![简单易学的烧烤肉串腌制方法美食做法]( "简单易学的烧烤肉串腌制方法美食做法")
- 自制烧烤用料油50克洋葱1个生抽3勺料酒1勺猪肉1000克鸡蛋1个芝麻碎20克辣椒面2勺（喜欢吃辣可以多加）孜然粉3勺烧烤肉串腌制方法的做法猪肉切丁，自己做着吃可以稍微大点，比较实惠，加适量孜然粉、芝麻碎、辣椒粉打入一个鸡蛋，一勺盐加生抽和油适量淀粉一颗洋葱抓匀腌制一小时冰箱...
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![简单易学的烧烤羊肉腌制配方美食做法]( "简单易学的烧烤羊肉腌制配方美食做法")
- 用料羊排肉10斤蚝油100克胡椒粉8克十三香8克味精30克鸡精20克烧烤料60克麻辣鲜45克洋葱1个生姜150克鸡蛋4个烧烤羊肉腌制配方的做法羊排肉改刀小块加料腌制过半小时可以穿串了穿串大小自己定...
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![烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用做法]( "烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用做法")
- 因为现在是疫情期间，在家太闲了，太想吃烧烤了！！！外面饭店现在也不敢去。。于是就在楼顶天台折腾，提前一天准备好烧烤材料！之前也烤过，但是买的都是超市腌好的肉，吃起来总觉得不太香，于是决定自己腌制😊😊很好吃，很成功~用料油少量鸡翅6个羊腿肉250克牛肉（非牛腩）200克猪肉150克虾10只...
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![炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）做法]( "炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉串（羊肉串和牛肉串不一样的腌制方法）做法")
- 这个牛肉串，炸完跟牛肉干一个味儿，我下次打算这么腌完烤几根试试，绝了！这个周末想吃炸串，于是就动手。还单独给孩子做了不辣的。羊肉串，小时候的味道！用料羊肉串羊肉1.5斤孜然3勺花椒1勺青麻椒1勺盐1茶匙辣椒面1茶匙白胡椒1勺糖半勺鸡蛋清2个淀粉1勺圆葱几片姜几片牛肉串、鸡肉...
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![户外烧烤准备工作（附超赞羊肉串腌料配方！）的做法步骤及图解,美味正宗的户外烧烤准备工作（附超赞羊肉串腌料配方！）做法]( "户外烧烤准备工作（附超赞羊肉串腌料配方！）的做法步骤及图解,美味正宗的户外烧烤准备工作（附超赞羊肉串腌料配方！）做法")
- 第一次自己烧烤还是在户外，需要准备的东西很多，还好网上有这么多勤劳的厨友们无私奉献出的方子，烧烤很圆满，于是我也把自己准备的材料写出来，一来方便自己下次准备，二来希望可以帮到大家！用料燃料部分——————————炭2kg的炭能烤很久我们五个人只用了一公斤引火海绵/煤油...
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![简单易学的羊肉串腌制方法美食做法]( "简单易学的羊肉串腌制方法美食做法")
- 自己做的备忘记录用料羊肉500克盐2克鸡精2克白胡椒粉花椒粉适量孜然粉适量五香粉适量勺亚克西(可不放)适量烧烤王中王(可不放)适量咖喱粉(可不放)适量鸡蛋1个姜丝白洋葱丝玉米淀粉适量食用油羊肉串腌制方法的做法羊肉切块依次放入鸡蛋以及以上的调料搅拌均匀放洋葱姜丝，搅...
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![蒜烤鸡肉串（腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜烤鸡肉串（腌制）做法]( "蒜烤鸡肉串（腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜烤鸡肉串（腌制）做法")
- 鸡肉串是上图最右边的👉，没有单独拍照，以后再换图😳综合了下厨房一些菜谱加上自己的经验总结来的升级版蒜烤鸡肉串腌制方法。烤箱户外烧烤均可使用😉，没有想到会这么好吃的，先记录一下腌制用料，以防之后忘记。用料鸡腿肉5只/500g生抽4汤匙蚝油3汤匙泰式甜辣酱5汤匙香油1汤匙鸡...
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![烤羊肉串——不用腌制版的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉串——不用腌制版做法]( "烤羊肉串——不用腌制版的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉串——不用腌制版做法")
- 这是一个北方的阿姨教我的方子，不用提前腌制，方便快捷，起因是因为我有一群咋咋呼呼下午说要吃肉串，晚上就真来我家吃烧烤的朋友。关于烧烤，我一直有个观点，肉本身就带有鲜味，我们要做的不是用其他带鲜味的调味料压住本身的味道，而是巧妙的运用他们，从而衬托出肉类本身的鲜，就是所谓...
