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超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的超萌宝宝奶粉黄油饼干做法

超萌宝宝奶粉黄油饼干

超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图

快手,简单,0基础。
黄油饼干必须有姓名。材料很简单,奶粉,鸡蛋,低筋面粉,黄油,糖粉。
模具选择圆润的就好,喜欢烤边缘微焦一些,像小人涂了腮红一样有趣。

用料  

奶粉 20克
无盐黄油60克
糖粉20克
蛋黄1个
低筋面粉100克

超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法  

  1. 黄油切小丁,室温软化至手按就有凹陷。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第2张
  2. 过筛,加入糖粉。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第3张
  3. 用刮刀先将糖粉与黄油粘合一起,以免下一步飞溅。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第4张
  4. 用电动打蛋器,将两者混合均匀,不要打发过度,混合就好。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第5张
  5. 将蛋黄搅拌成液体分两次混合均匀。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第6张
  6. 将奶粉和面粉混合筛入黄油混合物。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第7张
  7. 用刮刀将面粉与黄油混合物充分混合,这一步需要用点力,不要有粉末感。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第8张
  8. 带上一次性手套,揉出一个面团。放入冰箱冷冻5分钟。
    刚好可以清洁用具,以及准备好油纸,模具等工具。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第9张
  9. 将面团分成两份,擀成4-5mm左右厚度的面皮。不要一次全部擀完,小小的好操作。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第10张
  10. 按压模具。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第11张
  11. 轻轻拿起,一定要选择圆润的模具这样成型好,拿取方便不变形。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第12张
  12. 放烤箱160℃,10分钟。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第13张
  13. 超萌的小饼干完成啦!

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第14张
  14. 这三个是我很喜欢的模具,但是小人的最圆润,另外两个稍不留神就会变形,瑕不掩瑜吧。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第15张
  15. 小朋友很喜欢了。

    超萌宝宝奶粉黄油饼干的做法步骤图 第16张
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