凡的蛋糕记

用来记录我的烘焙路

用料  

凡的蛋糕记的做法  

1. 这个是2015年5月21号下午做的蛋糕。用的是果子学校的方子。上次也是同样的方子，同样的步骤，150℃烘烤，但没完全熟。这次改了165℃烘烤，微裂，还是有点塌腰，高度也只有6cm，但能有一点进步，这我很欣慰。希望每次都能进步一点点。