烹调屋奶油裱花蛋糕
- 蛋糕
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小姐妹生日做个生日双层蛋糕🎂
使用的是一个4寸和八寸的可可戚风裱花的
用料
| 可可戚风 | |
| 糖粉 | 70克（15g放蛋白中） |
| 牛奶 | 100克 |
| 油 | 50g |
| 鸡蛋🥚 | 6个 |
| 低筋粉 | 120g克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 裱花奶油 | |
| 伊利淡奶油 | 300克 |
| 糖粉 | 30克 |
奶油裱花蛋糕的做法
准备4寸➕8寸模具，牛奶🥛➕油用打蛋器搅匀，直到没有油花。加入55g糖➕低筋粉➕可可粉➕蛋黄6个 搅拌均匀变成蛋黄糊后 打发蛋白
![奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
预热 烤箱170度35min150度30min
![奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
脱膜
![奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可可戚风脱膜。横切三层。等待冷却的时候打发淡奶油。装入裱花袋
![奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装入蛋糕盒
![奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶油裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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