烹调屋核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕
- 蛋糕
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核桃花生红枣浆过滤出的渣渣扔了可惜，就出了个这款蛋糕，配方为8寸戚风
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 过滤的核桃花生红枣浆渣渣 | 80克 |
| 油 | 50克 |
| 核桃花生红枣浆 | 70克 |
| 低粉 | 80克 |
| 糖 | 80克 |
核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕的做法
先调蛋黄糊：油核桃浆核桃渣混合均匀，筛入低粉搅拌均匀，最后加入蛋黄搅拌均匀。为了减糖，蛋黄糊里不放糖
蛋白打发，分3次加糖，打至硬性
三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀，其余一起混合均匀倒入模具，震出气泡，放入预热好的烤箱：上火160下火140，45-50分钟
![核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
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