烹调屋苹果泥蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 苹果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 细砂糖 | 50克（蛋白） |
| 粗 | 几滴 |
| 油 | 60克 |
苹果泥蛋糕的做法
四个蛋黄一个全蛋放入20克糖、油、牛奶、低筋粉分次打成糊
蛋清放几滴醋打发，60克糖分三次放
打好后和糊搅拌均匀放入烤箱170度烤50分
烤完冷却后放上自己亲手调制的苹果汁
再入烤箱10分钟
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