烹调屋乐葵四寸草莓戚风蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 草莓果酱 | 60克 |
| 香草油 | 6滴 |
乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法
蛋黄加20克细砂糖，40克色拉油，拌匀
加50克牛奶，拌匀
加草莓果酱60克，香草油6滴，拌匀
加入过筛后的低粉100克![乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋清用手动打蛋器打发至干性发泡
其中60克细砂糖分三次放入
分三次放入蛋黄糊![乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
把准备好的蛋糕糊倒入2个4寸乐葵戚风模
放入预热过的烤箱160度在中下层烤制30分钟后移至中层烤制25分钟
最后180度烤5分钟上色![乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
![乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
小贴士
所有的量是2只4寸戚风的，做1只原料减半，烤制时间160度22分钟
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