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超好吃的全麦汉堡的做法食谱

简单易学的超好吃的全麦汉堡美食做法

  • 超好吃的全麦汉堡

  • 用料高筋面粉220克全麦面粉35克牛奶100克鸡蛋1个（约50克）盐4克酵母4克黄油30克细砂糖20克黑芝麻适量蛋黄（抹面）适量超好吃的全麦汉堡的做法首先准备好各种材料。我一般是按照面包机推荐的和面顺序进行材料称量的。材料称量好之后开启面包机的和面功能。搅拌好之后，取出来，隔温...
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超美味全麦鸡胸肉汉堡🍔的做法步骤及图解,美味正宗的超美味全麦鸡胸肉汉堡🍔做法

  • 超美味全麦鸡胸肉汉堡🍔

  • 用料全麦欧包1只鸡胸肉1块番茄0.5个生菜2片超美味全麦鸡胸肉汉堡🍔的做法1⃣️鸡胸肉放一勺料酒，一勺酱油➕耗油，一勺奥尔良腌料抓拌均匀腌制，平底锅煎熟2️⃣欧包切开放上生菜➕鸡肉➕番茄片，重复一层，就可以吃啦...
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全麦汉堡胚（附汉堡酱）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡胚（附汉堡酱）做法

  • 全麦汉堡胚（附汉堡酱）

  • 自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留20g本方可以三能汉堡胚11个没有汉堡模具滚圆也可以用料烫种：全麦面粉110克开水120克主面...
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全麦汉堡的做法和图解 好吃的全麦汉堡家常做法

  • 全麦汉堡

  • 用料全麦粉300克鸡蛋1个白糖20克牛奶190毫升酵母3克玉米油20克芝麻大约5克盐3克生菜随意沙拉酱少许全麦汉堡的做法盆中放入全麦面粉，酵母，盐，白糖，牛奶分次加入，一直能揉成团。搅拌成絮状，加入玉米油。揉成面团。像搓衣服一样，揉出薄膜。搓成长条，切8个小剂子，揉圆。剂子沾点水。...
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全麦汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的全麦汉堡包胚做法

  • 全麦汉堡包胚

  • 一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜，再加黄油，揉出薄而坚实的薄膜，倒出面团排气分成8份，揉圆放烤盘，放烤箱35度发酵2小时烤箱上...
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全麦汉堡包的做法和图解 好吃的全麦汉堡包家常做法

  • 全麦汉堡包

  • 这个是金大旺老师的方子，写在这里是以便自己和大家学习。这个方子我直接做了2份的量。改成70克左右每个，做了8个面包，糖用了这个方子一份的量。用料高筋面包粉112克全麦粉，市售带麸皮的也可以30克细砂糖24克盐2克奶粉16克酵母粉2克（鲜酵母6克）水85克黄油20克面粉装饰用少许全麦...
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全麦汉堡胚（超香超软）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡胚（超香超软）做法

  • 全麦汉堡胚（超香超软）

  • 用料高筋面粉250克全麦面粉30克黑麦面粉30克糖40克水170克奶粉30克酵母4克黄油40克盐6克全麦汉堡胚（超香超软）的做法将面团中除了盐和黄油以外的材料放入厨师机先低速搅拌无干粉后转高速打出粗膜加黄油与盐低速搅拌看不见黄油后转高速打出薄膜收圆发酵至二倍大发酵好后排气...
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超级柔软全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软全麦汉堡胚做法

  • 超级柔软全麦汉堡胚

  • 疫情期间，孩子要吃汉堡，咱也不能买呀，动手做吧！前几日做了一个一次性发酵的汉堡胚，只适合大人吃，口感偏硬，比较有嚼劲，第二天就不太好吃了。今天做的这款就比较松软，放置两天仍然很柔软，因为考虑到孩子吃糖分也很少。发帖是为了给自己记录，当妈记性都不太好使了！用料高粉230克全麦20...
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全麦汉堡胚（超大一个）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡胚（超大一个）做法

