芒果/草莓奶油奶酪慕斯蛋糕
- 蛋糕
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用料
奶油奶酪 | 125克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 30克 |
吉利丁粉 | 8克 |
奶油 | 200克 |
饼干底一个或者蛋糕底 |
芒果/草莓奶油奶酪慕斯蛋糕的做法
cream cheese室温放软打至顺滑
吉利丁粉加一点冷水调开
牛奶加10克糖微波炉40秒
牛奶和吉利丁粉混合降温,吉利丁糊和芝士糊混合均匀。
淡奶油➕糖打发至有纹路(6分)
混合牛奶芝士糊和淡奶油,根据喜好添加水果。
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