当前位置:烹调屋 >

不用整形的做法食谱

全麦吐司       (超级懒人,不用整形)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司       (超级懒人,不用整形)做法
  • 全麦吐司 (超级懒人,不用整形)

  • 用料全麦面粉150克水150克盐3克汤种:高筋面粉10克水50克高筋面粉150克奶粉10克植物油10克白砂糖10克鲜酵母12克水30克全麦吐司(超级懒人,不用整形)的做法全麦面粉加盐和水搅拌均匀放冰箱静置一晚上,期间翻拌几次,使面团起筋第二天把汤种部分的面粉和水搅拌均匀,小火加热至60°左...
  • 7735
不用整形,如云朵般柔软的炼乳手撕包(视频有详细步骤)好吃的烹饪方法 不用整形,如云朵般柔软的炼乳手撕包(视频有详细步骤)的地道做法和步骤
  • 不用整形,如云朵般柔软的炼乳手撕包(视频有详细步骤)

  • 手撕包,当然要用手撕,大口大口吃起来才过瘾发现冰箱里居然静静躺了三管炼乳,就做这款炼乳手撕包,好好消耗下炼乳吧这款手撕包,加了炼乳,含糖量也比较高,所以口感非常蓬松,柔软,表面可以用喜欢的坚果,果干装饰,好看又好吃,最重要的是,面团不用整形,只用麻将块般的小面块一一堆叠起来就好...
  • 31895
葱油饼 不一样的整形手法 附整形视频的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼 不一样的整形手法 附整形视频做法
  • 葱油饼 不一样的整形手法 附整形视频

  • 如果觉得常规的葱油饼吃腻了,看看这个葱油饼的整形手法,不同于以往的手法,吃起来口感更酥脆,层次更丰富些,看具体步骤吧。用料面粉400克盐4克温水240克葱沫适量食用油10克葱油饼不一样的整形手法附整形视频的做法所有食材大合照。面粉,盐,温水倒入盆中,用筷子搅匀。再倒入10g食用...
  • 16132
肠仔包的整形方法(多图、实用)的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包的整形方法(多图、实用)做法
  • 肠仔包的整形方法(多图、实用)

  • 用料面团适量尊乐25克专业香肠1根肠仔包的整形方法(多图、实用)的做法椭圆形椭圆形,这个来自于下厨房另外位厨友:红袖添香611扭一扭左右交叉花朵形卷起来一侧切开狗狗这是用的那个尊乐的香肠,特别爆汁好吃...
  • 29220
贝果整形的详细做法大全,简单又营养的贝果整形做法
  • 贝果整形

  • 适合新手的贝果整形,因为我本身就是个新手~视频加速了⏩,为了控制在1min之内~用料面粉克贝果整形的做法成品图...
  • 8342
蔓越莓吐司面包拉丝快手版不用整形的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓吐司面包拉丝快手版不用整形做法
  • 蔓越莓吐司面包拉丝快手版不用整形

  • 这是两个吐司面包的量,需要一个的伙伴请减半用料牛奶240克糖40克盐4克鸡蛋2个面粉500克酵母6克黄油40克馅料蔓越莓100克黄油10克炼乳10克蔓越莓吐司面包拉丝快手版不用整形的做法面团用料除了黄油都放进去揉成团15分钟加入黄油继续揉出手套膜进烤箱发酵2倍大见下图发酵后...
  • 21036
不用整形的乳酪热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用整形的乳酪热狗面包做法
  • 不用整形的乳酪热狗面包

  • 宅家不出门就是时间多。快递开通以后各种买,给自己买芥末酱的时候看到有酸乳酪。本来想回来拌沙拉吃的,结果给孩子做热狗面包才发现家里的沙拉酱用完了,于是用了这款酸乳酪沙拉酱。没想到成品超级好吃呀!所以赶紧记录一下。用料高筋面粉220克牛奶100克鸡蛋1个黄油15克奶粉10...
  • 24882
超简单葱香肠仔包,不用整形零失败的早餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超简单葱香肠仔包,不用整形零失败的早餐包做法
  • 超简单葱香肠仔包,不用整形零失败的早餐包

  • 我家宝宝特爱吃烤肠,光吃烤肠也不行呀,挤点沙拉酱,做个肠仔包吧,烘焙小白也会零失败哦~用料高筋粉250克低筋粉50克牛奶160克白糖30克鸡蛋1个酵母4克盐2克黄油30克烤肠6个沙拉酱2勺番茄酱2勺香葱1根超简单葱香肠仔包,不用整形零失败的早餐包的做法准备好所有材料。把除黄油以外...
  • 19970
超简单不用揉面整形的油泡(条)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单不用揉面整形的油泡(条)做法
  • 超简单不用揉面整形的油泡(条)

