双层巧克力淋面蛋糕
- 蛋糕
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用料
戚风蛋糕 | 6寸+8寸 |
淡奶油 | 740g |
6寸夹心:奥利奥 | 适量 |
8寸夹心:芒果 | 一个(大) |
奶油用白砂糖 | 74g |
淋面: | |
淡奶油 | 50g |
白巧克力 | 150g |
蓝色食用色素 | 几滴 |
双层巧克力淋面蛋糕的做法
6寸8寸抹好面放置冷冻
将淋面用的奶油隔水加热,放入白巧克力融化,搅拌至无颗粒(或者过筛),冷却待用
冷却后,淋面,装饰即可。
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