【宝宝最爱】黑芝麻黄油饼干
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我家宝宝一岁三个月,午觉醒来总爱吃些小点心,尤其是小饼干,之前奶奶姥姥总在外面卖,买回来的小饼干中添加了很多添加剂。而且很多宝宝会对添加的玉米淀粉等淀粉类添加剂过敏。
现在宝宝的饼干都是我自己来烤的,没有添加剂,使用动物黄油,不会很甜,奶香味十足,宝宝很是喜爱。
推荐给宝妈们~
用料
黄油 | 200g |
低筋面粉 | 420g |
黑芝麻 | 适量 |
糖粉 | 60-80g |
盐 | 2g |
鸡蛋 | 2个 |
【宝宝最爱】黑芝麻黄油饼干的做法
准备好所需的材料,黄油一定选动物黄油(无盐黄油),进口超市很多品牌的,安佳的、总统的都可选哦。为了方便我把盐和糖放一起了。
黄油至室温软化,然后加入糖粉和盐打成羽毛状。
让黄油和糖粉盐彻底融合。
打成羽毛状之后依次加入两个全蛋,一定要依次加入,使之融合,避免产生油水分离。
加入鸡蛋后打顺滑。
过筛加入低筋面粉,加入黑芝麻,搅拌,捏成面团。
我做了三种面团,可以做三种饼干哦~巧克力的大人吃,不知道宝宝多大能吃巧克力,所以现在只给他吃原味的哦~
面团揉好包保鲜膜放冰箱冷藏1小时,1小时后取出回温,杆成你喜欢的厚度,模具压花。
烤箱预热180度,烤12分钟左右,记住勤看几眼,尤其烤箱温度不好把控的,要不容易糊哦~
出炉了😊
放盒子里保存
还做了宝宝最爱的熊猫款
一口一个
小馋猫的小手~
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