  • 全麦汉堡胚（超大一个）

  • 用料牛奶250克细砂糖10克酵母4克高筋面粉300克全麦面粉60克盐3克黄油20克全麦汉堡胚（超大一个）的做法一次发酵后，分五份揉圆，发酵至两倍大，刷全蛋液，撒芝麻中下层，上下火175度，27分钟，上色盖锡纸汉堡胚很大一个（烤完净重113g）...
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超软全麦迷你汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦迷你汉堡胚做法

  • 超软全麦迷你汉堡胚

  • 抽卡式做包，只为记录好吃的方子用料高筋面粉200克全麦粉50克盐5克酵母2克奶粉5克蜂蜜10克水170克（夏天用冰水）超软全麦迷你汉堡胚的做法将材料称重全部扔进厨师机2档低速混合面团，成团后4档6分钟，查看面团状态，转5档达到面团能拉出8成手套膜整理面团，滚圆，30℃发酵盒一发1小时左...
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汉堡包（全麦汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包（全麦汉堡胚）做法

  • 汉堡包（全麦汉堡胚）

  • 很多小朋友都喜欢吃汉堡包，但是外面的汉堡包又多油，又不健康，那健康的汉堡，面包胚肯定要自己动手做呀，想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥，就把面包胚做成全麦的，中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜，看样子就很有食欲！一口下去，全部都能吃到，口感丰富又少油健康，外面的汉堡哪里...
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全麦小汉堡的做法和图解 好吃的全麦小汉堡家常做法

  • 全麦小汉堡

  • 迷你可爱的小汉堡，饱腹又健康的全麦版~用料面团高筋面粉200克全麦粉60克鸡蛋1个水120克盐3克酵母5克黄油20克糖25克牛肉饼牛肉搅碎生抽适量耗油适量黑胡椒适量鸡粉适量盐适量糖适量配菜芝士适量片番茄1个生菜1个全麦小汉堡的做法除了黄油把面团所需材料全部倒进面包桶内，搅...
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超软万能全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超软万能全麦汉堡胚做法

  • 超软万能全麦汉堡胚

  • 汉堡包一直给国人的印象是垃圾食品，其实自己做的话完全可以变成高营养的美食哦！此方子参考了竹林厨房的原方子，因为现在吃的都太精细了，想给孩子多吃点粗粮，就自己改了全麦粉的配方，新手不要随意改动配方的量，我做了n次都没问题哦！真的超软超软~用料中种面团高筋面粉50克全麦高筋...
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超软低脂的全麦汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的超软低脂的全麦汉堡做法

  • 超软低脂的全麦汉堡

  • 过年后体重一直飙升又抵挡不住吃货的热情，最近入手了全麦粉零脂肪就动手给自己准备低脂汉堡，当然全部用全麦粉口感怕不怎么好，有加了高筋面粉和全麦粉，口感没有让我失望还是很好吃，第三天了还是很软记录一下！这个方子可以做6个，我一般都喜欢翻倍坐6个不够吃用料高筋面粉150克全...
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汉堡胚全麦的做法和图解 好吃的汉堡胚全麦家常做法

  • 汉堡胚全麦

  • 用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦，黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑，放冰箱冷藏发酵1晚上第二天发好分割滚圆，二发。175℃13-15分钟...
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全麦豆腐小汉堡&全麦牛肉小汉堡（好吃的素食和牛肉汉堡的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦豆腐小汉堡&全麦牛肉小汉堡（好吃的素食和牛肉汉堡的秘诀）做法

  • 全麦豆腐小汉堡&全麦牛肉小汉堡（好吃的素食和牛肉汉堡的秘诀）

  • 🍔有时候不想吃肉的汉堡，可是外面的素食汉堡大多是blackbean或者redkidneybean做的，想想豆腐应该不错夏天会很清爽🌞从汉堡胚开始认真的做一只可爱的汉堡全麦汉堡胚因为添加了老面，所以完全不输黄油汉堡🍞全素豆腐饼口感因为加了木薯粉反而会很软糯🥗西兰花碎和玉米粒增加了...
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全麦汉堡🍔的做法和图解 好吃的全麦汉堡🍔家常做法