  • 个人喜欢吃油条,可又排斥泡打粉、油条蓬松剂啥的,就用简单天然的东西做吧。用料普通面粉(中筋粉)300克鸡蛋1个酵母粉半勺(小勺)30度的温水适量盐小半勺超简单不用揉面整形的油泡(条)的做法面粉、鸡蛋、酵母粉放在盆里,一手拿筷子,一手倒水,顺一个方向搅拌成面糊,直到搅匀没有面疙瘩。...
  • 14233
不忘初心——福气排包(附橄榄形整形图)的做法步骤及图解,美味正宗的不忘初心——福气排包(附橄榄形整形图)做法
  • 不忘初心——福气排包(附橄榄形整形图)

  • O(∩_∩)O~这是我在玩烘焙初期,做过的一款面包。一直对它念念不忘,其实不是因为它的口感多么惊艳,而且因为这个名字,非常的喜欢。当然成品还是相当可以哒~方子来源于“喜多烘焙”博客,成品让我惊艳的是“静心莲”的博客~大家自行搜索。———————萌萌哒分割线——————...
  • 4259
新手必做|不用整形的肉松吐司,太好吃啦!的做法步骤及图解,美味正宗的新手必做|不用整形的肉松吐司,太好吃啦!做法
  • 新手必做|不用整形的肉松吐司,太好吃啦!

  • 最好吃的吐司!必做款!此配方可制作2个450克吐司。用料高筋面粉500克糖60克酵母5克鸡蛋50克盐8克淡奶油50克水240克左右黄油50克肉松适量沙拉酱适量芝士碎适量新手必做|不用整形的肉松吐司,太好吃啦!的做法除盐、黄油外的食材放入揉面桶中,先低速再高速打至成团;加入盐、黄油,先低...
  • 13283
亚麻籽全麦面包(不揉面不整形)的做法步骤及图解,美味正宗的亚麻籽全麦面包(不揉面不整形)做法
  • 亚麻籽全麦面包(不揉面不整形)

  • 喜欢做面包,做得最多的还是全麦面包,因为不仅健康,口感也好。配料很简单,面粉、酵母、盐、水,保留了食物的本味,更能吃到麦香。最近就喜欢这个方子,不揉面、不整形,全程手不粘面,适合懒人操作,只是持续时间长一点。这款面包热的时候外皮嘎嘣脆,冷了之后外皮有嚼劲儿,女儿也喜欢吃。原...
  • 21685
不用打发黄油不用冷冻整形的酥软蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的不用打发黄油不用冷冻整形的酥软蔓越莓饼干做法
  • 不用打发黄油不用冷冻整形的酥软蔓越莓饼干

  • 这是一道说想吃马上就能做出来的小饼干。解决家里的小馋嘴的问题,还有朋友来家玩时临时增加一道女主人即兴饼干,非常棒!用料低粉150克玉米淀粉50克蛋黄2个细砂糖45克黄油100克蔓越莓干30克不用打发黄油不用冷冻整形的酥软蔓越莓饼干的做法100g黄油先隔水融化两个蛋黄加进去,...
  • 28578
花卷整形的做法和图解 好吃的花卷整形家常做法
  • 花卷整形

  • 用料中筋面粉250克酵母2.5克水120克糖5克盐2克辅料:葱花20克芝麻油适量盐(抹花卷用)5克花卷整形的做法跟着小美馒头程序2分钟揉面这个时候切葱花芝麻油倒在葱花里拌匀有火腿肠可以切一些面揉好后取出团成圆形擀开把麻油葱花均匀撒满撒一层薄薄的盐火腿丁从上往下卷起来卷紧...
  • 11777
不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia的做法步骤及图解,美味正宗的不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia做法
  • 不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia

  • 熟悉做欧包的朋友,这个食谱的方法绝对得心应手,并且肯定会觉得简单的不得了。但即便你是新手,这种无需特别技术支持的面团也基本很难失败。因为,前期需要你动手处理面团的时间前后加起来只要8-10分钟,之后24-48小时完全不用管。也就是说,你前一晚做完面团,第二天或第三天就不用...
  • 21452
面包整形的做法和图解 好吃的面包整形家常做法
  • 面包整形

  • 做好面包,揉面重要,整形更重要,手法不对,也可以让面包失败哦,感谢朋友的示范用料高筋面粉适量面包整形的做法一发完的面团,直接倒扣在案板上,千万不要揉面,直接分割成想要的大小分割完的大面团滚圆手法小面团滚圆手法滚圆的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟吐司整形,第一次卷擀,方法1吐司...
  • 28412
自用-面包发酵/整形的做法步骤及图解,美味正宗的自用-面包发酵/整形做法
  • 自用-面包发酵/整形

