烹调屋自用-巧克力蛋糕8寸双层
- 蛋糕
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用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 奶油 | 600克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米油 | 40ml |
1.鸡蛋黄，加糖 搅化，加玉米油搅拌均匀，乳化5分钟，加牛奶拌匀乳化。
2.低粉可可粉拌匀，筛入
3.蛋清分三次加糖，打发至硬性发泡
4. 烤箱预热，220度 50分钟![自用-巧克力蛋糕8寸双层的做法步骤图 第2张]( "自用-巧克力蛋糕8寸双层的做法步骤图 第2张")
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用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 细砂糖 | 90克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 奶油 | 600克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米油 | 40ml |
1.鸡蛋黄，加糖 搅化，加玉米油搅拌均匀，乳化5分钟，加牛奶拌匀乳化。
2.低粉可可粉拌匀，筛入
3.蛋清分三次加糖，打发至硬性发泡
4. 烤箱预热，220度 50分钟