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![烤鸡，烤牛肉腌制配方的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡，烤牛肉腌制配方做法]( "烤鸡，烤牛肉腌制配方的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡，烤牛肉腌制配方做法")
- 云南沙甸，一个回族小镇，最有名的风味小吃当然是以烤鸡为特色的烧烤美食。今天和大家分享我们每次聚会都必须上桌的烤鸡，烤牛肉腌制配方，腌制过的肉质鲜嫩，回味无穷！用料牛肉500克洋葱1个生抽味事达姜10片盐适量油熟油十三香4勺葱越细越好小粉4勺花椒油4勺鸡蛋1个辣椒面烤鸡，烤牛...
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![烧烤肉腌制的做法和图解 好吃的烧烤肉腌制家常做法]( "烧烤肉腌制的做法和图解 好吃的烧烤肉腌制家常做法")
- 用料鸡翅/鸡腿/猪颈肉500克蚝油适量酱油适量盐适量鸡粉少量蒜头3.4瓣烧烤肉腌制的做法放好腌制料腌制2.3个小时...
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![简单易学的烤羊肉串腌制美食做法]( "简单易学的烤羊肉串腌制美食做法")
- 用料羊肉500克花椒少许葱一颗姜几片生粉适量蒸鱼豉油适量孜然粉少许盐少许鸡蛋1个烤羊肉串腌制的做法花椒泡水后，倒入所有材料腌制半小时以上成串，开烤，刷油，孜然粒，辣椒粉，完美！羊肉超嫩！！小贴士羊肉我买的腱子肉，随意都可以，出来超嫩！...
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![孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法的做法步骤及图解,美味正宗的孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法做法]( "孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法的做法步骤及图解,美味正宗的孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法做法")
- 用料前夹肉1斤孜然20克姜丝适量花椒适量料酒5克生粉7克黑胡椒3克盐5克老抽3克生抽6克醋3克糖5克孜然牙签肉串，烧烤肉串一样的方法的做法选择这种肥瘦相间的前夹肉切成1.5厘米厚度的片好的前夹肉切出来都是这种肥瘦相间，瘦肉里面有明显的肥肉纹路再改成牙签长短的小段（注意肥...
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![自制烧烤串的做法和图解 好吃的自制烧烤串家常做法]( "自制烧烤串的做法和图解 好吃的自制烧烤串家常做法")
- 烤串应该没有人不喜欢，烤的过程散发的那种香气，让人垂涎三尺、难以拒绝。我也很爱吃烤串，每次在外面吃，总是担心食物的卫生问题和安全问题。所以最好还是自己用烤箱做，做法简单，干净卫生，吃起来也更放心。吃烤串最重要的是酱汁，酱汁的味道决定了烤串是否好吃。刷上酱汁的串串经过...
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![招牌牛肉串的腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的招牌牛肉串的腌制方法做法]( "招牌牛肉串的腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的招牌牛肉串的腌制方法做法")
- 这款牛肉串的腌制方法我研制了相当长的时间，也是我这些年辗转多家烧烤店精心总结的结果用料瘦牛肉600克牛油400克鸡蛋1个生粉8克盐10克味精5克鸡精10克色拉油100克辣椒面5克芝麻10克孜然10克香菜籽10克招牌牛肉串的腌制方法的做法瘦肉切丁加入生粉和一个鸡蛋蛋清，蛋黄留着...
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![羊肉串 牛肉串 腌制(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)做法]( "羊肉串 牛肉串 腌制(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串 牛肉串 腌制(自用)做法")
- 用料羊肉500克牛肉500克一般的孜然味腌制用每一斤肉蛋清1个半淀粉13克水50克上海风味微甜炸牛肉串腌制用每一斤牛肉同上酱油15克盐5克糖25克怕不够嫩，肉太瘦的话，拌匀后倒入30-50克植物油烧烤料(每一斤肉)盐5克孜然5克辣椒粉5克羊肉串牛肉串腌制(自用)的做法拌匀，冷藏一晚上...
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![羊肉串腌制的做法和图解 好吃的羊肉串腌制家常做法]( "羊肉串腌制的做法和图解 好吃的羊肉串腌制家常做法")
- 香呀！用料羊肉8斤洋葱丝500克蛋清3个生粉30克姜汁20克香油10克鸡精50克白胡椒粉10克蒸鱼豉油20克味精20克羊肉串腌制的做法搅拌均匀，冷藏二小时，穿串即可。...
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![烧烤串腌制的做法和图解 好吃的烧烤串腌制家常做法]( "烧烤串腌制的做法和图解 好吃的烧烤串腌制家常做法")
- 夏天BBQ的季节到了用料盐克料酒勺酱油勺十三香葱姜蒜黑胡椒鸡精李锦记蒸鱼豉汁蚝油香油孜然粒辣椒粉椒盐烧烤串腌制的做法烧烤版蒜蓉粉丝虾烤鸡翅烤鲍鱼五花肉韩式蘸料羊肉串腌制鸡翅五花肉腌制鲳鱼腌制...
