- 新加坡过年食品之一是猪肉脯,这里叫肉干。直接吃了几天,我决定把剩下的做成菜。就自己想着这么炒了,用上家里常备、我们都爱的白玉菇,其实我觉得换成自己喜欢的菇类,比如杏鲍菇切小片,应该也一样。女儿直呼:好吃!下饭!用料肉脯2片白玉菇2包洋葱少许青葱少许酱青少许消灭肉脯——肉...
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- 用料牛肉末250g左右茄子小小一根小辣椒小小一枚蒜2~3粒盐。酱油适量消灭牛肉之~肉末茄子的做法茄子洗干净。切成小长条。蒜。小辣椒。切碎锅烧热,(油要多点)下茄子烧,烧至变软,加入蒜、辣椒炒一炒,加入少许淀粉、水、酱油、盐,最后加入牛肉末,盖上锅盖焖2~3分钟就可以出锅啦...
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- 用料鸡胸肉1500g生抽85g蚝油45g料酒20g糖110克盐9克黑胡椒粉8g十三香4g老抽20g玉米淀粉50克蜂蜜及水1:1少许芝麻少许鸡胸肉脯干的做法鸡胸肉洗净,沥干水份,剁成泥,除了蜂蜜及芝麻外的所有材料混合搅拌均匀,静置15分钟入味。肉泥放油纸上,肉泥上再覆上保鲜膜,擀成薄片,约2-3毫米...
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- 端午节就快要过去了五分钟拯救家里剩下的粽子我早上翻了一个100g的蛋黄肉粽,把它变成我喜欢的肉松饭团!讲真好吃的粽子起码200g吧,两块大肉,一个咸酥的蛋黄,加上咸鲜里带点甜的糯米饭!啊好多年没遇到记忆中这样好吃的粽子了喂但是蒸糯米也挺麻烦的粽子里的糯米和蛋黄这不是现成...
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- 用料米饭一大碗香菇五朵鸡胸肉半个生抽若干生姜若干料酒若干香菇鸡肉酱油饭————消灭隔夜饭的好方法的做法鸡胸肉切片,用生抽。料酒、生姜腌过。香菇切片稍微过水锅子倒入橄榄油烧至7分热倒入腌制好的鸡胸肉,快熟的时候加入香菇片,翻炒后出锅。锅子倒入油,倒入米饭,翻炒,加...
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- 到米国愉快地买了beefground,但是喜大普奔地发现做了一次意面以后还剩了好多,为了不浪费干脆炒了,结果味道还可以~(・ω・)ノ用料碎牛肉适量胡椒看着放盐看着放任何奶酪一片无盐黄油一小块白洋葱一坨消灭冰箱囤货之奶酪洋葱炒牛肉的做法把洋葱剁吧剁吧了。开高火放黄油(因为耐...
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- 2020.06.14午餐打扫冰箱发现一块至少存了半年的肉。化开才知道是牛肉,已经切好的粒,炖肉嫌小,炒菜嫌大。我就把它们炸了用料牛肉400克杏鲍菇3个洋葱半个蚝油3勺生抽3勺花椒水半碗麻椒面适量蒜十瓣鸡蛋3个西红柿2个生菜1个消灭牛肉粒的做法黑蒜子牛肉粒腌肉跟炒菜时加了黑椒...
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- 要过年了,开始慢慢把冰箱吃空,比如奶酪什么的要快点吃了,也是乱炖,觉得清淡又好吃一大锅居然也吃完了!自己记录下这个就是清理冰箱大合集!!颜色丰富口味随意用料四季豆30克胡萝卜1根木耳7.8朵甜椒1/5个花生米白芝麻脱脂奶酪30克黄瓜1根盐3克木鱼花藜麦饭碗卤兔肉60G消灭冰箱存货...
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- 我把这道菜叫做“消灭米饭🍚”牛肉和芹菜的搭配太罪恶了让昨天还在说减肥的我放弃治疗!做完这道美味,还能剩饭的,找我🤪言归正传,集美们,动起来吧用料牛肉末[与芹菜比例1:2]300克芹菜一把泡辣椒/酸豇豆4根豆瓣酱1勺蒜姜适量小葱2根生粉、黑胡椒粉、盐[腌肉]两勺淀粉/其余少量...
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- 用料肥肉、五花肉消灭肥肉的做法把肉切成丁或条都行,(但是别太大了,不然不容易出油)锅烧热,到少量油,把肥肉放锅里炒,(其它的什么都不用放)炒到肥肉变得很小很小,脆脆得,就可以捞出来吃掉了!剩下的油可以炒豆角,大头菜吃油的菜等等。(以后你再也不担心不爱吃肥肉,更不用扔掉了!)小贴士要不...
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- 干香菇干茶树菇干木耳一次性清个仓吧,菜谱为四人份,用料多少适量随心用料面条3块钱的干香菇7朵干茶树菇7朵干木耳7朵花生一把黄豆一把海带一把干豆角一把豆腐5毛钱的杂粮面30克葱半根杂面条、糊涂面条、羊肉糊汤面(消灭干货)的做法花生黄豆提早泡上,至少仨小时干香菇干木耳干...
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- 简单!好吃!经典广式懒人菜!猪肉最好选用肥瘦相间的上肉,梅头肉,猪颈肉,瘦一点的五花肉等…反正不是纯瘦肉就行。榨菜,就是最普通的涪陵榨菜。大致步骤就是:一、处理猪肉二、放榨菜上锅蒸。用料肥瘦相间的猪肉(瘦五花肉,上肉,猪颈肉都行)适量生粉少许盐少许油少许涪陵榨菜一包能把一切...