  • 各处收集整理包括各种发酵法的比例自用用料高筋面粉克水克酵母自用-面包发酵/整形的做法直接法📍波兰种:面粉量+酵母(总面粉量/酵母的20%-50%)+水(与面粉等量)📍法国老面:📍中种法50%—100%一般为70%📍烫种:开水,冷藏8-12小时淀粉糊化增加吸水性冷藏让糊化淀粉老化糊化淀粉产生的...
  • 26662
花式整形的做法和图解 好吃的花式整形家常做法
  • 花式整形

  • 用料芝麻馅30g芝麻+20g糖+10g黄油花生馅花生酱+牛奶椰蓉馅10g黃油軟化+15g糖+加30g椰蓉拌勻,加25g牛奶吸收奶酪馅50g奶油奶酪软化+15g奶粉+15g糖打发核桃仁烤箱180度8分钟提子干朗姆酒/红酒浸泡肠仔微波解冻三分钟40g面团小包180度15分钟100g面团大包180度20分钟200g面团...
  • 18090
面团整形的做法和图解 好吃的面团整形家常做法
  • 面团整形

  • 用料高筋面粉200克面团整形的做法面面...
  • 17972
不用整形的艾草双色吐司,无蛋配方,再也不怕做面包了的做法步骤及图解,美味正宗的不用整形的艾草双色吐司,无蛋配方,再也不怕做面包了做法
  • 不用整形的艾草双色吐司,无蛋配方,再也不怕做面包了

  • 很多同学说整形好麻烦,有没有简单方法。简单方法来了,无脑操作零失败~~正好消耗一下做青团剩下的艾草粉,大家也可以做成其它味道。无蛋配方,加了蜂蜜,口感有点像生吐司配方可以做450克吐司一个或两个小吐司。用料原味面团水100克高粉175克砂糖17克盐2克酵母2.5克蜂蜜17克黄油17...
  • 32604
自用-面包整形技巧好吃的烹饪方法 自用-面包整形技巧的地道做法和步骤
  • 自用-面包整形技巧

  • 记录一下,视频比文本好理解😎用料高筋面粉250克自用-面包整形技巧的做法转载自ins↑面团滚圆面团排气整形...
  • 14269
简单易学的不揉不整形的欧包美食做法
  • 不揉不整形的欧包

  • 网络摘抄。实验以后觉得真的很香,壳是脆的但是不会太厚。因为我的模具不是不沾的所以脱模有点费劲。下次垫油纸。我的小烤箱230度50分钟,面包中心有点湿软,下次可以增加5分钟。这款面包🍞全麦的香气特别浓郁。以后常备。用料全麦面粉350g高筋面包粉150g黑糖浆/蜂蜜1茶匙微温...
  • 12089
🍞吐司滚圆整形手法,高度不输擀卷整形‼️的做法步骤及图解,美味正宗的🍞吐司滚圆整形手法,高度不输擀卷整形‼️做法
  • 🍞吐司滚圆整形手法,高度不输擀卷整形‼️

  • 二次擀卷太费时,不如直接滚圆来的省时省力,简单粗暴菜谱图用的是哈奇老师的清柔吐司方子,百吃不厌用料任意一份面团🍞吐司滚圆整形手法,高度不输擀卷整形‼️的做法取一个松弛好的面团,用力拍扁翻面,如图折叠2次,形成支撑面团的骨架再次滚圆,放入吐司盒时,稍稍整理成长椭圆型排入吐...
  • 32838
简单蓝莓山药(不用整形)的做法步骤及图解,美味正宗的简单蓝莓山药(不用整形)做法
  • 简单蓝莓山药(不用整形)

  • 用料铁棍山药1根自制蓝莓酱适量简单蓝莓山药(不用整形)的做法山药去皮随意切厚片蒸熟烂(我这个是本地土山药,电压力锅压几分钟几乎成泥,口感非常绵软)蓝莓酱加少许蜂蜜或桂花蜜调匀,再加少量凉开水稀释一下调好的蓝莓酱淋在山药上如图用勺子舀着吃,入口即化!...
  • 7811
吐司整形手法:恐龙蛋整形法的做法步骤及图解,美味正宗的吐司整形手法:恐龙蛋整形法做法
  • 吐司整形手法:恐龙蛋整形法

  • 碰到超级柔软的面团怎么办,可能常规的整形手法真的不适合,试试恐龙蛋整形法吧。用料是瞎填的不做参考用料高筋面粉250克牛奶150克细砂糖30克全蛋液40酵母9克黄油25克吐司整形手法:恐龙蛋整形法的做法取一个面团手掌心是拱起来的轻轻的叩打面团翻面,叠面团翻面,继续叩拍翻面折...
  • 22443