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![烧烤鸡心的腌制方法。的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤鸡心的腌制方法。做法]( "烧烤鸡心的腌制方法。的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤鸡心的腌制方法。做法")
- 用料鸡心6斤十三鲜20克蚝油50克鸡汁15克味精10克奥尔良30克烧烤料30克白糖20克白胡椒5克十三香6克鸡精15克烧烤鸡心的腌制方法。的做法泡出血沬，沥干水。搅拌均匀。腌30分钟就可以了。小贴士洗鸡心的时候里边有小血块，多种水洗干净。...
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![腌制牛肉串的做法和图解 好吃的腌制牛肉串家常做法]( "腌制牛肉串的做法和图解 好吃的腌制牛肉串家常做法")
- 烧烤必备，牛肉必须腌制，羊肉不需要腌制。用料牛柳肉1000克料酒少许黑胡椒粉适量味精适量耗油适量玉米油适量水淀粉少许洋葱1个腌制牛肉串的做法新鲜牛肉，冲洗切一元钱硬币大小放入所有调味料，不停抓拌，前天晚上喂，明早实用碳烤，半熟时撒上盐辣椒粉孜然，烤出金黄就熟了，鲜嫩。牛肉...
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![火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱的做法步骤及图解,美味正宗的火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱做法]( "火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱的做法步骤及图解,美味正宗的火爆烧烤店的秘制配方—秘制羊肉串食谱做法")
- 每家烧烤店门口，总能闻到熟悉的羊肉串那味道，让人看在眼里，馋在嘴里。现在部分商家比较黑心，喜欢加入香精和色素，但是可以断定的是，这样的商家一定不会做的太久。真正可以做到持续火爆的烧烤店，一定是良心满满，把客人当成自己家人一样对待的诚心经营者。笔者刚好就有这样一位烧烤...
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![腌制烤串的详细做法大全,简单又营养的腌制烤串做法]( "腌制烤串的详细做法大全,简单又营养的腌制烤串做法")
- 夏天来了，还不BBQ走起？？？！！！用料去骨鸡腿肉块羊肉干辣椒孜然粒BBQ烤肉酱牛肉片盐烤肉料辣椒面勺腌制烤串的做法干辣椒，孜然粒和盐用咖啡豆研磨机研磨成粉状羊肉切片，加入刚刚研磨的调料抓匀串串放冰箱冷藏一夜羊肉串就好啦，第二天烤制时候再撒些孜然粉辣椒粉鸡腿肉切丁，用图上Costco...
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![腌制羊肉串的做法和图解 好吃的腌制羊肉串家常做法]( "腌制羊肉串的做法和图解 好吃的腌制羊肉串家常做法")
- 用料羊腿肉1000克洋葱200克鸡蛋1个鸡粉5克胡椒3克味精10克盐10克清油80克辣椒10克腌制羊肉串的做法羊肉切2厘米见方的大块，肥瘦比例3比2，羊腿上肥油不够就加羊尾油，肥肉切方形厚片(我家肉切得大是因为我们用的红柳签穿的，用细竹签也可以改小点)洋葱可以打碎也可以切小块，取决...
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![烤串腌制的做法和图解 好吃的烤串腌制家常做法]( "烤串腌制的做法和图解 好吃的烤串腌制家常做法")
- 用料五花肉克羊肉克烤串腌制的做法一斤半羊肉，半个洋葱，一个鸡蛋清，料酒胡椒粉盐麻辣粉少许五花肉，鸡蛋清，料酒胡椒粉味达美盐麻辣粉少许腌制...
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![羊肉串腌制及香料水配方的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串腌制及香料水配方做法]( "羊肉串腌制及香料水配方的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉串腌制及香料水配方做法")
- 用料羊肉羊肉串腌制及香料水配方的做法选用锡盟精羊肉5千克、羊尾油500克，分别用刀切成2.5厘米见方的块，纳入盆中，分次加入1.5------1千克的香料水搅打，每次所加的水量为250克，加两次后再加入精盐50克、味精45克、鸡精25克、王守义包子香粉20克、圆葱粒250克，白酒50克，再分次加...
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![黄哈儿烤串腌制与烤制方法的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿烤串腌制与烤制方法做法]( "黄哈儿烤串腌制与烤制方法的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿烤串腌制与烤制方法做法")
- 用料主料1000g黄哈儿腌料40g黄哈儿烤串腌制与烤制方法的做法辅料:色拉油20g，料酒20g，洋葱丝姜丝各20g大块肉洗净，切1.5厘米见方的小块，小块原料(脆骨，翅尖等不用改刀)用腌料夏秋腌5小时，冬春季腌8小时鸡翅鸡腿类大块原料解冻，冲净血水，沥干用腌料腌制，夏秋天8小时(保鲜)，冬春季腌12...
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烹调屋
