烹调屋醇香奶酪饼干
- 饼干
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超喜欢这种奶酪味道，回味无穷
用料
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 黄油 | 120克 |
| 低筋面粉 | 250克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 蛋黄（刷表面） | 1个 |
| 糖粉 | 90克 |
| 奶粉 | 22克 |
| 盐 | 2克 |
醇香奶酪饼干的做法
将黄油与奶酪隔水软化；
![醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第2张]( "醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第2张")
将糖粉和盐加入进去打发至微白，蛋黄依次加入打拌均匀；
![醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第3张]( "醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第3张")
筛入低筋面粉与奶粉，切拌均匀；
![醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第4张]( "醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第4张")
烤盘铺油纸 将面团放入，盖上保鲜膜 用擀面杖擀平整，撕掉保鲜膜 用叉子扎满小孔，刷上一层蛋黄液
![醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第5张]( "醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第5张")
放烤箱中层 170度 25分钟，取出切小块
![醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第6张]( "醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第6张")
浓郁的奶酪香气 配上我的桃花银耳羹 下午茶开始啦
![醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第7张]( "醇香奶酪饼干的做法图解 醇香奶酪饼干的做法步骤 第7张")
小贴士
1.趁热的时候切开饼干，会比较整齐；
2.如果颜色变深了，盖张锡箔纸；
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