拌顺滑备用
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张")
剩余29克砂糖加蛋白打发，快速与蛋黄乳酪糊拌匀
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张")
烤箱170°预热，底层温水，蛋糕放烤网上中层烤25-30分钟，防止温度过
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第6张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第6张")
冷却脱模
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第7张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第7张")
冷藏后口感更佳
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第8张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第8张")
爆头了🙈
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第9张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第9张")
小盆友喜欢就可以
![迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第10张]( "迷你奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤图 第10张")
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