可可奶油曲奇(简单易做又好吃)
- 饼干
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用料
黄油 | 60g |
糖粉 | 30g |
低筋面粉 | 90g |
淡奶油 | 50g |
可可粉 | 8g |
盐 | 1小撮 |
可可奶油曲奇(简单易做又好吃)的做法
黄油软化以后加入糖粉和盐打发至颜色变浅
淡奶油用微波炉微到不冰微温的状态
分几次将淡奶油加入黄油霜中,每次要完全吸收以后再加入
将低筋面粉和可可粉一起过筛入
将步骤四的粉类加入黄油霜中用刮刀拌匀至无干粉
烤箱预热170度
将面糊装进裱花袋以后挤出自己喜欢的形状(我用的是三能sn7083)
入烤箱170度20分钟
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