红枣玛德莲蛋糕
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用了上次香草玛德莲的方子。虽然有点像枣糕,但是人家大师的方子不是吹的,味道比枣糕好吃多了。 软硬适中,枣子我故意打的不是很碎,微微的那种颗粒感我更加的喜欢。
用料
细砂糖 | 50克 |
全蛋 | 一个约70到75克 |
低筋面粉 | 60克 |
黄油 | 60克 |
泡打粉 | 2克 |
阿胶枣或者干枣 | 40克 |
水一小勺。 |
红枣玛德莲蛋糕的做法
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