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- 逢年过节,大小喜庆,总会有白切鸡!但是鸡胸肉总是被挑剩下的,决定把它手撕。用料鸡胸肉适量香菜3根蒜3瓣姜片2片蚝油1勺香油适量生抽适量消灭鸡胸肉之手撕鸡的做法把鸡肉撕成条状,撒上蒜末,葱花、香菜末,芝麻。锅内放油,把油烧热,浇到刚才准备好的鸡肉上,加点蚝油生抽,就可以拌均匀。...
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- 记性不好了,怕忘了,记笔记给自己看的用料面条6份消灭剩菜红烧肉拌面的做法锅里加水烧开加入面条,水开后再煮5分钟,把面条捞出来沥干,冰箱(冷藏)里拿出来剩的红烧肉,把表面的白油脂挖掉一点(否则面条太油),把肉连汤(汤是凝固状态)倒进面条碗里搅拌。这时候汤会慢慢化开,面条的温度也会慢...
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- 用料鸡胸肉一块洋葱一个青(红)椒一个淀粉少许盐少许豆瓣酱少许十三香少许生抽少许鸡精少许蒜、姜末、花椒,葱(可有可无)少许炒鸡脯肉的做法鸡脯肉切丁放碗里,放少许盐,生抽一勺,十三香少许,姜末少许,腌制10分钟左右加少许淀粉搅拌均匀青、红椒切丁,洋葱切丁,大葱切斜段备用锅里加...
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- 当今,钱越来越不值钱了,葱姜蒜越来越值钱了,买一把葱,葱白可以放冰箱慢慢吃了,葱叶干吧了多可惜!用料葱叶一把饼子半拉五花肉3-5片酱油一圈孜然粉粒也行消灭葱的做法先整一根葱炒个豆角丝,五花肉倒点酱油腌一腌锅中倒油,小火慢煎五花肉,有点焦了下入饼子翻炒,饼子有糊嘎嘎了加入葱...
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- 用料苹果10个盐适量消灭苹果,苹果果脯的做法苹果去皮去核。切块。盐水泡过后,上笼蒸熟蒸熟后,摆上烤架。120度。四小时四小时后的苹果上笼再蒸一遍。蒸过后。再进烤箱。70度。一小时,然后取出放在室外晒。或者暖气屋。。。再放一天就好啦。软糯有韧劲小贴士苹果尽量切一样大...
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- 用料鸡胸肉1块土豆3-4个青椒1个红椒1个花生1小碟芝麻1点克生抽1勺耗油1勺豆瓣酱半勺生姜大蒜适量干锅鸡脯肉的做法鸡脯肉洗净切片,冷水下锅放入生姜,料酒,花椒,煮沸捞出!土豆蒸6-7成熟花生土豆炸酥备用!锅内放油,加入花椒,蒜,姜,豆瓣酱,放入鸡脯肉翻炒入味!放入青椒红椒,土豆花生米,翻炒,...
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- “你们为什么不相信我会做菜之香煎鸡脯肉”👀首先准备一块鸡脯肉一些西蓝花和葱为了入味用小刀把肉划开三四刀放进一个碗里放入盐味精老酒一小勺的黄糖和酱油当然还有葱(没有也行😍)再伸出你的好看到不行的小手帮肉肉按摩五分钟(你开心就好随你几分钟)再让它静止5-6分钟...
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- 朋友介绍靖江肉脯炒饭超赞,今天尝试一下,用料靖江双鱼肉脯10g鸡蛋35g青菜25g米饭300g圣女果75g肉脯炒饭的做法小贴士米饭为隔夜的最好,不要太粘...
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- 明溪肉脯干一直是陪伴自己成长的一道美味~今天把这个记忆中的味道和大家一起分享也让大家享受下自己动手的满足感和成就感。用料猪肉500克生姜50克蒜头4-5瓣十三香20克孜然粉30克花椒粉15克生抽25克料酒10克盐少许鸡精少许白糖少许黄椒7-8个(根据个人口味增减)明溪肉脯干的...
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- 一个人,想吃个干拌面,用一用昨天突然兴起买的甜面酱,家里连葱都没有,只有昨天剩下的干拌卤牛肉~用剩下的干拌卤牛肉勉强做一道干拌面吧~用料橄榄油适量蒜少量(我用了一小个独头蒜)姜少量糖少量一小份干拌卤牛肉一小份面适量(一人份)生抽两勺醋一勺甜面酱一勺消灭剩卤肉的做法底料...
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- 小白消灭食材计划用料姥姥种的杭椒5个妈妈买的豆干3块油适量水50克郫县豆瓣1勺杭椒炒豆干新手消灭食材计划的做法1.豆干切条2.杭椒切段加入适量油油热后放入适量郫县豆瓣酱和辣椒翻炒之后放入豆干继续翻炒5分钟(豆干本身带咸味就没再放盐🧂)装盘...
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- 可以用萝卜干也可以用榨菜,按个人喜好,这道菜是送粥小菜,简单、开胃用料猪肉2人食用爽口萝卜干1包盐适量酱油适量白糖适量鸡精适量水适量菜脯炒肉的做法猪肉切好备用,买榨菜或萝卜干都可以热锅放油,放蒜瓣或红葱头炒香将猪肉炒变色,放点酱油、白糖、盐、鸡精炒均匀,再下萝卜干炒...
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- 用料鸭胸肉2块大葱姜蒜适量萝卜干(菜脯)2条生粉盐油胡椒粉料酒适量鸭胸肉炒菜脯(萝卜干)的做法萝卜干斜刀片薄片,鸭胸肉用刀背拍几下切成薄片,再加适量料酒,胡椒粉,盐,生粉,油抓均备用,热油放葱姜蒜爆香再放鸭肉下去炒炒至鸭肉有7-8成熟再放入萝卜干炒差不多2分钟就可以岀锅,不然鸭肉...
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