烹调屋原味卡通饼干
- 饼干
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用料
| 低粉 | 110克 |
| 黄油 | 55克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 牛奶或蛋白 | 15克 |
| 泡打 | 2.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 香草精 | 1.5克 |
软化的黄油用加入糖粉，盐略打发加入过筛的低粉和泡打粉，加入牛奶或蛋白拌成面团（不要过度揉捏，吸收成团就行，要不会影响造型）装入保鲜袋放冰箱冷藏松驰30分钟取出后擀成3MM左右的薄片压模造型170度左右烤到稍上色就关火，在烤箱里留10分钟左右取出放凉
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