巧克力双层蛋糕,
- 蛋糕
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么么哒。
用料
鸡蛋 | 5个 |
蛋糕粉 | 100g |
牛奶 | 60ml |
色拉油 | 40ml |
白砂糖 | 40g |
可可粉 | 20g |
泡打粉 | 3g |
巧克力双层蛋糕,的做法
准备好材料
蛋黄蛋清分开
蛋黄里加入牛奶,色拉油,白砂糖一勺一起搅拌均匀
再筛入面粉搅拌均匀成蛋糊
蛋白用打蛋器打成奶油状,过程中分三次加入白砂糖
把搅拌好的蛋糊倒入打好的蛋白里,上下搅拌均匀。
搅拌好了的面糊分一半到碗里,一半里倒入可可粉搅拌成巧克力颜色
这样就行了
模具里刷油,先倒入巧克力。
放入烤箱180度,8分钟
再倒入没加可可粉的一起烤180度,10分钟
取出切块装饰即可
完成
包。
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