  • 全麦汉堡🍔

  • 没有面包没有牛肉饼一样可以制作汉堡哦🧐用料全麦粉150克盐5克橄榄油5克番茄2片芝士片1片牛上脑100克生菜2片干酵母5克全麦汉堡🍔的做法放入全麦粉+盐+干酵母用筷子搅拌匀然后加入45度温水不停搅拌等面包略光滑即可如同一样盖上保鲜膜静置10分钟等10分钟后加入橄榄油然后...
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全麦餐包/全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的全麦餐包/全麦汉堡胚做法

  • 全麦餐包/全麦汉堡胚

  • 用料1.鸡蛋1个2.牛奶170克3.细砂糖10克4.全麦粉285克5.盐2克6.黄油14克7.酵母3克全麦餐包/全麦汉堡胚的做法1-5食材按顺序加入面包机中，揉10分钟，再加入黄油，继续揉10分钟，最后加入酵母，继续揉20分钟，然后拿出来称重分成9个加入自己喜欢的馅料，我有几个加了肉松，有几个没加，做汉堡...
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全麦汉堡坯的做法和图解 好吃的全麦汉堡坯家常做法

  • 全麦汉堡坯

  • 用料高筋面粉170克燕麦粉60克酵母3克鸡蛋1个细砂糖20克黄油20克盐2克牛奶130克全麦汉堡坯的做法鸡蛋牛奶先放入面包机，然后倒入面粉类，糖和酵母对角线放揉面20分钟至有厚膜出现，加入盐和软化好的黄油再次启动面包机，揉面至薄膜出现，启动面包机发酵模式发至两倍大取出分成五个...
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全麦汉堡（汉堡胚制作）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡（汉堡胚制作）做法

  • 全麦汉堡（汉堡胚制作）

  • 今日早餐：全麦口味汉堡（夹馅：芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋）牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉（全麦）210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1个（50克左右）全麦汉堡（汉堡胚制作）的做法1、黄油提前室温软化。将除黄油以外的所有材料放...
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超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包的做法步骤及图解,美味正宗的超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包做法

  • 超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包

  • 黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。黑全麦吐司戳下面链接：用料中种面团（冷藏）黑全麦面包粉100克高筋面粉82克奶粉10克砂糖20克耐高糖酵母2克清水147克主面团（水合）高筋面粉78克奶粉8克水25克砂糖10克全蛋液55克主面团（辅...
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波兰种全麦超软汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦超软汉堡胚做法

  • 波兰种全麦超软汉堡胚

  • 最近一直在死磕面包！汤种、老面……各种，总结了一下，感觉这个波兰种很适合我！儿子喜欢三明治、汉堡！吐司二发时间有点长，烤的技术要求也高，就选了这个汉堡胚！用料波兰种水50克酵母1克高筋面粉50克主面团全麦粉50克皇后高筋面包粉160克糖20克酵母3克水95克（我先放了80克，揉一会看状...
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全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）做法

  • 全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）

  • 用料高筋面粉210克全麦粉40克干酵母（耐高糖）3克牛奶（冷藏）100克盐3克鸡蛋（冷藏）1个黄油30克细砂糖30克奶粉20克黑白芝麻适量全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）的做法首先切好黄油，提前软化，记住不是融化除黄油，芝麻以外所有材料混合揉至粗膜（可自行搜索揉面技巧）加入软化好的黄油揉至出手...
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超软嫩的全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超软嫩的全麦汉堡胚做法

  • 超软嫩的全麦汉堡胚

  • 汉堡包🍔一直是小朋友、大朋友的最爱，为了减少压力和负担，特意将爱家之前微博发布的全麦辫子餐包进行改良。造就这一款软嫩健康的全麦汉堡胚，圆鼓鼓的、萌萌哒，健康美味自己动手。用料清水125克鸡蛋（全蛋液）40克砂糖35克全麦粉80克高粉180克奶粉10克酵母3克盐3克黄油40克超软嫩...
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全麦汉堡胚的做法和图解 好吃的全麦汉堡胚家常做法

  • 全麦汉堡胚

  • 喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚，比买的切片健康，每次多做几个冻起来，每天当早餐用料面粉400克（普通高筋和全麦1:1）酵母5克糖20克（可有可无）水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入，面包机和面并发面挡。刚好可以做这样的6个醒发致二倍大小刷蛋黄液沾上芝麻点缀烤箱180-200度25分钟...
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